LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, octubre, 2025, Volumen VI, Número 5 p 539.
DOI: https://doi.org/10.56712/latam.v6i5.4620
Perfil Epidemiológico de enfermedades gastrointestinales
asociadas a factores ambientales en Ecuador
Epidemiological profile of gastrointestinal diseases associated with
environmental factors in Ecuador
Elsa Lucas Parrales
elsa.lucas@unesum.edu.ec
https://orcid.org/0000-0002-7651-2948
Universidad Estatal del Sur de Manabí
Jipijapa – Ecuador
Kerly Kristel Quimis Jalca
quimis-kerly7340@unesum.edu.ec
https://orcid.org/0009-0005-7456-1104
Universidad Estatal del Sur de Manabí
Jipijapa – Ecuador
Laritza Gisell Villon Quiroz1
villon-laritza9079@unesum.edu.ec
https://orcid.org/0009-0001-1578-961X
Universidad Estatal del Sur de Manabí
Jipijapa – Ecuador
Juan Fernando Villacreses Baque
villacreses-juan8065@unesum.edu.ec
https://orcid.org/0009-0000-2062-1910
Universidad Estatal del Sur de Manabí
Jipijapa – Ecuador
Genesis Andrea Pisco Merchán
pisco-genesis4018@unesum.edu.ec
https://orcid.org/0009-0009-3247-1388
Universidad Estatal del Sur de Manabí
Jipijapa – Ecuador
Artículo recibido: 16 de junio de 2025. Aceptado para publicación: 04 de octubre de 2025.
Conflictos de Interés: Ninguno que declarar.
Resumen
Las enfermedades gastrointestinales constituyen un problema emergente de salud pública en
Ecuador, particularmente en poblaciones vulnerables, donde su evolución clínica está condicionada
por determinantes ambientales y sociales. El objetivo fue determinar el perfil epidemiológico de las
patologías gastrointestinales en Ecuador, identificando prevalencias y asociaciones con variables
ambientales durante 2021-2025. Se realizó una revisión sistemática de estudios nacionales en bases
de datos indexadas, incluyendo investigaciones epidemiológicas, diagnósticas y clínicas que
reportaron prevalencias, métodos diagnósticos y factores de riesgo ambientales. Las patologías de
mayor prevalencia fueron litiasis biliar (95% en Cotopaxi), úlceras pépticas (92% en El Oro, 84% en
Guayaquil), gastritis (72%) e infección por Helicobacter pylori (50%). Los principales factores
1 Autora de correspondencia.
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, octubre, 2025, Volumen VI, Número 5 p 540.
ambientales identificados incluyeron contaminación hídrica y alimentaria, restricciones dietéticas,
consumo de alcohol y tabaco, hacinamiento poblacional y demoras en atención médica. Estas
condiciones se asociaron con complicaciones severas como deshidratación crónica, sepsis,
hemorragias digestivas y mortalidad. Se concluye que existe una correlación significativa entre
factores ambientales adversos y la severidad de enfermedades gastrointestinales en Ecuador,
evidenciando la necesidad de fortalecer sistemas de vigilancia epidemiológica y estrategias
preventivas territorializadas.
Palabras clave: crohn, factores ambientales, gastritis, helicobacter pylori, litiasis biliar
Abstract
Gastrointestinal diseases represent a growing challenge in Ecuadorian public health, especially in
vulnerable contexts, where their clinical course is strongly influenced by environmental and social
factors. The epidemiological profile of gastrointestinal pathologies in Ecuador was analyzed,
identifying their prevalence and association with environmental variables between 2021 and 2025
through a systematic review of national studies published in indexed databases. Studies with an
epidemiological, diagnostic, and clinical focus were included, which reported prevalence, diagnostic
methods, and environmental risk factors. The most prevalent pathologies were gallstones (Cotopaxi,
95%), peptic ulcers (El Oro, 92%; Guayaquil, 84%), gastritis (72%), and Helicobacter pylori (50%), with
cases of Crohn's disease also reported. The most common environmental factors were water and food
contamination, restrictive diets, alcohol and tobacco consumption, overcrowding, and delays in
medical care, which were associated with serious complications such as chronic dehydration, sepsis,
gastrointestinal bleeding, intestinal necrosis, fistulas, perforations, anemia, and mortality. The
diagnostic methods used included conventional, molecular, parasitological, microbiological, and fecal
tests, adapted to local availability. It is concluded that there is a significant correlation between
environmental factors and the severity of gastrointestinal diseases in Ecuador, requiring strengthening
epidemiological surveillance, timely diagnosis, and preventive strategies with a territorial focus.
