LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2025, Volumen VI, Número 3 p 1747.
DOI: https://doi.org/10.56712/latam.v6i3.4073
Beneficios económicos y ambientales de la semilla certificada
Pasankalla de quinua (Chenopodium quinoa Willdenow)
Economic and environmental benefits of certified seed Pasankalla quinoa
seed (Chenopodium quinoa Willdenow)
Anggela Shulin Sabino Rojas
20200305@lamolina.edu.pe
https://orcid.org/0009-0002-6446-3143
Universidad Nacional Agraria La Molina
Lima – Perú
Carlos Manuel Bernabé Quispe
20220733@lamolina.edu.pe
https://orcid.org/0009-0002-2118-2467
Universidad Nacional Agraria La Molina
Lima – Perú
Edgar Adrian Villa Canales
20220752@lamolina.edu.pe
https://orcid.org/0009-0002-4928-078
Universidad Nacional Agraria La Molina
Lima – Perú
Maycoll Steve Cotrina Pacheco
20220725@lamolina.edu.pe
https://orcid.org/0009-0001-6492-7871
Universidad Nacional Agraria La Molina
Lima – Perú
Michael Andy Zamalloa Travezaño
20191291@lamolina.edu.pe
https://orcid.org/0009-0007-5692-0251
Universidad Nacional Agraria La Molina
Lima – Perú
Sandra Liz Tufino Bernuy
20200310@lamolina.edu.pe
https://orcid.org/0009-0007-7471-2202
Universidad Nacional Agraria La Molina
Lima – Perú
Tatiana Leyva Pedraza1
tatianaley@lamolina.edu.pe
https://orcid.org/0000-0002-8827-529X
Universidad Nacional Agraria La Molina
Lima – Perú
Artículo recibido: 31 de mayo de 2025. Aceptado para publicación: 24 de junio de 2025.
Conflictos de Interés: Ninguno que declarar.
1 Autora de correspondencia.
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2025, Volumen VI, Número 3 p 1748.
Resumen
Perú es líder mundial en exportación de quinua, pero debe mejorar la productividad para garantizar la
sostenibilidad de las unidades agrícolas dedicadas a este cultivo. De ahí el objetivo de evaluar los
beneficios económicos y ambientales de emplear semillas certificadas (INIA 415 Pasankalla) que
reducirían los costos de producción y la dependencia de fungicidas por su mayor resistencia a
enfermedades, en el cultivo de quinua en Arequipa, Ayacucho y Cusco. Como metodología para
determinar la rentabilidad de la semilla certificada se empleó el modelo de presupuesto parcial en
entorno de riesgo con el software @Risk, y se evaluó la reducción del impacto ambiental con el
Cociente de impacto ambiental. Dado que, con las semillas certificadas el rendimiento se
incrementaría en 45.72% por hectárea, se obtendría un índice de Beneficio Costo Marginal de 1.31, y
una reducción en el cociente de impacto ambiental de 29.92%.
Palabras clave: semillas certificadas, quinua, rendimiento de la producción de quinua,
beneficio marginal, presupuesto parcial
Abstract
Peru is a world leader in quinoa exports, but it must improve productivity to ensure the sustainability
of agricultural units dedicated to this crop. Hence, the objective was to evaluate the economic and
environmental benefits of using certified seeds (INIA 415 Pasankalla), which would reduce production
costs and the dependence on fungicides due to their greater resistance to diseases, in quinoa
cultivation in Arequipa, Ayacucho, and Cusco. The methodology to determine the profitability of
certified seeds was the partial budget model in a risk environment with the @Risk software, and the
reduction in environmental impact was evaluated using the Environmental Impact Quotient (EQ). Given
that certified seeds would increase yield by 45.72% per hectare, a Marginal Benefit Cost index of 1.31
would be obtained, and the EQ would reduce by 29.92%.
Keywords: certified seeds, quinoa, quinoa production yield, marginal benefit, partial budget
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Cómo citar: Sabino Rojas, A. S., Bernabé Quispe, C. M., Villa Canales, E. A., Cotrina Pacheco, M. S.,
Zamalloa Travezaño, M. A., Tufino Bernuy, S. L., & Leyva Pedraza, T. (2025). Beneficios económicos y
ambientales de la semilla certificada Pasankalla de quinua (Chenopodium quinoa Willdenow). LATAM
Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades 6 (3), 1747 – 1754.
https://doi.org/10.56712/latam.v6i3.4073
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2025, Volumen VI, Número 3 p 1749.
