LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, marzo, 2023, Volumen IV, Número 1 p 3556.
DOI: https://doi.org/10.56712/latam.v4i1.507
Programa de ejercicios físicos para reducir los problemas
de obesidad en estudiantes de 10 a 12 años de la
Institución Educativa Eloy Alfaro
Physical exercise program to reduce obesity problems in students from
10 to 12 years of the Eloy Alfaro Educational Institution
Randol Alexander Flores Loor
Universidad Técnica de Manabí – UTM
randoltiko@gmail.com
Manabí – Ecuador
Oscar Egberto Mera Chinga
Universidad Técnica de Manabí – UTM
oscar.mera@utm.edu.ec
https://orcid.org/0000-0003-4806-4874
Manabí – Ecuador
Jhu Castro Valdiviezo
Universidad Técnica de Manabí – UTM
jhu.castro@utm.edu.ec
https://orcid.org/0000-0002-4187-3268
Manabí – Ecuador
Artículo recibido: 15 de marzo de 2023. Aceptado para publicación: 21 de marzo de 2023.
Conflictos de Interés: Ninguno que declarar.
Resumen
El aumento en la prevalencia de la obesidad en la infancia y la adolescencia es un problema con
crecimiento alarmante en las últimas dos décadas. Las consecuencias son graves, ya que el 80
% de los adolescentes con obesidad siguen siendo obesos de por vida. El objetivo de esta
investigación es determinar la importancia de los ejercicios físicos y la disminución de la
obesidad por medio de un programa de ejercicios físicos donde se pretende contribuir en una
mejora física y de salud en este tipo de población. Esta investigación se realizó con un estudio
de enfoque mixto, de diseño pre experimental a 21 estudiantes con sobre peso y obesidad entre
los 10 y 12 años, de la Unidad Educativa Fiscal “Eloy Alfaro” de la ciudad de Bahía de Caráquez
en la provincia de Manabí, ellos fueron escogidos por muestro no probabilístico y de manera
intencionada. Esta investigación tuvo 3 meses de intervención, en donde se ejecutó una
planificación de 12 semanas, que sumaron en total 36 sesiones prácticas distribuidas en 3
sesiones semanales de ejercicios físicos dirigidos al desarrollo de la condición física de los
participantes. Entre los ejercicios escogidos para la planificación encontramos movimientos
multiarticulares sencillos con un direccionamiento al desarrollo específico de la resistencia y la
flexibilidad física, la duración de cada sesión fue de 60 minutos, y en ellas hubo intervenciones
con y sin implementación deportiva.
Palabras clave: obesidad, ejercicio físico, salud
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, marzo, 2023, Volumen IV, Número 1 p 3557.
Abstract
The increase in the prevalence of obesity in childhood and adolescence is a problem with
alarming growth in the last two decades. The consequences are serious, since 80% of
adolescents with obesity remain obese for life. The objective of this research is to determine the
importance of physical exercises and the reduction of obesity through a physical exercise
program where it is intended to contribute to a physical and health improvement in this type of
population. This research was carried out with a mixed approach study, of a pre-experimental
design, to 21 overweight and obese students between the ages of 10 and 12, from the "Eloy
Alfaro" Fiscal Educational Unit of the city of Bahía de Caráquez in the province of Manabí, they
were chosen by non-probabilistic sampling and intentionally. This investigation had 3 months of
intervention, where a 12-week planning was carried out, which added a total of 36 practical
sessions distributed in 3 weekly sessions of physical exercises aimed at the development of the
physical condition of the participants. Among the exercises chosen for planning, we found simple
multi-joint movements directed at the specific development of resistance and physical flexibility,
the duration of each session was 60 minutes, and in them there were interventions with and
without sports implementation.
Keywords: obesity, physical exercise, health
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Como citar: Flores Loor, R. A., Mera Chinga, O. E., & Castro Valdiviezo, J. (2023). Programa de
ejercicios físicos para reducir los problemas de obesidad en estudiantes de 10 a 12 años de la
Institución Educativa Eloy Alfaro. LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y
Humanidades 4(1), 3556–3575. https://doi.org/10.56712/latam.v4i1.507
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ISSN en línea: 2789-3855, marzo, 2023, Volumen IV, Número 1 p 3558.
INTRODUCCIÓN
La creciente prevalencia de la obesidad en niños y adolescentes es un problema que ha crecido
de manera alarmante en las últimas dos décadas a nivel mundial. Las consecuencias son
nefastas, ya que el 80 % de los adolescentes obesos siguen siendo obesos de por vida debido al
mantenimiento de malos hábitos de vida.
La obesidad está actualmente considerada como una enfermedad crónica, y muchos la
consideran la epidemia del siglo XXI. Se caracteriza por un exceso de grasa, lo que se traduce en
un aumento de peso, y se identifica mediante el Índice de Masa Corporal (IMC), un indicador
simple que relaciona el peso y la talla (peso en kilogramos dividido por el cuadrado de la altura
en metros).
