Impacto funcional de la gastrectomía subtotal y total en  
cáncer gástrico y patología benigna: Artículo de revisión  
Functional impact of subtotal and total gastrectomy in gastric cancer and  
benign pathology: A review article  
Mishell Alejandra Llumiquinga Loya  
Pontificia Universidad Católica del Ecuador  
Quito Ecuador  
Carlos Andrés Carrera Lovato  
Universidad Central del Ecuador  
Quito Ecuador  
Sarah Alejandrina Palacios Vallejo  
https://orcid.org/0009-0009-0299-353X  
Universidad Central del Ecuador  
Quito Ecuador  
María Belén Segura Sangucho  
Universidad de Cuenca  
Quito Ecuador  
Daniela Stefania Ortiz Cajías  
https://orcid.org/0009-0004-4980-260X  
Pontificia Universidad Católica del Ecuador  
Quito Ecuador  
Artículo recibido: 29 de agosto de 2025. Aceptado para publicación: 30 de diciembre de 2025.  
Conflictos de Interés: Ninguno que declarar.  
Resumen  
La gastrectomía impacta la función digestiva y la calidad de vida, con mejoría progresiva durante el  
primer año. La gastrectomía subtotal muestra mejores resultados que la total cuando es posible  
realizarla. A largo plazo, la mayoría de los pacientes logra una adaptación aceptable pese a los  
síntomas persistentes. El objetivo principal es conocer los resultados a largo plazo después de una  
gastrectomía subtotal o total. Entre mayo y octubre del 2025 realizamos una búsqueda bibliográfica  
sobre resultados a largo plazo de gastrectomía subtotal o total en patologías benignas o cáncer. Se  
realizó una búsqueda en PubMed, Scopus y Web of Science. Se seleccionaron artículos originales,  
revisiones sistemáticas, metaanálisis publicados, revisiones, estudios prospectivos y retrospectivos.  
La gastrectomía subtotal suele ofrecer mejores resultados funcionales y menor impacto nutricional  
cuando es oncológicamente posible, mientras que la gastrectomía total, aunque necesaria en tumores  
extensos, conlleva mayores secuelas digestivas y metabólicas. La decisión quirúrgica debe  
individualizarse y complementarse con soporte nutricional y rehabilitación para optimizar la calidad  
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.  
ISSN en línea: 2789-3855, diciembre, 2025, Volumen VI, Número 6 p 2881.  
de vida.  
Palabras clave: gastrectomía, síndromes postgastrectomía, estado nutricional  
Abstract  
Gastrectomy impacts digestive function and quality of life, with progressive improvement during the  
first year. Subtotal gastrectomy shows better results than total gastrectomy when it is feasible. In the  
long term, most patients achieve acceptable adaptation despite persistent symptoms. The main  
objective is to determine the long-term outcomes after subtotal or total gastrectomy. Between May  
and October 2025, we conducted a literature search on the long-term outcomes of subtotal or total  
gastrectomy in benign pathologies or cancer. A search was performed in PubMed, Scopus, and Web  
of Science. Original articles, systematic reviews, published meta-analyses, reviews, and prospective  
and retrospective studies were selected. Subtotal gastrectomy generally offers better functional  
results and less nutritional impact when oncologically feasible, while total gastrectomy, although  
necessary in extensive tumors, carries greater digestive and metabolic sequelae. The surgical decision  
should be individualized and complemented with nutritional support and rehabilitation to optimize  
quality of life.  
Keywords: gastrectomy, postgastrectomy syndromes, nutritional status  
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Cómo citar: Llumiquinga Loya , M. A., Carrera Lovato, C. A., Palacios Vallejo, S. A., Segura Sangucho ,  
M. B., & Ortiz Cajías, D. S. (2025). Impacto funcional de la gastrectomía subtotal y total en cáncer  
gástrico y patología benigna. LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades 6  
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.  