Keywords: crohn's disease, environmental factors, gastritis, helicobacter pylori, gallstones
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Cómo citar: Lucas Parrales, E., Quimis Jalca, K. K., Villon Quiroz, L. G., Villacreses Baque, J. F., &
Pisco Merchán, G. A. (2025). Perfil Epidemiológico de enfermedades gastrointestinales asociadas a
factores ambientales en Ecuador. LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y
Humanidades 6 (5), 539 – 551. https://doi.org/10.56712/latam.v6i5.4620
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, octubre, 2025, Volumen VI, Número 5 p 541.
INTRODUCCIÓN
Los factores ambientales constituyen determinantes críticos en la aparición y desarrollo de
enfermedades gastrointestinales (EGI), estableciendo una compleja red de interacciones que afectan
la salud digestiva de las poblaciones (Sperber , Bangdiwala , Drossman , & Ghoshal , 2021). La
contaminación atmosférica, especialmente las partículas en suspensión (PM2.5 y PM10), representa
uno de los principales factores de riesgo ambiental, ya que estas partículas pueden alterar la barrera
intestinal y modificar la composición del microbioma gastrointestinal, contribuyendo al desarrollo de
trastornos inflamatorios y funcionales del tracto digestivo (de Oliveira, Burini , & Jeukendrup , 202).
La calidad del agua y el saneamiento ambiental deficiente constituyen factores ambientales
determinantes en la epidemiología de las enfermedades gastrointestinales. La exposición a agentes
patógenos transmitidos por el agua, como bacterias, virus y parásitos (Real López, Santabárbara, &
Lasheras, 2023), así como la presencia de contaminantes químicos industriales y agrícolas,
incrementan significativamente el riesgo de desarrollar gastroenteritis infecciosas, enfermedad
inflamatoria intestinal y trastornos funcionales digestivos (Khanna , Allegretti, Mullish, & Feuerstadt,
2024).
Los contaminantes químicos ambientales, incluyendo pesticidas, metales pesados y compuestos
orgánicos persistentes, ejercen efectos deletéreos sobre el sistema gastrointestinal a través de
múltiples mecanismos (Ancona, Petito, Iavarone , Petito, & Galasso, 2021). Estos agentes pueden
inducir estrés oxidativo, alterar la permeabilidad intestinal, modificar la microbiota intestinal y
desregular la respuesta inmunitaria local, predisponiendo al desarrollo de enfermedades como el
síndrome del intestino irritable, enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa (de Arce, Quera, Beltrán, Madrid,
& Nos , 2022).
Las enfermedades inflamatorias como la de Crohn y la colitis ulcerosa son afecciones crónicas con
recaídas que afectan según los factores ambientales intervenidos como el estrés, el alcoholismo y
pacientes con clínicas de tabaquismo (Begré , Fox , Ulrich Jordi, & Misselwitz , 2025). Por lo tanto, el
enfoque nutricional en el manejo de las enfermedades gastrointestinales ha ganado popularidad
recientemente, tanto entre pacientes como entre profesionales de la salud (Bisgaard , y otros, 2022).
En Estados Unidos, (Daperno, 2023) realizó una investigación donde llevaron a cabo un estudio del
manejo de enfermedades gastrointestinales asociadas a factores ambientales, exploraron los avances
de la vanguardia y los nuevos enfoques que han revolucionado el tratamiento de estas afecciones. Por
otro lado, en Ecuador, (Salinas Pinta, Vicuña Almeida, Bustos Fraga, de Oliveira , & Baldeón Rojas, 2023)
realizaron un estudio sobre la prevalencia de enfermedades gastrointestinales en la ciudad de Quito
donde los resultados fueron de 62.7%.