Según M. Barbanyen (2002), la obesidad es una enfermedad que se caracteriza por un aumento
de la grasa corporal y el consiguiente aumento de peso. Por lo tanto, hay un aumento en las
reservas de energía del cuerpo en forma de grasa. Le aplicamos el término crónica porque forma
parte de un grupo de enfermedades que no se pueden curar con el arsenal médico disponible.
Según Arturo Zárate (2001), actualmente se acepta el índice de masa corporal (IMC) obtenido al
dividir el peso en kilogramos por la altura en metros cuadrados. Un IMC entre 25 y 29,9 se
considera "sobrepeso" y mayor de 30 es "obeso", ya que tener sobrepeso indica un simple
aumento de la masa corporal; la obesidad representa un exceso de grasa corporal debido al
depósito de triglicéridos en las células grasas.
Por otro lado, Vicente Rodríguez (2011), nos explica que como medida preventiva para el sobre
peso y la obesidad tenemos al ejercicio físico, el cual es la actividad física planificada,
estructurada, repetitiva e intencionada con el objetivo de mejorar o mantener uno o más de los
componentes de la condición física.
Además, Pablo Saz Peiro (2011), nos explica sobre los efectos beneficiosos de la actividad física
en todo el cuerpo, y como estos regulan diferentes procesos dentro de la fisiología y bioquímica
celular del cuerpo humano, pero es más pronunciado en los sistemas del cuerpo que activan el
movimiento, como el sistema óseo, muscular, articular, circulatorio, respiratorio, endócrino,
digestivo, nervioso. Además, para que sus efectos beneficiosos perduren, el ejercicio debe ser
regular en intensidad, frecuencia y duración (y en ese orden).
Por lo tanto el objetivo de esta investigación es determinar la importancia de los ejercicios físicos
y la disminución de la obesidad en estudiantes de 10 a 12 años de la Institución Educativa Eloy
Alfaro.
METODOLOGÍA
En esta investigación se realizó un estudio con enfoque mixto, de diseño experimental a una
población de 868 estudiantes de la Unidad Educativa Fiscal “Eloy Alfaro” de la ciudad de Bahía
de Caráquez en la provincia de Manabí, de la población anteriormente mencionada se utilizó un
muestro no probabilístico y se escogió de manera intencionada a 21 estudiantes con problemas
de sobre peso y obesidad entre los 10 y 12 años de edad, de los cuales 10 son varones y 11 son
mujeres. La investigación se realizó durante el semestre comprendido entre mayo y octubre del
2022.
A este grupo de estudiantes primeramente les pedimos el consentimiento respectivo de sus
representantes para la toma de datos informativos necesarios para iniciar con el procesamiento,
análisis e interpretación de los mismas.
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Entre los indicadores principales para el procesamiento de la información según esta
investigación, tenemos el género, la edad, peso, talla, porcentaje de grasa tanto en hombres como
en mujeres, índice de masa corporal (I.M.C.), e índice de actividad física (I.A.F.).
Una vez recogida la información según los parámetros anteriores, se utilizó una matriz de
recolección de datos en el programa Microsoft Excel, para luego ser llevados al Programa
estadístico SPSS versión 25, de donde finalmente se obtuvieron las tablas de frecuencias
necesarias para realizar los análisis e interpretaciones correspondientes a las mismas.
Se utilizaron métodos mixtos de investigación como los Grupos de enfoque: una vez escogida la
muestra de la investigación, nos centramos en las características de ese grupo para escoger
adecuadamente los tipos de pruebas y ejercicios que recibieron, para no afectar negativamente
su desarrollo integral.
Observación: se observó el desarrollo de los estudiantes durante y después de las pruebas y
ejercicios, de esta manera se controló los estímulos o ejercicios aplicados.
Registros históricos y documentales: permitió el registro de resultados iniciales y finales para
las conclusiones respectivas de la investigación, además, de crear una base documental que
justifica la aplicación de los estímulos físicos o ejercicios escogidos para la muestra
seleccionada.
Histórico – lógico: se empleará para la adquisición de conocimientos que se rigen de los
antecedentes, tomando información e ideas propias de autores para un mejor entendimiento y el
análisis de la presente información.
Inducción – Deducción: este procedimiento se utilizará a partir de la información recopilada,
aquel accedió a esclarecer varias interrogantes generando un razonamiento lógico y
aportaciones en el desarrollo de un sistema de ejercicios que permitan mejorar el rendimiento de
los estudiantes.
Revisión bibliográfica: se utilizará para recopilar información de fuentes bases de datos
enfocadas en trabajos científicos como: artículos científicos, tesis, libros trabajos académicos,
etc. Permitiendo analizar y esclarecer interrogantes sobre el trabajo de investigación, mediante
técnicas de recolección, permitiendo así establecer relaciones o comprobar la hipótesis.