ISSN en línea: 2789-3855, diciembre, 2025, Volumen VI, Número 6 p 2882.  
INTRODUCCIÓN  
La gastrectomía subtotal (GS) y gastrectomía total (GT) siguen siendo el tratamiento de elección para  
múltiples patologías gástricas malignas y, en menor medida, benignas. La mejora de la supervivencia  
ha desplazado el foco hacia los resultados funcionales a largo plazo: síntomas digestivos crónicos,  
estado nutricional, calidad de vida relacionada con la salud (CVRS) y reintegración social. En los últimos  
cinco años se han publicado revisiones sistemáticas, estudios longitudinales y cortes transversales  
que permiten comparar GS y GT, así como el impacto de diferentes técnicas reconstructivas (Billroth  
I/II, Y de Roux, reservorios yeyunales) y abordajes mínimamente invasivos (Lim, 2024).  
La evidencia reciente muestra que la resección gástrica deteriora de forma marcada la CVRS y la  
función digestiva en los primeros meses; sin embargo, la CVRS global tiende a aproximarse a los  
valores basales entre los 6 y 12 meses, aunque persisten síntomas específicos (pérdida de peso,  
saciedad precoz, dumping, diarrea, déficits de micronutrientes) en una proporción significativa de  
pacientes (Vallance, 2024). En comparación con la GT, la GS se asocia de forma consistente con mejor  
preservación del peso corporal, menor incidencia de síndromes postgastrectomía y mejores  
puntuaciones en escalas de CVRS, siempre que las condiciones oncológicas permitan una resección  
limitada (Akad, 2024).  
En contextos benignos, la indicación de gastrectomía es hoy excepcional, pero la experiencia en  
gastrectomía profiláctica por cáncer gástrico difuso hereditario (HDGC) muestra un patrón de pérdida  
ponderal relevante, necesidad de suplementación nutricional crónica y un impacto psicosocial que,  
pese a ser importante, suele considerarse aceptable por la mayoría de los pacientes a largo plazo  
(Akad, 2024).  
METODOLOGÍA  
Entre mayo y octubre del 2025 realizamos una búsqueda bibliográfica sobre resultados a largo plazo  
de gastrectomía subtotal o total en patologías benignas o cáncer. Se revisaron PubMed, Scopus y Web  
of Science (enero2020‑octubre2025) con los términos: gastrectomy, postgastrectomy syndromes,  
nutritional status. Se incluyeron artículos originales, revisiones sistemáticas, metaanálisis publicados,  
revisiones, estudios prospectivos y retrospectivos y series recientes en inglés o español. Se priorizó  
nivel de evidencia I‑III. Los criterios de inclusión fueron: resección gástrica, complicaciones, técnicas  
quirúrgicas, calidad de vida, déficits nutricionales del tema descrito. Se analizaron variables como edad  
(mayores de 20 años), sexo, síntomas clínicos, criterios quirúrgicos y evolución clínica.  
DESARROLLO  
Gastrectomía subtotal y total  
La gastrectomía subtotal (GS), es una cirugía en la que se reseca solo una parte del estómago,  
generalmente el sector distal (inferior), preservando un remanente gástrico proximal que luego se  
conecta al intestino delgado. En la mayoría de las series se describe como la resección de alrededor el  
70 al 80% del estómago distal, dejando una pequeña porción proximal funcional. Revisiones recientes  
sobre cirugía de cáncer gástrico señalan que la gastrectomía subtotal/distal es el procedimiento  
estándar para tumores del tercio medio e inferior, siempre que se pueda lograr un margen proximal  
oncológicamente seguro (al menos 35 cm según el tipo de crecimiento tumoral) y realizar una  
linfadenectomía D2 adecuada (Camargo, 2024) (Florez, 2024).  