El objetivo de esta investigación es describir el perfil epidemiológico de enfermedades
gastrointestinales asociados a los factores ambientales en Ecuador, identificando las principales
determinantes y su impacto diferencial en las diversas regiones del país, observando la prevalencia
que existe hoy en día y ayudar a desarrollar mediante esta investigación medidas de control que puedan
ayudar generar estrategias de prevención.
Planteamiento del problema de la investigación
Las enfermedades gastrointestinales asociadas a los factores ambientales en Ecuador son un desafío
clínico significativo que persiste como importante contribuyente a la morbilidad a escala mundial.
Según la Organización Mundial de la Salud, el acceso a agua limpia, servicios de saneamiento
adecuados e higiene apropiada en los hogares podrían haber evitado la pérdida de al menos 1.4
millones de personas y 74 millones de años de vida ajustados por discapacidad. Estas enfermedades
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ISSN en línea: 2789-3855, octubre, 2025, Volumen VI, Número 5 p 542.
representan una carga significativa, particularmente en países de ingresos bajos y medianos, donde
las malas condiciones de vida y el acceso limitado a los servicios de salud exacerban el problema
(World Health Organization., 2023).
El INEC en Ecuador muestra las principales causas de incidencia, prevalencia, discapacidad y muerte
de enfermedades por la variación y sus factores ambientales, siendo la carga de afecciones digestivas
mayor en los países de bajos recursos. Estas variaciones pueden atribuirse a diversos factores como
las diferencias en el estilo de vida, la disponibilidad de agua y alimentos limpios, y el acceso a recursos
sanitarios, sugiriendo la necesidad de realizar esfuerzos específicos para abordar estos problemas
(Peery, y otros, 2022).
Objetivo general
● Describir el perfil epidemiológico de enfermedades gastrointestinales asociados a los factores
ambientales en Ecuador.
Objetivos específicos
● Determinar la prevalencia de las enfermedades gastrointestinales asociado a los factores
ambientales en Ecuador.
● Identificar los factores ambientales que influyen en las enfermedades gastrointestinales en el
Ecuador.
● Establecer los métodos de laboratorio para el diagnóstico de las enfermedades
gastrointestinales asociado a los factores ambientales en Ecuador.
Formulación del problema
● ¿Cuál es la prevalencia en enfermedades gastrointestinales asociadas a factores ambientales
en pacientes de Ecuador?
Justificación
Las enfermedades digestivas en Ecuador tienen una alta prevalencia mundial causando considerable
angustia y pueden ser fatales. Estas representan una utilización y gasto sustancial en la atención
médica, también afectan la calidad de vida y la productividad de los pacientes. En los países en
desarrollo, la carga digestiva es fundamental para la investigación, la educación y la asignación de
recursos en salud pública, considerando las diversas funciones fisiológicas vitales como la digestión,
absorción y metabolismo de los nutrientes de los alimentos ingeridos (Edwards, y otros, 2023).
METODOLOGÍA
Tipo y diseño de estudio
Este artículo de revisión bibliográfica se trata de un diseño exploratorio y descriptivo, con una línea de
investigación cualitativa que se refiere a conocer los fenómenos del proyecto mediante datos no
numéricos.
Criterios de elegibilidad
Criterios de inclusión
Estudios que se enfocan en el tema de investigación.
Investigaciones que se hayan publicado en el 2021 al 2025.
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, octubre, 2025, Volumen VI, Número 5 p 543.
Estudios que tengan acceso gratuito y completos.
Sitios web como OMS, OPS.
Investigaciones con una variedad metodológica que se haya realizado en humanos.
Criterios de exclusión
Investigaciones publicadas en años anteriores al 2021.
Estudios que no tengan accesos gratuitos.