Entre los rangos oficiales que se pudieron encontrar para la correlación de los resultados
obtenidos de los diferentes indicadores de medición tenemos los siguientes:
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Figura 1
Tabla del índice de Masa Corporal (I.M.C.)
Nota. La figura muestra los rangos del índice de masa corporal que mayormente se utilizan a
nivel mundial. Fuente. Organización Mundial de Salud (2020).
Figura 2
Tabla del índice de actividad física (I.A.F.)
Nota. La figura muestra uno de los rangos más utilizados del índice de actividad física global que
sirven para calcular el gasto energético de las personas. Fuente. Martínez & Portillo.
Fundamentos teórico-prácticos de nutrición y dietética (2011).
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Figura 3
Tabla del porcentaje de grasa corporal
Nota. La figura muestra uno de los rangos más utilizados del porcentaje de grasa corporal que
sirve para determinar la salud de los participantes. Fuente. Cardozo. Porcentaje de grasa corporal
y prevalencia de sobrepeso - obesidad (2016).
RESULTADOS
En el periodo comprendido entre mayo-octubre de 2022 se logró realizar la investigación a 21
estudiantes que asisten regularmente a la Unidad Educativa Fiscal “Eloy Alfaro” de la ciudad de
Bahía de Caráquez en la provincia de Manabí.
Esta investigación tubo un mes de recolección de datos informativos y consentimientos
informados por parte de los 21 participantes, dos meses finales de procesamiento y redacción
de la información de los resultados obtenidos, y, 3 meses de intervención, en donde se ejecutó
una planificación de 12 semanas, que sumaron en total 36 sesiones prácticas distribuidas en 3
sesiones semanales de ejercicios físicos dirigidos al desarrollo de la condición física de los
participantes. Entre los ejercicios escogidos para la planificación encontramos movimientos
multiarticulares sencillos con un direccionamiento al desarrollo específico de la resistencia y la
flexibilidad física, la duración de cada sesión fue de 60 minutos, y en ellas hubo intervenciones
con y sin implementación deportiva. Cabe recalcar que la intensidad, el volumen y densidad de
los ejercicios, estuvieron directamente relacionados y en función de las capacidades y
limitaciones de los participantes.
De los resultados comparativos entre la medición inicial y final, nos encontramos con lo
siguiente:
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ISSN en línea: 2789-3855, marzo, 2023, Volumen IV, Número 1 p 3562.
Tabla 1
Género de los participantes
Frecuencia Porcentaje
Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válido MASCULINO 10 47,6 47,6 47,6
FEMENINO 11 52,4 52,4 100,0
Total 21 100,0 100,0
Nota. Datos generados en el programa estadístico SPSS versión 25
De la tabla 1 podemos observar que, de los 21 participantes, 10 son de género masculino que
representan el 47.6%, y 11 de género femenino que representan el 52.4%. Como podemos
apreciar, se presenta una mayor cantidad de mujeres en la muestra de esta investigación, debido
a que en el lugar de la investigación había más mujeres con sobre peso y obesidad.
Tabla 2
Edad cronológica de los participantes
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje
acumulado
Válido 10 AÑOS 4 19,0 19,0 19,0
11 AÑOS 9 42,9 42,9 61,9
12 AÑOS 8 38,1 38,1 100,0
Total 21 100,0 100,0
Nota. Datos generados en el programa estadístico SPSS versión 25
De la tabla 2 podemos observar que la edad cronológica de los 21 participantes en su mayoría
está en los 11 años, en esta categoría tenemos a 9 estudiantes reflejando el 42.9% de la muestra,
sin embargo, 8 tienen 12 años representando un 38.1%, y finalmente, 4 se encuentra en los 10
años, representando otro 19%, y completando así el 100% de nuestra muestra de estudio.