INTRODUCCIÓN
La quinua (Chenopodium quinoa Willdenow) es un cultivo ancestral y emblemático de la región andina,
en especial de Puno donde se cultiva más de 23 mil hectáreas pero que presenta bajos rendimientos
por hectárea (1.18 t/ha). Durante siglos ha proporcionado alimentos y nutrientes para las comunidades
(Mu et al., 2024). La quinua contiene vitaminas (folato, B6, niacina y riboflavina), oligoelementos y
aminoácidos esenciales (fenilalanina, lisina, isoleucina y treonina). Por ello, la Organización de las
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) la considera uno de los cultivos que ofrece
seguridad alimentaria (Chávez et al., 2024). Diversas plagas afectan el cultivo de quinua, una de ellas
es el mildiu (Peronospora farinosa), un hongo que lesiona las hojas y provoca su defoliación. En
variedades susceptibles, el mildiu puede causar pérdidas de rendimiento de hasta 99%, especialmente
en ambientes con alta humedad (Chávez et al., 2024). En un cultivo tradicional, el mildiu se controla
con fungicidas como Metalaxil (ridomil gold), Cimoxanil (Curzate) y Famoxadona (Tanos) inhibidores
de las germinaciones de esporas, y también el fungicida Azoxistrobina (Quadris) que es inhibidor de la
respiración celular (Pinedo, 2023).
La semilla certificada INIA 415 PASANKALLA combina la resistencia al mildiu con un alto rendimiento
y calidad y ha sido sometida a un proceso de evaluación y verificación por entidades reconocidas
(Martínez et al., 2020). Esta semilla, además de garantizar una cosecha abundante y de buena calidad,
puede significar para el agricultor una oferta de quinua constante en el mercado y también la
oportunidad de competir en los mercados internacionales dados los estándares de calidad que se
exigen. El mayor rendimiento por área cultivada permite aliviar la presión sobre las tierras agrícolas con
lo que se reduce la necesidad de expandir la frontera agrícola hacia áreas naturales, ayudando a
prevenir la deforestación y a preservar los ecosistemas sensibles (Fernández & Jiménez, 2020), genera
un impacto ambiental positivo pues reduce los químicos agrícolas (Fernández et al., 2020). Una
disminución en el uso de fungicidas reduce la contaminación de suelos y cuerpos de agua (López &
Gómez, 2018) y ayuda a conservar la biodiversidad, especialmente protegiendo polinizadores y otros
organismos benéficos que contribuyen al equilibrio natural (Ruiz & Morales, 2018). Otro beneficio
significativo es la reducción de la huella de carbono, ya que la menor demanda de insumos químicos
implica menos emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con la producción, transporte
y aplicación de estos productos (Santos & Rodríguez, 2019). Según León (2022) entre los años 2012 y
2021, se han atendido 292.522 hectáreas con semillas certificadas, 14.7% de la superficie total
destinada a la siembra de cultivos dejando 1.7 millones de hectáreas sin cubrir.
En esta línea, el objetivo de esta investigación es analizar la importancia de las semillas certificadas en
la producción de quinua, evidenciando sus impactos económicos y ambientales. Esto conduce a
investigar los posibles impactos en el beneficio marginal, cambios de excedentes y en la reducción del
impacto ambiental (Maza et al., 2023).
METODOLOGÍA
Se inició obteniendo los presupuestos productivos de quinua en los Andes, empleando las semillas no
certificadas (Salcedo) y la semilla certificada INIA 415 Pasankalla. Luego se determinó el modelo de
presupuesto parcial empleando el programa @Risk con variables probabilísticas y determinísticas, con
este modelo se calculó el índice beneficio Costo-Marginal con el fin de determinar si la aplicación de
la semilla INIA 415 Pasankalla en el cultivo de Quinua es rentable para cada productor. Más adelante,
se utilizó el coeficiente de impacto ambiental con el fin de comparar el impacto ambiental de diferentes
programas de manejo de plagas y cómo el uso de la innovación reduce el impacto.
Variables. Con el fin de analizar el uso de la innovación tecnológica de la semilla INIA 415 PASANKALLA
en el cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa Willdenow) en los Andes, se consideraron las
siguientes variables:
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2025, Volumen VI, Número 3 p 1750.
Variables determinísticas: Gastos administrativos, gastos financieros, gastos en mano de obra, gastos
en maquinaria. Variables probabilísticas: Gastos en fertilizante, gastos en fungicidas, gastos en
pesticidas, gastos en semillas, rendimiento (Ver Tabla 1).
Tabla 1
Estadísticos de costos por hectárea con diferentes semillas de quinua
Detalle Semilla No certificada Semilla Certificada
Mínimo Promedio Máximo Mínimo Promedio Máximo
Semill
a
$
26.67
$
46.67
$
66.67
$ 174.00 $ 249.00 $ 324.00
Mano
de
Obra
$
84.10
$ 134.71 $ 185.33 $ 185.33 $ 329.33 $ 473.33
Fertiliz
ante
$
96.00
$ 166.00 $ 236.00 $
96.40
$ 165.47 $ 234.53
Pestici
da
$ 307.12 $ 307.12 $ 307.12 $
-
$
23.98
$
47.97
Maqui
naria
Agrícol
a
$ 186.67 $ 240.00 $ 293.33 $ 184.00 $ 268.67 $ 353.33
Cosec
ha
$ 77.09 $ 151.88 $ 226.67 $ 240.00 $ 273.33 $ 306.67
Costos
Direct
os
$1,028.45 $1,073.05 $1,117.64 $1,037.33 $1,289.26 $1,541.18
Costos
Indirec
tos
$ 334.67 $ 510.00 $ 685.33 $32.53 $ 141.49 $ 250.44
Total $1,363.12 $1,583.05 $1,802.97 $1,069.87 $1,430.74 $1,791.62
Presupuesto parcial
Según (Horton, 1984), el análisis del presupuesto parcial facilita la evaluación de los cambios en los
ingresos netos y en los beneficios que resultan de la posible adopción de una nueva tecnología, la cual
afecta los procesos productivos. Este enfoque se centra únicamente en los costos que varían
directamente como consecuencia del cambio tecnológico, lo que justifica su denominación de
"Presupuesto Parcial".