Estrategias de búsqueda
Las estrategias empleadas para hacer la recopilación de los estudios para obtener la información de
las enfermedades gastrointestinales se manejaron instrumentos anexados a fuentes de datos
científicas como PubMed, Google Académico, Springer, BMC Medicine, Elsevier, MDPI y Dialnet. De la
misma manera se consultaron la OMS y OPS para obtener valores estadísticos. Se utilizaron términos
como "Ecuador", "Epidemiology", "Appendicitis", "Gastritis", "Duodenitis", entre otros. Se consultaron
informes del Ministerio de Salud Pública de Ecuador como complemento de búsqueda para obtener
información.
Consideraciones éticas
Este estudio se enfoca de manera profesional a respetar los derechos de autor mediante la citación
oportuna de cada párrafo que incluya datos tomados de documentos científicos, conllevando así el
manejo de la información de acuerdo a las normas APA.
DESARROLLO
Antecedentes
En el contexto internacional, (Mathews, y otros, 2022) realizaron en Texas un estudio titulado
"Prevalencia y factores ambientales de las enfermedades gastrointestinales en una población con
seguro médico comercial". La investigación tuvo como objetivo proporcionar la evaluación más
actualizada del costo, utilización y prevalencia de enfermedades gastrointestinales. La metodología
fue retrospectiva donde trabajaron con una población adulta con seguro médico comercial entre 2016
y 2018, con un total de 7,297,435 pacientes con diagnóstico de problemas digestivos. Los resultados
mostraron una prevalencia puntual de enfermedades gastrointestinales en la población del 24%. El
estudio concluye que demuestra las enfermedades digestivas como comunes, heterogéneas en cuanto
a costos y utilización, y en conjunto suponen una carga financiera significativa para la población adulta
de Estados Unidos.
(Zhang, y otros, 2025) en su estudio realizado en China titulado "Carga mundial, regional y nacional de
enfermedades gastrointestinales en personas de 60 a 89 años y factores ambientales de 1992 a 2021"
tuvo como objetivo describir las tendencias en la incidencia, prevalencia, mortalidad y años de vida
ajustados por discapacidad de la enfermedad inflamatoria intestinal entre las personas seleccionadas
y pronosticar el estado epidemiológico para 2030. La metodología utilizada fue descriptiva transversal
utilizando una base de datos de la carga global de enfermedad que abarca 204 países y territorios.
Entre sus resultados presentaron la tasa de incidencia estandarizada por edad de 0.34%, la tasa de
prevalencia disminuyó -0.04%, los AVAD y la mortalidad disminuyeron significativamente 0.49%.
Pronostican que para 2030 la tasa de incidencia aumente, pero se prevé que las tasas de prevalencia,
mortalidad y AVAD disminuyan.
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, octubre, 2025, Volumen VI, Número 5 p 544.
En Latinoamérica, (Larrosa, y otros, 2021) realizaron en México un estudio titulado "Tendencia
epidemiológica de la enfermedad gastrointestinal y factores ambientales en América Latina: Grupo de
trabajo de la sociedad Latinoamericana de Gastroenterología Hepatología y Nutrición Pediátrica
(LASPGHAN)". El objetivo principal fue explorar la tendencia epidemiológica de la enfermedad
inflamatoria intestinal pediátrica en América Latina. La metodología fue un estudio prospectivo donde
realizaron una encuesta en línea con 607 pacientes participantes, investigando la frecuencia anual en
nuevos casos de enfermedad. Los resultados fueron colitis ulcerosa en 78.3%, enfermedad de Crohn
17.1% y enfermedad inflamatoria intestinal no clasificada en 4.6%, pancolitis en el 67.6%. Las
conclusiones indican que la enfermedad inflamatoria intestinal pediátrica en Latinoamérica parece
haber aumentado durante los años del estudio, con predominio de colitis ulcerosa moderada o grave.
En Ecuador, (Montero , y otros, 2023) realizaron en Quito un estudio titulado "Distribución de factores
ambientales y de enfermedades gastrointestinales a lo largo de un gradiente urbano-rural en Ecuador"
con el objetivo de analizar la distribución de patotipos de enfermedades gastrointestinales a lo largo
de un gradiente urbano-rural. La metodología presentada fue retrospectiva donde estudiaron casos y
controles de pacientes de unidades del Ministerio de Salud del Ecuador con una población de 907
pacientes. Los resultados mostraron una prevalencia del 13.6% de los casos y el 0.5% de los controles.