Tabla 3
Peso (kg) inicial de los participantes
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje
acumulado
Válido 54 1 4,8 4,8 4,8
55 1 4,8 4,8 9,5
56 1 4,8 4,8 14,3
58 3 14,3 14,3 28,6
59 2 9,5 9,5 38,1
60 1 4,8 4,8 42,9
61 1 4,8 4,8 47,6
62 1 4,8 4,8 52,4
64 1 4,8 4,8 57,1
65 1 4,8 4,8 61,9
66 1 4,8 4,8 66,7
67 1 4,8 4,8 71,4
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68 1 4,8 4,8 76,2
70 1 4,8 4,8 81,0
73 1 4,8 4,8 85,7
74 1 4,8 4,8 90,5
80 1 4,8 4,8 95,2
95 1 4,8 4,8 100,0
Total 21 100,0 100,0
Nota. Datos generados en el programa estadístico SPSS versión 25
Tabla 4
Peso (kg) final de los participantes
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje
acumulado
Válido 50 1 4,8 4,8 4,8
51 2 9,5 9,5 14,3
52 1 4,8 4,8 19,0
53 1 4,8 4,8 23,8
54 1 4,8 4,8 28,6
55 2 9,5 9,5 38,1
57 1 4,8 4,8 42,9
58 1 4,8 4,8 47,6
59 3 14,3 14,3 61,9
63 1 4,8 4,8 66,7
64 2 9,5 9,5 76,2
65 1 4,8 4,8 81,0
68 1 4,8 4,8 85,7
69 1 4,8 4,8 90,5
76 1 4,8 4,8 95,2
90 1 4,8 4,8 100,0
Total 21 100,0 100,0
Nota. Datos generados en el programa estadístico SPSS versión 25
De la tabla 3 podemos observar que el rango inicial de peso corporal en kilos de los 21
participantes, oscila entre los 54 y 95 kilos, en donde hay 3 estudiantes con un peso de 58 kg., y
2 estudiantes con 59 kg., el resto de los estudiantes se encuentran entre el rango expuesto
anteriormente.
En contraste con los resultados anteriores, podemos relacionar los resultados de la tabla 4,
donde encontramos el peso final de los 21 participantes, que luego de ser expuestos a las 12
semanas de intervención con ejercicios físicos, presentaron un rango de peso entre los 50 y los
90 kilos de peso corporal, y con eso nos damos cuenta que sí se presenció una pérdida de peso
corporal entre los participantes, que fueron presentando poco a poco la adquisición de diferentes
hábitos saludables.
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ISSN en línea: 2789-3855, marzo, 2023, Volumen IV, Número 1 p 3564.
Tabla 5
Talla (cm) de los participantes
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje
acumulado
Válido 140 1 4,8 4,8 4,8
144 2 9,5 9,5 14,3
145 1 4,8 4,8 19,0
146 2 9,5 9,5 28,6
148 1 4,8 4,8 33,3
149 1 4,8 4,8 38,1
150 3 14,3 14,3 52,4
152 1 4,8 4,8 57,1
154 2 9,5 9,5 66,7
155 1 4,8 4,8 71,4
158 1 4,8 4,8 76,2
159 3 14,3 14,3 90,5
160 1 4,8 4,8 95,2
176 1 4,8 4,8 100,0
Total 21 100,0 100,0
Nota. Datos generados en el programa estadístico SPSS versión 25
De la table 5 podemos observar que, de los 21 participantes hay un rango en la talla en
centímetros entre los 140 y 176, y al cabo de las 12 semanas de intervención no se presentaron
cambios en ninguno de los participantes.
Tabla 6
Porcentaje inicial de grasa para hombres
Frecuencia Porcentaje
Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válido LIGERO SOBREPESO: DE
16 A 20.9%
7 33,3 70,0 70,0
SOBREPESO: DE 21 A
24.9%
2 9,5 20,0 90,0
OBESIDAD: DESDE EL
25%
1 4,8 10,0 100,0
Total 10 47,6 100,0
Perdidos Sistema 11 52,4
Total 21 100,0
Nota. Datos generados en el programa estadístico SPSS versión 25
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ISSN en línea: 2789-3855, marzo, 2023, Volumen IV, Número 1 p 3565.
Tabla 7
Porcentaje final de grasa para hombres
Frecuencia Porcentaje
Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válido ÓPTIMO: DE 8.1 A 15.9% 3 14,3 30,0 30,0
LIGERO SOBREPESO: DE
16 A 20.9%
5 23,8 50,0 80,0
SOBREPESO: DE 21 A
24.9%
2 9,5 20,0 100,0
Total 10 47,6 100,0
Perdidos Sistema 11 52,4
Total 21 100,0
Nota. Datos generados en el programa estadístico SPSS versión 25
En la tabla 6 podemos observar que, de acuerdo al porcentaje inicial de grasa corporal en varones,
7 (70%) hombres presentan un ligero sobrepeso, 2 tienen sobrepeso (20%) y 1 se encuentra con
obesidad (10%).
Estos resultados los podemos relacionar con la tabla 7, en donde encontramos los resultados
del porcentaje de grasa para hombres después de las 12 semanas de ejercicios físicos, en la cual
observamos que 3 (30%) hombres se encuentran con un peso óptimo, 5 (50%) se encuentran en
ligero sobrepeso, y 2 (20%) en sobre peso. Con esta relación nos damos cuenta que la
intervención de ejercicios físicos de 12 semanas sirvió para ayudar bajar de categoría a algunos
de los 10 participantes hombres de esta investigación.