En la Tabla 2 se muestra el Presupuesto Parcial por hectárea de Quinua con Semilla no Certificada
(SNC) y Semilla Certificada (SC).
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2025, Volumen VI, Número 3 p 1751.
Tabla 2
Presupuesto Parcial por hectárea de Quinua con Semilla No Certificada (SNC) y Semilla Certificada (SC)
($)
Rubros SNC SC Incrementos
Semilla $ 46.67 $ 249.00 81.26%
Mano De Obra $ 134.71 $ 329.33 59.09%
Fertilizante $ 166.00 $ 165.47 -0.32%
Pesticida $ 307.12 $ 23.99 -1180.47%
Maquinaria Agrícola $ 240.00 $ 268.67 10.67%
Cosecha $ 151.88 $ 273.33 44.44%
Costos Directos $1,073.05 $1,289.26 16.77%
Costos Indirectos $ 510.00 $ 141.49 -260.46%
Total $1,583.05 $1,430.74 -10.64%
Índice de beneficio Costo-Marginal
Morín y Alvarado (2017) señalan que el índice de beneficio-costo marginal es un criterio que calcula la
relación de los valores presentes de los beneficios y de los costos sociales Cuando este cociente es
mayor a 1, la innovación tecnológica del proyecto es rentable. Cuando es igual a 1, el valor actual neto
es igual a cero. Es decir, resulta indiferente porque se generan beneficios similares a los costos
generados del proyecto. Si es menor a 1, significa que el valor de los costos es mayor que el de los
beneficios, es decir, la innovación tecnológica no es rentable y no conviene realizarla. Para Vásquez
(2024) el Índice beneficio Costo Marginal (IBCMg) es una medida que compara los beneficios y costos
de una inversión o proyecto.
Se evaluó la implementación de la semilla certificada INIA 415 Pasankalla en los andes del Perú
(Arequipa, Ayacucho y Cusco). Se compararon los beneficios incrementales de emplear las semillas
certificadas y no certificadas con los costos incrementales. El término ¨incremental¨ se refiere a la
diferencia entre los beneficios y la diferencia entre los costos de la semilla certificada con respecto a
la semilla no certificada (Vásquez, 2024). El IBCMg se calcula de la siguiente manera:
���������� =
������������������ ����������������������
���������� ����������������������
Evaluación de Impacto Ambiental
Busca identificar, predecir y analizar los efectos que un proyecto o actividad puede tener sobre el medio
ambiente, buscando reducir los impactos negativos y maximizar los positivos. El Coeficiente de
Impacto Ambiental (EIQ) se utiliza para medir el impacto de los pesticidas en términos de su toxicidad,
cantidad y persistencia. Según Cichero (2019), el EIQ (CIA en castellano) permite evaluar el impacto de
los productos fitosanitarios, como insecticidas y herbicidas, mediante el análisis de su toxicidad para
diversos organismos (dérmica, aviar, artrópodos, entre otros), así como su vida media en el suelo y su
persistencia en el ambiente. Kovach et al. (1992) proponen una metodología para clasificar toxicidad
de los ingredientes activos de los pesticidas. Se agrupan según su nivel de impacto ambiental en una
escala del 1 al 5, donde 1 representa un bajo impacto y 5 indica un impacto alto. Este enfoque permite
calcular el EIQ de campo, utilizando la fórmula:
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2025, Volumen VI, Número 3 p 1752.
������ ���� ����������: = ������ �� % ����������������������ó�� ������ ���������������������� ������������ �� ����������
Cuanto menor sea el valor resultante del EIQ de campo, menor será el impacto ambiental asociado al
uso de pesticidas en los cultivos. Las plagas y enfermedades que enfrenta el cultivo de la quinua se
muestran en la Tabla 3.
Tabla 3
Tabla de plagas y enfermedades de cultivo de la quinua y sus respectivos ingredientes activos
Plaga/
enfermedad
Nombre
científico
Ingredientes activos
(I.A.)