En conclusión, proporcionaron una posible explicación para las diferencias en las tasas de resistencia
a los antibióticos entre casos y controles, así como mayores niveles de resistencia en zonas rurales
comparadas con urbanas.
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, octubre, 2025, Volumen VI, Número 5 p 545.
RESULTADOS
Tabla 1
Prevalencia de las enfermedades gastrointestinales en el Ecuador
Autor/Ref./Año Lugar Tipo de Estudio Muestra Enfermedad Prevalencia (%)
(Russo Lozano , Ochoa Sánchez , Oñate Silva, & Espinoza Díaz , 2021) Ambato Observacional 2360 Pancreatitis 1.99
(Sánchez Herrera & Calderón Vivanco, 2022) Cuenca Exploratorio 2 Gastroenteritis 7.62
(Perguachi Calle, 2023) Azuay Descriptivo 50 Enfermedad de Crohn 32.2
(Ramírez Chesme , Valle Vera, & Pérez Licea, 2023) Guayaquil Retrospectivo 75 Úlcera peptídica 84
(Arellano Briones, 2024) Guayas Cuantitativo 179 Colelitiasis 83.63
(Medina Riera & Callejas , 2024) Cotopaxi Metaanálisis 58 Litiasis biliar 95
(Reales Chacón & Dutan Vargas, 2025) Chimborazo Descriptivo 21 Gastritis 72
(Escudero Bué , Siza Duarte , Yánez Segovia , & Valarezo Mesías, 2025) Riobamba Retrospectivo 535 Pancreatitis 57.8
(Yunga Alvarado, 2025) El Oro Descriptivo 52 Úlcera peptídica 92
(Fuentes Sánchez, Baque Reyes, & Benítez Echeverría, 2025) Manabí Descriptivo 1259 Helicobacter 50
Fuente: elaboración propia.
La Tabla 1 Muestra las enfermedades gastrointestinales incluyen gastritis, Crohn y litiasis biliar; la prevalencia más alta es litiasis biliar en Cotopaxi con el 95
% y úlceras pépticas en El Oro con 92% y Guayaquil 84%; gastritis con el 72 % y Helicobacter pylori con el 50 %.
Tabla 2
Complicaciones en las enfermedades gastrointestinales asociadas a factores ambientales en Ecuador
Autor/Ref.- Año Lugar Tipo de
Estudio
Muestra Enfermedad Factor ambiental Complicaciones
(Juliao , Guzman Holst , Gupta ,
Velez , & Rosales, 2021)
Carchi Retrospectivo 1662 Gastroenteritis. Aguas y Alimentos
contaminados
Deshidratación crónica - mortalidad
por gastroenteritis 84%
(Guzmán Guzmán, 2021) Pichincha Descriptivo 104 Esofagitis y gastritis. Consumo elevado de
alcohol y tabaquismo.
Sangrado por desgarro de Mallory-
Weiss 45%
(Cueva , Tarupi , & Caballero M,
2022)
Argelia Descriptivo 95 Colitis isquémica. Contaminación ambiental
y mala higiene.
Necrosis colorrectal con sangrado,
anemia, obstrucción intestinal 52%
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, octubre, 2025, Volumen VI, Número 5 p 546.
(Juliao Baños , Grillo Ardila ,
Alfaro , & Andara Ramírez, 2022)
Ibarra Analítico 50 Afección inflamatoria
intestinal
Dietas estrictas alta en
ultraprocesados.
Fístula gastrointestinal, mala
absorción en afecciones inflamatoria
60%
(Abarca , Paúl , Benítez , & Bravo
, 2022)
Sucumbíos Observacional 76 Deterioros vasculares
gástricas
Agua no tratada y
deficiencia.
Hemorragia del tracto intestinal,
anemia por ectasia vascular antral
gástrico 57%.
(De La Cruz & Giler Cedeño,
2022)
Guayaquil Experimental 1235 Hernias digestivas. Contaminación
alimentaria.
Desnutrición rígida por fístulas
digestivas 49%.