Tabla 8
Porcentaje inicial de grasa para mujeres
Frecuencia Porcentaje
Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válido SOBREPESO: DE 26 A
31.9%
8 38,1 72,7 72,7
OBESIDAD: DESDE 32% 3 14,3 27,3 100,0
Total 11 52,4 100,0
Perdidos Sistema 10 47,6
Total 21 100,0
Nota. Datos generados en el programa estadístico SPSS versión 25
Tabla 9
Porcentaje final de grasa para mujeres
Frecuencia Porcentaje
Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válido LIGERO SOBREPESO: DE
21 A 25.9%
3 14,3 27,3 27,3
SOBREPESO: DE 26 A
31.9%
7 33,3 63,6 90,9
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ISSN en línea: 2789-3855, marzo, 2023, Volumen IV, Número 1 p 3566.
OBESIDAD: DESDE 32% 1 4,8 9,1 100,0
Total 11 52,4 100,0
Perdidos Sistema 10 47,6
Total 21 100,0
Nota. Datos generados en el programa estadístico SPSS versión 25
De la tabla 8 podemos observar que, según el porcentaje inicial de grasa corporal en las mujeres
de la investigación, 8 (72.7%) se encuentran en sobrepeso y 3 (27.3%) tienen obesidad.
En relación a esta tabla, podemos comparar los resultados de la tabla 9, en donde encontramos
los resultados de los porcentajes de grasa corporal para las mujeres después de la intervención
de 12 semanas, y tenemos que 3 (27.3%) de ellas bajaron a un ligero sobrepeso, 7 (63.6%) se
mantienen en sobrepeso, y 1 (9.1%) subió a obesidad leve. Como podemos apreciar en la
comparación anterior sí se pueden observar resultados significativos en algunas de ellas, sin
embargo, una subió en lugar de bajar, esto se debe principalmente a malos hábitos alimenticios
y la falta de control en la ingesta de alimentos en casa.
Tabla 10
Índice de masa corporal (I.M.C.) inicial
Frecuencia Porcentaje
Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válido SOBREPESO 18 85,7 85,7 85,7
OBESIDAD LEVE 3 14,3 14,3 100,0
Total 21 100,0 100,0
Nota. Datos generados en el programa estadístico SPSS versión 25
Tabla 11
Índice de masa corporal (I.M.C.) final
Frecuencia Porcentaje
Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válido PESO NORMAL 6 28,6 28,6 28,6
SOBREPESO 13 61,9 61,9 90,5
OBESIDAD LEVE 2 9,5 9,5 100,0
Total 21 100,0 100,0
Nota. Datos generados en el programa estadístico SPSS versión 25
De la tabla 10 podemos observar que, dentro del rango inicial del índice de masa corporal de los
participantes, encontramos a 18 (85.7%) que se encuentran con sobrepeso, y 3 (14.3%) de ellos
tienen obesidad leve.
En comparación a los resultados anteriores tenemos a los resultados de la tabla 11, en donde se
evidencia el rango final del índice de masa corporal de los participantes, una vez que concluyeron
las 12 semanas de intervención, aquí encontramos a 6 (28.6%) estudiantes que pudieron bajar a
un peso normal, 13 (61.9%) quedaron en sobrepeso, y 2 (9.5%) se mantuvieron en obesidad leve,
de esta manera podemos indicar que la planificación de 12 semanas de ejercicios físicos obtuvo
resultados positivos en la mayoría de los participantes.
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Tabla 12
Índice de actividad física (I.A.F.) inicial
Frecuencia Porcentaje
Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válido ACTIVIDAD FÍSICA
LIGERA
21 100,0 100,0 100,0
Nota. Datos generados en el programa estadístico SPSS versión 25
Tabla 13
Índice de actividad física (I.A.F.) final
Frecuencia Porcentaje
Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válido ACTIVIDAD FÍSICA
MODERADA
21 100,0 100,0 100,0
Nota. Datos generados en el programa estadístico SPSS versión 25
Finalmente, tenemos los resultados de la tabla 12, la cual indica el índice de actividad física de
los participantes antes de la intervención, en donde los 21 (100%) se encontraban en actividad
física ligera y mantenían un alto nivel de inactividad física, con 1 día de ejercicios corporales a la
semana.
En comparación a estos resultados, tenemos a la tabla 13, en donde se aprecia como a lo largo
de las 12 semanas de intervención se llevó a los 21 participantes a 2 días de ejercicios corporales
y subiéndolos a un rango de actividad física moderada.
DISCUSIÓN
Afirma Torres (2021), que además del riesgo de enfermedad cardíaca por sobrepeso y obesidad
en adultos, el índice de masa corporal está determinado principalmente por el nivel de actividad
física durante la niñez y la adolescencia. Los beneficios de la actividad física moderada son la
base de la actividad física, que debe ser de al menos 30 minutos de ejercicio físico al día. Por
esta razón, se debe hacer ejercicio a todas las edades para prevenir la obesidad.
Según Perea (2014), la obesidad es una enfermedad inflamatoria, sistémica, crónica y recurrente
caracterizada por un exceso de grasa corporal y múltiples complicaciones en el organismo.