EIQ
del
IA
Concentració
n %
Dosis EIQ
Camp
o
Mildiú
polvoriento
Peronospera
variabilis
Mancozeb 46 11.00% 1 kg/ha 4.5
Tebuconazole 50.5 2.20% 200 ml/ha 0.2
Propineb 32.2 16.60% 3 kg/ha 14.3
Iprovalicarb 72 16.60% 3 kg/ha 32
Azoxystrobin 63 1.10% 100g/ha 0.1
Cymoxanil 33 33.10% 3kg/ha 29.2
Chlorotalonil 47.3 19.30% 0.75l/ha 6.1
Polilla de la
quinua
Eurysacca
melanocampt
a Meyrick
Bacillus
thuringiensis
24 2.00% 1.5kg/ha 0.6
Clorantranilprol 42 18.50% 150ml/ha 0.9
Spinosad 68.3 45.00% 120ml/ha 3
Lambda - cihalotrina 69.8 5.00% 70ml/ha 0.2
Azoxystrobina 63 25.00% 1L/ha 15.75
Chlorotalonil 47.3 75.00% 2 kg/ha 80.95
Antracnosis Colletotrichu
m
Hidróxido de cobre,
oxicloruro de cobre
50 50.00% 3kg/ha 75
Difenoconazol 54.7 30.00% 0.5L/ha 9.71
Trifloxistrobina 54 30.00% 1L/ha 16.2
Nota: EIQ del Ingrediente Activo (IA) es el impacto ambiental inherente al propio ingrediente activo.
Fuente: Instituto Nacional de Innovación Agraria
DESARROLLO
Semillas Certificada: Se obtiene a partir de una semilla genética que cumple con los requisitos mínimos
según la normatividad específica de la especie o grupos de especies y que han sido sometidas al
proceso de certificación (SENASA, 2020).
Innovación tecnológica: Es crear y aplicar tecnologías, herramientas, sistemas y procesos nuevos o
mejorados que permiten incrementos importantes en diversos campos (Jain, 2023). En este caso, la
innovación tecnológica es la semilla INIA 415 Pasankalla, de quinua roja desarrollada en la Estación
Experimental Agraria Illpa – Puno, la cual presenta mejores cualidades para el expandido, tostado y
extrusión (INIA, 2006). Los detalles técnicos se muestran en la Tabla 4.
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2025, Volumen VI, Número 3 p 1753.
Tabla 4
Semilla INIA 415 Pasankalla versus Salcedo (testigo)
Campaña agrícola
Localidad
Rendimiento de grano en toneladas por
hectárea
INIA 415 Pasankalla Salcedo (testigo)
2001-2002
Yunguta 4.57 3.18
Collpa 4.24 3.31
Percatuyo 4.38 3.22
2002-2003
Collpa 3.82 3.13
Kenafaja 2.25 2.03
Tahuaco 3.73 2.44
2005-2006
Caracoto 2.91 0.97
Illpa 3.19 1.37
Salcedo 2.73 1.00
Rendimiento medio 3.536 2.294
Ingreso neto promedio S/ 5,344 1,931
Rentabilidad media % 305.97 119.36
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Evaluación económica con el Índice de beneficio Costo-Marginal (IBCMg)
Los beneficios asociados a la implementación de semillas certificadas ascendieron a un promedio
esperado de $14,383.31 ($12,800.27 nuevos ingresos generados con semilla certificada, y $1,583.05,
costos abandonados al dejar de emplear las semillas no certificadas). El total de costos vinculados a
la implementación de las semillas certificadas llega a $ 11,196.43 ($9,765.69 por ingresos
abandonados al dejar de usar la semilla convencional, y $1,430.74, nuevos costos al emplear semillas
certificadas). El cociente Beneficio-Costo de la simulación Montecarlo es 1.31: por cada $1 invertido
en semillas certificadas el agricultor obtendrá 31 céntimos de beneficio adicional verificando que la
innovación tecnológica proporcionará mayor rentabilidad a los agricultores. En la Tabla 5 se muestra
el Indice de Beneficio Costo – Marginal.
Tabla 5
Índice de Beneficio Costo-Marginal
Concepto Valor ($)
Beneficios
Ingresos nuevos (semilla certificada) $12,800.27
Costos abandonados (semilla no certificada) $1,583.05
Total beneficios $14,383.31
Costos
Ingresos abandonados (semilla no certificada) $9,765.69
Costos nuevos (semilla certificada) $1,430.74
Total costos $11,196.43
Índice Beneficio - Costo Marginal mínimo esperado 0.91
Índice Beneficio - Costo Marginal promedio esperado 1.31
Índice Beneficio - Costo Marginal máximo esperado 1.86
Escenarios positivos 97.5%
Escenarios negativos 2.5%
Incremento del margen de producción ($) $4,617.62
Incremento del margen de producción (%) 56.43%
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2025, Volumen VI, Número 3 p 1754.
