INTRODUCCIÓN
La quinua (Chenopodium quinoa Willdenow) es un cultivo ancestral y emblemático de la región andina,
en especial de Puno donde se cultiva más de 23 mil hectáreas pero que presenta bajos rendimientos
por hectárea (1.18 t/ha). Durante siglos ha proporcionado alimentos y nutrientes para las comunidades
(Mu et al., 2024). La quinua contiene vitaminas (folato, B6, niacina y riboflavina), oligoelementos y
aminoácidos esenciales (fenilalanina, lisina, isoleucina y treonina). Por ello, la Organización de las
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) la considera uno de los cultivos que ofrece
seguridad alimentaria (Chávez et al., 2024). Diversas plagas afectan el cultivo de quinua, una de ellas
es el mildiu (Peronospora farinosa), un hongo que lesiona las hojas y provoca su defoliación. En
variedades susceptibles, el mildiu puede causar pérdidas de rendimiento de hasta 99%, especialmente
en ambientes con alta humedad (Chávez et al., 2024). En un cultivo tradicional, el mildiu se controla
con fungicidas como Metalaxil (ridomil gold), Cimoxanil (Curzate) y Famoxadona (Tanos) inhibidores
de las germinaciones de esporas, y también el fungicida Azoxistrobina (Quadris) que es inhibidor de la
respiración celular (Pinedo, 2023).
La semilla certificada INIA 415 PASANKALLA combina la resistencia al mildiu con un alto rendimiento
y calidad y ha sido sometida a un proceso de evaluación y verificación por entidades reconocidas
(Martínez et al., 2020). Esta semilla, además de garantizar una cosecha abundante y de buena calidad,
puede significar para el agricultor una oferta de quinua constante en el mercado y también la
oportunidad de competir en los mercados internacionales dados los estándares de calidad que se
exigen. El mayor rendimiento por área cultivada permite aliviar la presión sobre las tierras agrícolas con
lo que se reduce la necesidad de expandir la frontera agrícola hacia áreas naturales, ayudando a
prevenir la deforestación y a preservar los ecosistemas sensibles (Fernández & Jiménez, 2020), genera
un impacto ambiental positivo pues reduce los químicos agrícolas (Fernández et al., 2020). Una
disminución en el uso de fungicidas reduce la contaminación de suelos y cuerpos de agua (López &
Gómez, 2018) y ayuda a conservar la biodiversidad, especialmente protegiendo polinizadores y otros
organismos benéficos que contribuyen al equilibrio natural (Ruiz & Morales, 2018). Otro beneficio
significativo es la reducción de la huella de carbono, ya que la menor demanda de insumos químicos
implica menos emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con la producción, transporte
y aplicación de estos productos (Santos & Rodríguez, 2019). Según León (2022) entre los años 2012 y
2021, se han atendido 292.522 hectáreas con semillas certificadas, 14.7% de la superficie total
destinada a la siembra de cultivos dejando 1.7 millones de hectáreas sin cubrir.
En esta línea, el objetivo de esta investigación es analizar la importancia de las semillas certificadas en
la producción de quinua, evidenciando sus impactos económicos y ambientales. Esto conduce a
investigar los posibles impactos en el beneficio marginal, cambios de excedentes y en la reducción del
impacto ambiental (Maza et al., 2023).
METODOLOGÍA
Se inició obteniendo los presupuestos productivos de quinua en los Andes, empleando las semillas no
certificadas (Salcedo) y la semilla certificada INIA 415 Pasankalla. Luego se determinó el modelo de
presupuesto parcial empleando el programa @Risk con variables probabilísticas y determinísticas, con
este modelo se calculó el índice beneficio Costo-Marginal con el fin de determinar si la aplicación de
la semilla INIA 415 Pasankalla en el cultivo de Quinua es rentable para cada productor. Más adelante,
se utilizó el coeficiente de impacto ambiental con el fin de comparar el impacto ambiental de diferentes
programas de manejo de plagas y cómo el uso de la innovación reduce el impacto.
Variables. Con el fin de analizar el uso de la innovación tecnológica de la semilla INIA 415 PASANKALLA
en el cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa Willdenow) en los Andes, se consideraron las
siguientes variables:
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2025, Volumen VI, Número 3 p 1749.