La gastrectomía total (GT), es la cirugía en la que se extirpa por completo todo el estómago, dejando  
el esófago directamente anastomosado (conectado) al intestino delgado, habitualmente al yeyuno  
(esófagoyeyunostomía en Y de Roux). Estudios recientes describen que la gastrectomía total supone  
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ISSN en línea: 2789-3855, diciembre, 2025, Volumen VI, Número 6 p 2883.  
la pérdida total de la función de reservorio gástrico, de la secreción de factor intrínseco y de hormonas  
implicadas en el apetito y la digestión, lo que se traduce en mayor riesgo de malnutrición, anemia y  
pérdida de peso significativa en el postoperatorio. Guías europeas y revisiones de 20222024 sobre  
cáncer gástrico señalan que la gastrectomía total se reserva para tumores que afectan el cuerpo alto,  
fundus, toda la curvatura o cuando no es posible dejar un remanente gástrico con márgenes  
oncológicos seguros; siempre asociada a linfadenectomía D2 (Camargo, 2024) (Akad, 2024).  
Impacto global de la resección gástrica en la función y la calidad de vida  
La gastrectomía sea subtotal (GS) o total (GT) continúa siendo en la actualidad el tratamiento de  
elección para los tumores gástricos. Se ha documentado que la morbilidad posterior al procedimiento  
oscila entre el 17,4 % y el 37 %. El cambio posoperatorio en la relación neutrófilo-linfocito (NLR) refleja  
la interacción entre la respuesta inflamatoria del paciente y la respuesta inmunitaria generada tras la  
intervención. En el cáncer gástrico, se ha determinado que un valor inicial elevado de NLR (iNLR)  
constituye un indicador pronóstico relevante. La gastrectomía constituye una cirugía abdominal mayor  
de alto riesgo, asociada a un marcado estrés postoperatorio. Las complicaciones postoperatorias  
suelen identificarse únicamente cuando el paciente presenta signos y síntomas, lo que implica la  
necesidad de mayor vigilancia médica, posibles reintervenciones (Florez, 2024).  
Durante los primeros diez días postoperatorios se debe brindar mayor atención a las complicaciones  
locales, en particular a las relacionadas con la anastomosis esófago-yeyunal, hasta un 10 % de los  
pacientes pueden presentar dehiscencia. Asimismo, pueden surgir estenosis de la anastomosis y la  
formación de abscesos intraabdominales (Guachalla). La resección gástrica altera profundamente la  
fisiología digestiva: pérdida de reservorio, cambios en el vaciamiento, exclusión duodenal, alteración  
de la secreción ácido-péptica y del feedback enterohormonal. Esto se traduce en (Agnes, 2025):  
Saciedad precoz, intolerancia a comidas copiosas.  
Dumping precoz y tardío.  
Reflujo biliar o ácido según la reconstrucción.  
Diarrea, esteatorrea o cambios del tránsito.  
Pérdida de peso, sarcopenia y déficit de micronutrientes.  
Una revisión sistemática que analizó estudios con cuestionarios EORTC QLQ-C30/QLQ-STO22, mostró  
un patrón común: caída significativa de la CVRS en dominios físicos, sociales y de síntomas a los 3  
meses, con recuperación progresiva y aproximación a los valores preoperatorios entre los 6 y 12 meses  
(Vallance, 2024). La evidencia disponible indica que, tras la resección quirúrgica, el impacto físico el  
cual incluye dolor, fatiga, limitaciones en la movilidad y síntomas intestinales, se relaciona  
estrechamente con el bienestar psicológico del paciente. La mayoría de estudios emplean el  
cuestionario IBDQ como herramienta principal de evaluación, seguido del EQ-5D, junto con  
instrumentos complementarios como BIQ, Stoma-Qol, MDI y HADS. Algunas investigaciones señalan  
que las limitaciones físicas pueden generar frustración, baja autoestima y dificultades persistentes, por  
lo que se recomienda una atención continua para favorecer una adecuada adaptación (Gomez, 2024).  