Evaluación de Impacto Ambiental con el Cociente de Impacto Ambiental (CIA) post innovación
A continuación, se muestran los cálculos del Índice de Impacto Ambiental (CIA) de campo para los
diferentes tipos ingredientes activos utilizados en el control de tres enfermedades principales de la
quinua: Mildiu Polvoso, Polilla de la quinua y Antracnosis. Los cálculos se realizaron teniendo en cuenta
lo mencionado en Kovach et al. (1992). En la Tabla 6 se muestra las plagas y enfermedades principales
de la quinua y el control químico de éstas con la semilla INIA 415 Pasankalla.
Tabla 6
Plagas y enfermedades de cultivo de la quinua y sus respectivos ingredientes activos luego de la
innovación
Plaga/
Enfermedad
Nombre
Científico
Ingredientes
Activos (I. A.)
CIA
del
I.A.
Concentración
(%)
Dosis CIA
campo
Polilla de la
quinua
Eurysacca
melanocampta
Meyrick
Bacillus
thuringiensis
24.0 2.00% 1.5kg/ha 0.6
Clorantraniliprol 42.0 18.5% 150ml/ha 0.9
Spinosad 68.3 45.0% 120ml/ha 3.0
Lambda-
cihalotrina
69.8 5.0% 70ml/ha 0.2
Azoxistrobina 63.0 25.0% 1L/ha 15.8
Clorotalonil 47.3 75.0% 2kg/ha 81.0
Antracnosis Colletotrichum Cobre (hidróxido
de cobre,
oxicloruro de
cobre)
50.0
50.0%
3kg/ha
75.0
Difenoconazol 54.7 30.0% 0.5L/ha 9.7
Trifloxistrobina 54.0 30.0% 1L/ha 16.2
Total
202.305
Nota: Se muestra las dosis para combatir distintas enfermedades del cultivo de la quinua
(Chenopodium quinoa Willdenow) con la semilla Pasankalla.
Interpretación del valor
Pre -innovación: Para la enfermedad de la Antracnosis, donde se utilizó Clorotalonil tiene un EIQ de
campo mucho mayor (80.95), lo que sugiere un impacto negativo más alto. En contraste, para combatir
el Mildiu Polvoso, donde se utilizó Azoxystrobin tiene un EIQ de campo aún más bajo (0.1), siendo una
opción más sostenible.
Post innovación: Para la enfermedad de Polilla de la quinua, donde se utilizó Lambda-cihalotrina, que
tiene un EIQ de 0.2, siendo la opción la que menos afecta al medio ambiente.
Resumen del cálculo para cada enfermedad
Polilla de la quinua: Ingredientes como Lambda-cihalotrina presentan valores más bajos debido a su
menor toxicidad y concentración, en conclusión, esta es la enfermedad que menos impacto tiene.
Antracnosis: Ingredientes como el Clorotalonil tienen EIQ de campo altos (80.95) debido a altas
concentraciones y dosis elevadas, es así que esta enfermedad es la que más impacto tiene.
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2025, Volumen VI, Número 3 p 1755.
Interpretación general
Valores bajos de CIA de campo: Representan alternativas más sostenibles y menos dañinas para el
medio ambiente. Ingredientes como Lambda-cihalotrina (Polilla de quinua) Tebuconazol y
Azoxystrobin tienen valores bajos, lo que los hace opciones más seguras. Valores altos de EIQ de
campo: Indican un mayor impacto ambiental. Por ejemplo, Clorotalonil y Cobre tienen valores
notoriamente altos en el caso de la Antracnosis, estos datos altos para la pre -innovación y post
innovación.
Cálculos de cociente de impacto ambiental (CIA) con extensión de cultivo
El análisis del impacto ambiental en la producción de quinua se realizó a través del cálculo del CIA (EIQ
= Environmental impact Quotient) de campo por hectárea, considerando los principales ingredientes
activos utilizados para combatir tres enfermedades y plagas que afectan este cultivo. El cálculo se
llevó a cabo tanto para las condiciones tradicionales, sin innovación, como para las condiciones con la
innovación tecnológica. En una primera etapa, se calculó el impacto ambiental aproximado de los
pesticidas empleados en la producción de quinua desde la introducción de la semilla más utilizada en
el Perú, la semilla Salcedo. Para ello, se integraron datos sobre la superficie cultivada y la extensión del
cultivo en cada periodo. Este análisis sirvió para proyectar el impacto ambiental a lo largo del tiempo y
anticipar posibles efectos de la innovación en la reducción del CIA de campo (en inglés se le denomina
EIQ). Se verificó que aumentó la superficie cosechada de quinua, aumentando el impacto ambiental.
Se contó con datos históricos de superficie cosechada hasta el año 2022. A partir de este año, se
realizó una simulación utilizando una distribución uniforme, considerando un rango de valores
comprendido entre 44,868 y 69,202 hectáreas cosechadas que son el máximo y el mínimo de los datos
recopilados (FAO, 2023). En esta simulación, todos los valores dentro del rango tuvieron la misma
probabilidad de ser seleccionados, lo que permitió proyectar de forma aproximada la superficie
cosechada para los años posteriores. Este análisis se realizó con la tasa de adaptación de
innovaciones tecnológicas de Rogers empleada en Maza et al. (2023) con una progresión creciente de
uso de la nueva tecnología, en este caso la semilla Pasankalla en la producción de quinua, la cual se
espera que comience a partir del año 2025, y para entender cómo estas pueden mitigar el impacto
ambiental de los pesticidas en el futuro. El resultado se muestra en la Tabla 7.