Diabetes tipo 2, cardiopatías, algunos tipos de cáncer, hipertensión arterial sistémica, etc.
responsables del crecimiento y desarrollo de enfermedades.
Refiere Sepúlveda (2016), que el exceso de peso es el principal factor de riesgo de enfermedades
cardíacas, trastornos musculo esqueléticos, dislipidemias, diabetes tipo 2, trastornos
respiratorios, enfermedades articulares y otros tipos de cáncer.
Destaca Rodríguez (2009) que, aunque un aumento en la grasa de la dieta se asoció con un
aumento en el volumen del tejido adiposo, existen diferencias según el tipo de ácido graso
predominante en la dieta. Las dietas ricas en alimentos grasos monoinsaturados (MUFA) inhibe
la distribución central de la grasa y reduce la expresión génica periabdominal de la adiponectina
En cuanto al ejercicio, potencia el metabolismo de los ácidos grasos libres en la mitocondria,
evitando que se almacenen y reduciendo las toxinas que producen.
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Destaca Pérez (2018), que en los últimos años ha aumentado la obesidad y el sobrepeso en los
niños, incluido el riesgo de enfermedad en la edad adulta, lo que supone una reducción de
esperanza y calidad de vida. Además, La prevención de la obesidad y el sobrepeso se realiza
adaptando a los niños a un estilo de vida saludable basada en una dieta equilibrada y un
programa regular de ejercicio o actividad física. Este problema es manejado por los servicios de
atención primaria de salud, así como en colaboración con las escuelas y los padres de los niños
para reducir el número de casos.
La Organización Mundial de la Salud (2020), define la actividad física como cualquier movimiento
del cuerpo que resulte en el uso de energía por parte de los músculos esqueléticos. La actividad
física se refiere a todos los movimientos, inclusive durante el tiempo de ocio, los
desplazamientos hacia y desde otros lugares, o una parte de la actividad de una persona. El
ejercicio moderado y vigoroso mejora la salud. También ayuda a mantener un peso corporal
saludable y puede mejorar la calidad de vida y el bienestar.
Tal como lo menciona Calvo (2011), el ejercicio regular es la manera más fácil y económica de
mejorar su salud. En este sentido, diversos estudios han demostrado que las personas
físicamente activas tienen menos probabilidades de enfermarse y presentan índices mucho más
bajos de enfermedades cardiovasculares, cáncer y otras enfermedades crónicas que las
personas físicamente activas con un estilo de vida sedentario. El ejercicio físico es importante
para prevenir trastornos como la obesidad.
Considera Jiménez (2008) que las prescripciones de ejercicio dirigidas a lograr resultados de
salud específicos a menudo se realizan en función de diferentes parámetros (frecuencia,
duración, intensidad, tipo de ejercicio, etc.) y han sido popularizadas principalmente por la
literatura especializada, más aún cuando la audiencia está incluida en ciertos grupos de
población, como aquellos con enfermedades cardíacas, respiratorias, diabéticas, etc. En esta
línea prescriptiva de regulación de frecuencia, se recomienda hacer ejercicio de 3 a 5 días a la
semana.
La prescripción de ejercicio es una forma recomendada de crear una rutina de ejercicios regular
y personalizada basada en sus necesidades y preferencias para obtener los mayores beneficios
con los menores riesgos. El conjunto ordenado y sistemático constituye el programa de ejercicio
físico.
Desde la perspectiva de Saz (2011), los efectos beneficiosos de la actividad física se extienden
a todo el cuerpo, actuando alterando la fisiología y la bioquímica celular, pero son más
pronunciados en aquellas partes del cuerpo que se activan durante el ejercicio, como los
músculos, los huesos y las articulaciones, sistema cardiovascular o metabolismo. Para que los
efectos positivos duren, el ejercicio debe ser consistente en intensidad, frecuencia y duración (y
en ese orden).
Describe Torres (2010), que se han evidenciado los múltiples beneficios de la pérdida de peso, y
es innegable, que el ejercicio físico ayuda a obtener un mayor gasto energético. Son numerosos
los autores que afirman que la mejor opción en la pérdida de peso en sujetos obesos es mediante
la combinación de una alimentación adecuada con una práctica regular y estructurada de
actividad física
Por tal razón se aboga por la combinación de ejercicio y dieta dada su eficacia como los mejores
asociados de la pérdida de peso, siendo la actividad física el mejor mecanismo en el
mantenimiento de esta pérdida a lo largo del tiempo.
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, marzo, 2023, Volumen IV, Número 1 p 3569.
En concordancia con Abellán (2010), los componentes esenciales para la correcta prescripción
de ejercicios físicos realizada de forma sistemática e individualizada, incluyen: tipo de ejercicio
más apropiado, intensidad, duración, frecuencia y ritmo de progresión. Los cinco componentes
son relevantes para conseguir un buen resultado según el nivel inicial de aptitud física.