(Rey Chaves , Girón , Núñez
Rocha , Benítez , & Ruiz , 2022)
Cuenca Multicéntrico 100 Apendicitis aguda. Aglomeración y retraso en
atención.
Peritonitis y sepsis por perforaciones
72%.
(Cabrera , Moncayo Rizzo ,
Cevallos , & Alvarado Villa, 2023)
Guayas Observacional 120 Hígado graso y
cirrosis.
Dieta y consumo de
alcohol.
Dificultades cardiovasculares,
hepáticas por hígado graso y cirrosis
63%.
(Reascos Espinosa , Sosa
Jurado , Llerena Flores, &
Méndez Murillo , 2023)
Quito Exploratorio 150 Vólvulo de
sigmoides.
Dieta en fibra y cambios
climáticos.
Isquemia gastrointestinal y
perforación en vólvulo de sigmoides
70%.
(Vinueza Burgos, M, Gómez
Coronado, & Medina Santana,
2024)
Carcelén Experimental 85 Infección
gastrointestinal.
Contaminación de
alimentos y agua.
Sepsis y fallos sistémicos 68%.
Fuente: elaboración propia.
La Tabla 2. Los estudios revisados evidencian una fuerte asociación entre factores ambientales y complicaciones graves en patologías gastrointestinales. Las
condiciones más recurrentes incluyen: Contaminación de agua y alimentos, dietas inadecuadas o restrictivas, Consumo de alcohol y tabaco, Retrasos en
atención médica y aglomeración poblacional; Estas variables se vinculan con complicaciones como: deshidratación crónica, sepsis, hemorragias digestivas,
necrosis intestinal, fístulas, perforaciones, anemia y mortalidad
Tabla 3
Métodos diagnósticos utilizados en estudios sobre enfermedades gastrointestinales en Ecuador, 2021–2025
Año Autor/Ref. Lugar Tipo de estudio Método diagnóstico
principal
Clasificación
técnica
Sensibilidad/Especificidad
relativa*
Potencial de sesgo /
limitaciones
2021 (Pilamunga Lema &
Villafuerte Morales ,
2021)
Salcedo Descriptivo Evaluación función
hepática y pancreática
Clínico-
bioquímico
Media / Media No identifica agente
causal; limitada para
EDA de origen
infeccioso
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, octubre, 2025, Volumen VI, Número 5 p 547.
2021 (Camargo , Silva
Junior , Aranha
Camargo , Pivetta
Biotto, & Doi , 2021)
Cañar Descriptivo Pruebas
histopatológicas
Histopatológico Alta / Alta Requiere muestras
invasivas; no siempre
accesible en áreas
rurales
2021 (Piñeros , y otros,
2021)
Quito Transversal Evaluación
Helicobacter pylori
(prueba no
especificada)
Inmunológica /
rápida
Alta / Alta (si es prueba de
referencia)
Variabilidad según tipo
de prueba empleada
2022 (González , Vásquez
, Córdova , & Abad ,
2022)
Gualaceo Observacional Electroforesis
proteínas +
marcadores
inflamatorios
Bioquímico
especializado
Media / Alta No específico para
patógenos; más útil en
caracterización
sistémica
2023 (Luzuriaga Moncada
& Aguilar Quizhpe ,
2023)
Loja Descriptivo Coprocultivo Microbiológico
clásico
Media / Alta Depende de viabilidad y
transporte de muestra;
subestima agentes no
cultivables
2023 (González Ramírez ,
Yugcha Verdesoto ,
Robles Reyes , &
Monar Basantes,
2023)
Chimborazo Cuasiexperimental Exámenes
coproparasitarios
Microbiológico /
parasitológico
Alta / Alta (para helmintos y
protozoos frecuentes)
Puede omitir protozoos
no visibles o con baja
carga
2024 (Torres Ayala ,
Simbana Vivanco ,
Walas , Jesser , &
Zhou , 2021)
Quito Descriptivo PCR y evaluaciones
moleculares
Molecular Muy alta / Muy alta Costo elevado;
centralización en
ciudades grandes
2024 (González , Cordova
Reyes, Abad ,
González , & Cordero
, 2024)
Cuenca Observacional Evaluaciones
serológicas
Inmunológico Alta / Alta Posibles falsos
positivos por
reactividad cruzada
2024 (Álvarez, 2023) Ibarra Descriptivo Prueba de antígeno en
heces
Inmunológico
rápido
Alta / Alta Sensibilidad variable
según calidad de kit
2025 (Torres Ayala ,
Simbaña Vivanco ,
Walas, Jesser , &
Zhou , 2025)
Oriente Longitudinal Endoscopia con toma
de muestras
Endoscópico /
histopatológico
Muy alta / Muy alta Invasiva; requiere
infraestructura
hospitalaria
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, octubre, 2025, Volumen VI, Número 5 p 548.