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Tabla 7
Superficie cosechada con semilla no certificas y con semillas certificadas (2004 – 2024)
Años Superficie cosechada Aplicaciones anuales EIQ de campo EIQ/ha EIQ campo
2004 27,676.00 1 288.71 7,990,199.58
2005 28,632.00 1 288.71 8,266,201.56
2006 29,947.00 1 288.71 8,645,848.64
2007 30,381.00 1 288.71 8,771,146.61
2008 31,163.00 1 288.71 8,996,913.92
2009 34,026.00 1 288.71 9,823,476.33
2010 35,313.00 1 288.71 10,195,039.67
2011 35,475.00 1 288.71 10,241,809.88
2012 38,495.00 1 288.71 11,113,698.98
2013 44,868.00 1 288.71 12,953,615.94
2014 68,140.00 1 288.71 19,672,358.70
2015 69,303.00 1 288.71 20,008,122.62
2016 64,859.00 1 288.71 18,725,117.60
2017 61,721.00 1 288.71 17,819,161.31
2018 65,736.00 1 288.71 18,978,311.88
2019 64,859.00 1 288.71 18,725,117.60
2020 67,704.00 1 288.71 19,546,483.32
2021 68,246.00 1 288.71 19,702,961.43
2022 69,202.00 1 288.71 19,978,963.41
2023 50,334.47 1 288.71 14,531,813.16
2024 54,013.67 1 288.71 15,594,016.60
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2025, Volumen VI, Número 3 p 1747.
Tabla 8
Impacto Ambiental de la implementación de semillas certificadas (2025-2050)
EIQ DE CAMPO Superficie / ha IMPACTO EIQ
AÑOS Superficie
Cosechada
SC SNC tasa de
adopción
SNC SC SNC SC Ahorro de EIQ
2025 58,227.42 202.31 288.71 2.80% 56,597.05 1,630.37 16,810,547.29 16,669,683.52 140,863.77
2026 57,057.30 202.31 288.71 16.00% 47,928.13 9,129.17 16,472,727.80 15,683,967.68 788,760.12
2027 65,895.56 202.31 288.71 50.00% 32,947.78 32,947.78 19,024,377.65 16,177,689.46 2,846,688.19
2028 46,253.16 202.31 288.71 84.00% 7,400.51 38,852.65 13,353,518.56 9,996,649.22 3,356,869.34
2029 64,099.73 202.31 288.71 85.00% 9,614.96 54,484.77 18,505,912.55 13,798,428.38 4,707,484.17
2030 63,707.72 202.31 288.71 86.00% 8,919.08 54,788.64 18,392,737.30 13,658,998.88 4,733,738.43
2031 49,428.09 202.31 288.71 87.00% 6,425.65 43,002.44 14,270,136.72 10,554,726.05 3,715,410.67
2032 54,303.06 202.31 288.71 88.00% 6,516.37 47,786.69 15,677,564.94 11,548,794.68 4,128,770.26
2033 53,563.04 202.31 288.71 89.00% 5,891.93 47,671.11 15,463,917.46 11,345,133.94 4,118,783.52
2034 46,043.28 202.31 288.71 90.00% 4,604.33 41,438.95 13,292,925.15 9,712,599.70 3,580,325.45
2035 52,323.14 202.31 288.71 90.00% 5,232.31 47,090.83 15,105,952.13 11,037,304.77 4,068,647.37
2036 48,546.30 202.31 288.71 90.00% 4,854.63 43,691.67 14,015,559.54 10,240,599.25 3,774,960.29
2037 57,082.63 202.31 288.71 90.00% 5,708.26 51,374.37 16,480,040.69 12,041,295.39 4,438,745.31
2038 61,504.11 202.31 288.71 90.00% 6,150.41 55,353.70 17,756,544.08 12,973,984.48 4,782,559.59
2039 58,710.13 202.31 288.71 90.00% 5,871.01 52,839.12 16,949,908.08 12,384,608.37 4,565,299.71
2040 64,355.18 202.31 288.71 90.00% 6,435.52 57,919.66 18,579,662.24 13,575,403.45 5,004,258.80
2041 62,168.86 202.31 288.71 90.00% 6,216.89 55,951.97 17,948,460.73 13,114,210.17 4,834,250.55
2042 57,000.57 202.31 288.71 90.00% 5,700.06 51,300.51 16,456,349.56 12,023,985.24 4,432,364.32
2043 65,692.51 202.31 288.71 90.00% 6,569.25 59,123.26 18,965,756.10 13,857,506.52 5,108,249.58
2044 50,614.24 202.31 288.71 90.00% 5,061.42 45,552.82 14,612,584.16 10,676,820.86 3,935,763.30
2045 50,956.31 202.31 288.71 90.00% 5,095.63 45,860.68 14,711,341.48 10,748,978.81 3,962,362.67
2046 69,145.89 202.31 288.71 90.00% 6,914.59 62,231.30 19,962,764.17 14,585,979.77 5,376,784.41
2047 44,968.42 202.31 288.71 90.00% 4,496.84 40,471.58 12,982,607.70 9,485,863.36 3,496,744.34
2048 50,718.13 202.31 288.71 90.00% 5,071.81 45,646.32 14,642,577.72 10,698,735.93 3,943,841.79
2049 68,064.70 202.31 288.71 90.00% 6,806.47 61,258.23 19,650,619.21 14,357,908.14 5,292,711.07
2050 50,205.18 202.31 288.71 90.00% 5,020.52 45,184.66 14,494,486.49 10,590,531.70 3,903,954.80
Acumulad 424,579,579.52 321,540,387.70 103,039,191.81
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2025, Volumen VI, Número 3 p 1747.