Programa de ejercicios
El programa de ejercicios debe cumplir con ciertas indicaciones como el conocimiento de datos
informativos tales como; edad, género, peso y talla. A partir de aquí se debería escoger el método
más adecuado según la capacidad física a desarrollar y así establecer una programación
adecuada.
Esta propuesta tuvo una duración 3 meses, que abordaron de 12 semanas de intervención, en las
cuales se trabajó 3 días a la semana y dejando 48 horas de descanso entre cada sesión, dando
un gran total de 36 clases o sesiones enfocadas al desarrollo y fortalecimiento de las
capacidades físicas condicionales, coordinativas, y la mejora del rendimiento físico en las
diferentes esferas de la vida cotidiana de los participantes, cabe mencionar que de los resultados
obtenidos se obtuvo conclusiones y recomendaciones para investigaciones futuras. A
continuación, detallaremos el contenido del día 1, 2 y 3 que se repitieron en cada semana.
Tabla 14
Planificación de la sesión 1 de ejercicios físicos
CAPACIDAD
FÍSICA
Resistencia física
OBJETIVO Desarrollar la resistencia aeróbica en estudiantes de 10 – 12 años
MÉTODO Continuo
FRECUENCIA 3 días semanales (cada 48 horas)
DURACIÓN 60 minutos
MEDIOS Canchas, cronómetro, silbato, conos, steps, botellas con agua
ACTIVIDAD Ejercicios multiarticulares con y sin implementos
DÍA 1 DE CADA
SEMANA
(LUNES)
VOLUMEN INTENSIDAD SERIES REPETICIONES
DENSIDAD
MICRO
PAUSA
MACRO
PAUSA
Calentamiento:
respiración
profunda,
lubricación
articular,
aumento del
ritmo cardiaco
con caminata o
trote continuo
de 10 min.
20´ Media
Marcha en el
mismo lugar con
botellas con
agua
10´ Media 2 1 x 4´ 1’ 3’
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, marzo, 2023, Volumen IV, Número 1 p 3570.
Steps con
botellas con
agua
10´ Media 2 1 x 4´ 1’ 3’
Caminata
interválica
10´ Media 2 1 x 4´ 1’
Vuelta a la
calma: caminata
regenerativa,
estiramientos y
respiración
10’ Baja
Nota. Propuesta de trabajo del autor para el desarrollo de las capacidades físicas.
Esta tabla representó el día 1 de la programación de ejercicios para el desarrollo al desarrollo y
fortalecimiento de las capacidades físicas condicionales, coordinativas, y la mejora del
rendimiento físico en las diferentes esferas de la vida cotidiana de los participantes, que busca
esta investigación. Esta tabla se repitió todos los lunes durante las 12 semanas de trabajo.
Tabla 15
Planificación de la sesión 2 de ejercicios físicos
CAPACIDAD
FÍSICA
Resistencia física
OBJETIVO Desarrollar la resistencia anaeróbica en estudiantes de 10 – 12 años
MÉTODO Discontinuo interválico
FRECUENCIA 3 días semanales (cada 48 horas)
DURACIÓN 60 minutos
MEDIOS Canchas, cronómetro, silbato, conos, vallas
ACTIVIDAD Ejercicios multiarticulares con y sin implementos
DÍA 2 DE CADA
SEMANA
(MIÉRCOLES)
VOLUMEN INTENSIDAD SERIES REPETICIONES
DENSIDAD
MICRO
PAUSA
MACRO
PAUSA
Calentamiento:
respiración
profunda,
lubricación
articular,
aumento del
ritmo cardiaco
con caminata o
trote continuo
de 10 min.
20´ Media
Trote continuo
con cambios de
dirección e
intensidad
10´ Media 2 1 x 3´ 1’ 3’
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, marzo, 2023, Volumen IV, Número 1 p 3571.
Trote de ida y
vuelta con
ejercicios
multiarticulares
(flexiones de
tronco, flexiones
de piernas,
multisaltos)
10´ Media 2 1 x 3´ 1’ 3’
Caminata
interválica
10´ Media 2 1 x 3´ 1’
Vuelta a la
calma: caminata
regenerativa,
estiramientos y
respiración
10’ Baja
Nota. Propuesta de trabajo del autor para el desarrollo de las capacidades físicas.
Esta tabla representó el día 2 de la programación de ejercicios para el desarrollo al desarrollo y
fortalecimiento de las capacidades físicas condicionales, coordinativas, y la mejora del
rendimiento físico en las diferentes esferas de la vida cotidiana de los participantes, que busca
esta investigación. Esta tabla se repitió todos los miércoles durante las 12 semanas de trabajo.