Presenta los métodos diagnósticos empleados en los estudios sobre enfermedades gastrointestinales
desarrollados en Ecuador entre 2021 y 2025, Se incluyen pruebas de laboratorio convencionales y
moleculares, así como procedimientos parasitológicos, microbiológicos y coproparasitarios, según la
disponibilidad y recursos en cada contexto
DISCUSIÓN
La prevalencia de enfermedades gastrointestinales en Ecuador muestra patrones territoriales y clínicos
diferenciados. Según datos recientes, la litiasis biliar alcanza el 95% en Cotopaxi, seguida por úlceras
pépticas en El Oro (92%) y Guayaquil (84%), gastritis con el 72% y Helicobacter pylori con el 50%.
Estos hallazgos se alinean con estudios publicados en los últimos cinco años. (Escudero Bué , Siza
Duarte , Yánez Segovia , & Valarezo Mesías, 2025) identifican una alta prevalencia de patologías
gástricas, especialmente gastritis, en adultos jóvenes con hábitos de riesgo como el consumo de
tabaco, alcohol y uso frecuente de antiácidos. Esto respalda el dato nacional del 72% de gastritis.
En el análisis de los métodos diagnósticos empleados en Ecuador entre 2021 y 2025 se observa una
amplia variabilidad en cuanto a técnicas, alcances y limitaciones. (Pilamunga Lema & Villafuerte
Morales , 2021) en Salcedo emplearon evaluaciones clínico-bioquímicas de función hepática y
pancreática, con resultados de sensibilidad y especificidad medias, aunque sin identificar agentes
causales, lo que limita su aplicabilidad en cuadros de enfermedad diarreica aguda de origen infeccioso.
Los factores ambientales muestran una correlación directa con las complicaciones observadas.
(Juliao , Guzman Holst , Gupta , Velez , & Rosales, 2021) reportan en Carchi un estudio retrospectivo
con 1662 pacientes, donde la gastroenteritis asociada a aguas y alimentos contaminados mostró un
84% de deshidratación crónica y mortalidad, evidenciando la relación entre factores ambientales y
complicaciones digestivas.
CONCLUSIONES
Las afecciones gastrointestinales muestran una prevalencia significativa en las diferentes provincias
del Ecuador, siendo El Oro la principal con una incidencia del 92% entre la población afectando un rango
de diferentes edades, por otro lado, Ambato se muestra con la prevalencia más baja del 1.99%. Estos
hallazgos destacan la necesidad de vigorizar programas de vigilancia y promociones de hábitos
sanitarios en la comunidad.
Las complicaciones de las enfermedades gastrointestinales incluyen deshidratación crónica y
mortalidad por gastroenteritis, necrosis colorrectal con sangrado, anemia y obstrucción intestinal,
fístulas gastrointestinales y mala absorción en afecciones inflamatorias. La identificación precoz de
estas secuelas es crucial para minimizar y modificar la calidad de vida de los pacientes.
Los factores ambientales asociados a las enfermedades gastrointestinales en Ecuador se presentan
desde el manejo inadecuado de antibióticos, alimentos descompuestos que propagan la enfermedad
gastrointestinal, higiene personal deficiente, entre otros, demostrando así la afectación directa que
tienen con el desarrollo de estas enfermedades.
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, octubre, 2025, Volumen VI, Número 5 p 549.
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