CONCLUSIÓN
La implementación de semillas certificadas, como la INIA 415 Pasankalla, es altamente rentable,
evidenciado por un Índice Beneficio Costo Marginal (IBCMg) esperado promedio de 1.31, lo que indica
un retorno de US$ 1.31 por cada dólar invertido. Asimismo, se logró un incremento en el margen de
producción del 56.43%, con beneficios económicos totales de US$ 4,109, frente a costos totales de
US$ 3198.98, generando un margen positivo cercano a los mil dólares por hectárea. El uso de semillas
certificadas contribuirá a una reducción significativa del Índice de Impacto Ambiental (EIQ) por el
menor uso de compuestos químicos. Proyecciones hasta 2050 estiman un ahorro acumulado de 103
millones de unidades de CIA (EIQ), lo que resalta su contribución a la sostenibilidad agrícola.
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2025, Volumen VI, Número 3 p 1748.
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2025, Volumen VI, Número 3 p 1750.
ANEXOS
Tabla 1
Costos de producción por hectárea de semilla No Certificada en Cusco
Unidad de medida N° unidades Precio unitario Costo total (S/) Costo total ($)
A. Costos directos $1,028.45
Total de costos directos $1,028.45
1.- Maquinaria $186.67
Arado Hr/Máq. 4 S/70.00 S/280.00 $74.67
Rastrado Hr/Máq. 3 S/60.00 S/180.00 $48.00
Surcos Hr/Máq. 3 S/80.00 S/240.00 $64.00
2. Insumos $429.79
Semilla Kg 10 S/10.00 S/100.00 $26.67
Fungicidas $307.12
Metalaxil-M (Ridomil Gold MZ68) Kg 1 S/78.00 S/78.00 $20.80
cimoxanil Kg 2.5 S/63.00 S/157.50 $42.00
famoxadona g 0.8 S/255.26 S/204.20 $54.45
azoxistrobina Litro 4 S/178.00 S/712.00 $189.87
Fertilizante $96.00
Biol Litro 60 S/1.50 S/90.00 $24.00
Estiércol Tonelada 3 S/90.00 S/270.00 $72.00
3. Mano de Obra $185.33
Siembra Jornal 2 S/25.00 S/50.00 $13.33
Abonado Jornal 2 S/25.00 S/50.00 $13.33
1er. deshierbe Jornal 5 S/24.00 S/120.00 $32.00
2do. deshierbe Jornal 5 S/25.00 S/125.00 $33.33
Raleo Jornal 3 S/25.00 S/75.00 $20.00
Aporcado Jornal 8 S/25.00 S/200.00 $53.33
Control fitosanitario Jornal 1 S/25.00 S/25.00 $6.67
Descartado ayaras Jornal 2 S/25.00 S/50.00 $13.33
4. Cosechar $226.67
Segado Jornal 10 S/30.00 S/300.00 $80.00
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2025, Volumen VI, Número 3 p 1751.
Emparvado (desgrane) Jornal 4 S/25.00 S/100.00 $26.67
Trilla Jornal 10 S/25.00 S/250.00 $66.67
Ayudante de trilla Jornal 2 S/25.00 S/50.00 $13.33
Venteo Jornal 4 S/25.00 S/100.00 $26.67
Escascado, pesado y almacenado Jornal 2 S/25.00 S/50.00 $13.33
B. Costos Indirectos $334.67
Total costos indirectos $334.67
Piezas de arranque Paquete 1 S/22.00 S/22.00 $5.87
Plásticos y cintas Metro 200 S/1.20 S/240.00 $64.00
Segaderas Unidad 10 S/15.00 S/150.00 $40.00
Tolderas Unidad 4 S/34.00 S/136.00 $36.27
Costales Unidad 20 S/3.50 S/70.00 $18.67
Mantas Unidad 2 S/6.00 S/12.00 $3.20
Alquiler de mochila Dia 1 S/15.00 S/15.00 $4.00
Transporte Unidad 1 S/50.00 S/50.00 $13.33
Raocana Unidad 8 S/15.00 S/120.00 $32.00
Huactanas Unidad 10 S/44.00 S/440.00 $117.33
C. COSTO TOTAL $1,363.12
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2025, Volumen VI, Número 3 p 1752.