Tabla 16
Planificación de la sesión 3 de ejercicios físicos
CAPACIDAD
FÍSICA
Resistencia física
OBJETIVO Desarrollar la resistencia aeróbica en estudiantes de 10 – 12 años
MÉTODO Continuo
FRECUENCIA 3 días semanales (cada 48 horas)
DURACIÓN 60 minutos
MEDIOS Canchas, cronómetro, silbato, botellas con agua, conos, steps
ACTIVIDAD Ejercicios multiarticulares con y sin implementos
DÍA 3 DE CADA
SEMANA
(VIERNES)
VOLUMEN INTENSIDAD SERIES REPETICIONES
DENSIDAD
MICRO
PAUSA
MACRO
PAUSA
Calentamiento:
respiración
profunda,
lubricación
articular,
aumento del
ritmo cardiaco
con caminata o
trote continuo
de 10 min.
20´ Media
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, marzo, 2023, Volumen IV, Número 1 p 3572.
Aeróbicos con
steps (música
electrónica)
10´ Media 2 1 x 4´ 1’ 3’
Bailoterapia
(salsa)
10´ Media 2 1 x 4´ 1’ 3’
Caminata
interválica
10´ Media 2 1 x 4´ 1’
Vuelta a la
calma: caminata
regenerativa,
estiramientos y
respiración
10’ Baja
Nota. Propuesta de trabajo del autor para el desarrollo de las capacidades físicas.
Esta tabla representó el día 3 de la programación de ejercicios para el desarrollo al desarrollo y
fortalecimiento de las capacidades físicas condicionales, coordinativas, y la mejora del
rendimiento físico en las diferentes esferas de la vida cotidiana de los participantes, que busca
esta investigación. Esta tabla se repitió todos los viernes durante las 12 semanas de trabajo.
Estas tablas de planificación se diseñaron respetando los procesos fisiológicos de trabajo y
descanso antes, durante y después de la ejecución de las mismas, salvaguardando así la
integridad de los participantes y evitando lesiones de cualquier tipo que pudieron haber impedido
la ejecución correcta de los diferentes momentos de esta investigación.
La duración de cada sesión de trabajo se extendió entre los 60 y 70 minutos de trabajo que es lo
que duran 2 periodos de clase en las instituciones educativas fiscales del Ecuador, para poder
trabajar con una frecuencia de 3 días por semana se hicieron las gestiones necesarias para tener
el permiso respectivo dentro de la institución educativa.
CONCLUSIONES
Los programas de ejercicios físicos son planificaciones que buscan cumplir un objetivo a corto,
mediano y largo plazo, este objetivo por lo general se encasilla dentro de las necesidades e
intereses de quienes buscan sus beneficios a nivel morfológico, fisiológico, cognitivo, físico,
social y emocional.
Los programas de ejercicio físico se centran en el desarrollo de las capacidades físicas
condicionales y coordinativas de las personas, facilitando así su funcionalidad y adaptabilidad a
las exigencias de la vida diaria.
Existen programas de ejercicios físicos para las diferentes enfermedades, en el caso de personas
con sobrepeso y obesidad se recomiendan rutinas de ejercicios físicos basados en la resistencia
y flexibilidad, que lleven al participante de forma paulatina y progresiva al mejoramiento de su
rendimiento y desempeño físico. Normalmente estas rutinas deben realizarse como mínimo 3
veces por semana durante una hora por día, para así garantizar grandes beneficios en los
diferentes sistemas del cuerpo humano.
La obesidad es una enfermedad que nace en el sobrepeso de las personas, y este a su vez se
debe a la adquisición de malos hábitos en el estilo de vida, como son el sedentarismo y la mala
ingesta de productos alimenticios. De esta manera y según la OMS encontraremos un rango que
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ISSN en línea: 2789-3855, marzo, 2023, Volumen IV, Número 1 p 3573.
según nuestro peso y talla nos permite saber si nos encontramos en bajo peso, peso óptimo,
sobrepeso ligero, sobrepeso, obesidad leve, obesidad grave y obesidad mórbida.
La obesidad trae consigo otro tipo de patologías adquiridas que perjudican el normal desempeño
de las personas en su vida cotidiana, como son: la diabetes, la hipertensión, la hiperglicemia,
hígado graso y demás.
En la actualidad, debido a los avances tecnológicos y los malos hábitos alimenticios, las nuevas
generaciones están heredando un estilo de vida sedentario que los lleva a terribles
consecuencias. Por consiguiente, es importante fomentar desde las instituciones educativas la
creación de hábitos saludables que mejores la salud integral de los estudiantes.
Por medio de esta investigación podemos concluir que uno de los factores para controlar los
niveles de grasa corporal, y aumentar el índice de actividad física, es el ejercicio físico planificado,
estos van a lograr que las personas desarrollen diferentes hábitos saludables que desemboquen
en una cultura y estilo de vida más productivo.
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, marzo, 2023, Volumen IV, Número 1 p 3574.
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