Tabla 2
Costos de producción por hectárea de semilla No Certificada en Ayacucho
Unidad de medida N° unidades Precio unitario Costo total (S/) Costo total ($)
A. Costos directos $ 1,117.64
Total de costos directos $1,117.64
1.- Maquinaria $293.33
Arado Hr/Máq. 1 S/320.00 S/320.00 $85.33
Rastrado Hr/Máq. 4 S/100.00 S/400.00 $106.67
Surcos Hr/Máq. 1 S/80.00 S/80.00 $21.33
Trillado Hr/Máq. 5 S/60.00 S/300.00 $80.00
2. Insumos $663.12
Semilla Kg 50 S/5.00 S/250.00 $66.67
Fungicidas $307.12
Metalaxil-M (Ridomil Gold MZ 68) Kg 1 S/78.00 S/78.00 $20.80
cimoxanil Kg 2.5 S/63.00 S/157.50 $42.00
famoxadona g 0.8 S/255.26 S/204.20 $54.45
azoxistrobina Litro 4 S/178.00 S/712.00 $189.87
Fertilizantes $236.00
Fertilizante Kg 300 S/1.50 S/450.00 $120.00
Abono foliar Kg 3 S/15.00 S/45.00 $12.00
Fosfato di Amonio Kg 200 S/1.00 S/200.00 $53.33
Cloruro de potasio Kg 100 S/1.90 S/190.00 $50.67
3. Mano de Obra $84.10
Preparación del terreno Hora 16 S/4.38 S/70.08 $18.69
Siembra Hora 8 S/4.38 S/35.04 $9.34
Resiembra Hora 8 S/4.38 S/35.04 $9.34
Deshierbe, Lampeo y limpieza Hora 40 S/4.38 S/175.20 46.72
4. Cosechar $77.09
Cosecha Hora 40 S/4.38 S/175.20 $46.72
Segado Hora 16 S/4.38 S/70.08 $18.69
Trilla Hora 10 S/4.38 S/43.80 $11.68
B. Costos Indirectos $685.33
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2025, Volumen VI, Número 3 p 1753.
Total costos indirectos $685.33
Asistencia Técnica Servicio 1 S/250.00 S/250.00 $66.67
Alquiler de terreno Servicio 1 S/1,000.00 S/1,000.00 $266.67
Flete traslado de insumos Servicio 1 S/50.00 S/50.00 $13.33
Flete traslado del producto Kg 3000 S/0.20 S/600.00 $160.00
Segaderas Unidad 5 S/10.00 S/50.00 $13.33
Costales Unidad 30 S/1.50 S/45.00 $12.00
Mochilas fumigadoras Unidad 2 S/250.00 S/500.00 $133.33
Lampas Unidad 5 S/15.00 S/75.00 $20.00
C. COSTO TOTAL $1,802.97
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2025, Volumen VI, Número 3 p 1754.
Tabla 3
Costos de producción por hectárea de semilla Certificada Salcedo en Arequipa
Unidad de medida N° unidades Precio unitario Costo total (S/) Costo total ($)
A. Costos directos $1,081.33
Total de costos directos $1,081.33
1.- Maquinaria $216.00
Arado Hr/Máq. 5 S/60.00 S/300.00 $80.00
Rastrado Hr/Máq. 4 S/60.00 S/240.00 $64.00
Trillado Hr/Máq. 6 S/45.00 S/270.00 $72.00
2. Insumos $428.00
Semilla Kg 12 S/90.00 S/1,080.00 $288.00
Fertilizante $1,286.40
Fertilizante $1,146.40
Abono (estiércol de ovino) Kg 2100 S/0.25 S/525.00 $140.00
3. Mano de Obra $197.33
Siembra Jornal 6 S/50.00 S/300.00 $80.00
Abonado Jornal 5 S/50.00 S/250.00 $66.67
Deshierbe Jornal 2 S/50.00 S/100.00 $26.67
Aporcado Jornal 1 S/50.00 S/50.00 $13.33
Aplicación de biocidas y biol Jornal 1 S/40.00 S/40.00 $10.67
4. Cosechar $240.00
Cosecha Jornal 12 S/50.00 S/600.00 $160.00
Venteo y secado Jornal 6 S/50.00 S/300.00 $80.00
B. Costos Indirectos $32.53
Total costos indirectos $32.53
Pitas y agujas Unidad 10 S/5.00 S/50.00 $13.33
Plástico para la lluvia metros 18 S/4.00 S/72.00 $19.20
C. COSTO TOTAL $1,113.87