Existe escasa literatura que compare calidad de vida entre gastrectomía total abierta y laparoscópica.  
En estudios, el puntaje global de calidad de vida fue similar, la gastrectomía total laparoscópica mostró  
ventajas significativas en fatiga y funcionalidad, hallazgos concordantes con investigaciones previas.  
Además, los pacientes sometidos a laparoscopía presentaron mejor desempeño en actividades  
cotidianas y mejores condiciones físicas, lo que podría influir en un retorno laboral más rápido  
(Navarrete, 2022). No obstante, una proporción relevante entre 2030 % mantiene síntomas  
moderados o graves que impactan la vida diaria a largo plazo (Grochowska, 2024).  
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ISSN en línea: 2789-3855, diciembre, 2025, Volumen VI, Número 6 p 2884.  
Gastrectomía subtotal vs total en cáncer gástrico  
La comparación GS vs GT ha sido un foco central de los estudios recientes, en la tabla 1 podemos  
observar un resumen de los principales resultados a largo plazo:  
En un estudio se identificó un “paradigma de menos es más”: los estudios que comparan directamente  
GS y GT suelen mostrar mejor CVRS tras GS, aunque las diferencias globales tienden a atenuarse más  
allá de los 2 años (Vallance, 2024). En la cohorte prospectiva coreana, las puntuaciones totales de la  
escala KOQUSS-40 fueron más altas tras gastrectomía distal que tras GT, con diferencias pequeñas,  
pero estadísticamente significativas a 1 año (Oh, 2025).  
Estudios longitudinales tras GT muestran que la CVRS global mejora con el tiempo, pero algunos  
dominios diarrea, imagen corporal, problemas alimentariospermanecen por debajo del nivel  
preoperatorio en una proporción relevante de pacientes (Park, 2021). En conjunto, la evidencia reciente  
sugiere: GS y GT convergen en valores similares a medio-largo plazo, pero GS ofrece una ligera ventaja  
en múltiples dominios (función física, rol social, fatiga, síntomas digestivos) cuando es posible (Lim,  
2024). Los síntomas más específicos frecuentes y persistentes tras GT es la pérdida ponderal  
marcada, la intolerancia a comidas, el dumping y la diarrea (Agnes, 2025).  
Estado nutricional: Un estudio de 2025 sobre pacientes post-gastrectomía encontró que el estado  
nutricional y la calidad de vida no difieren de forma significativa entre GT y GS cuando se analizaba a  
muy largo plazo, pero la GT se asociaba a mayor proporción de pacientes con desnutrición moderada  
o severa según escalas específicas (Muszyński, 2024). En una cohorte de pacientes con cáncer  
gástrico, observaron que los índices nutricionales (IMC, albúmina, índices compuestos) se deterioraba  
más tras GT que tras GS, especialmente durante el primer año, con recuperación parcial posterior  
(Akad, 2024).  
Resección gástrica en patología benigna y gastrectomía profiláctica: Gastrectomía profiláctica total en  
portadores de mutaciones CDH1 (HDGC). Una revisión sistemática en HDGC que abarcó 350 pacientes  
con GT profiláctica, mediante cirugía bariátrica, se observa que las tasas de complicaciones mayores  
fueron 19 % y la mortalidad perioperatoria 0.3 %. A largo plazo se describen: pérdida ponderal  
significativa, necesidad de suplementación vitamínica crónica y una amplia gama de efectos  
psicosociales, pero la mayoría de los pacientes refieren que volverían a someterse al procedimiento  
dada la reducción de riesgo oncológico (Lim, 2024).  
Un resumen narrativo de 2025 sobre el impacto psicológico de la GT profiláctica enfatiza ansiedad  
preoperatoria, cambios en la imagen corporal, alteración del rol social y laboral, pero también alivio por  
la reducción del riesgo de cáncer; destaca la importancia del acompañamiento multidisciplinario y de  
grupos de apoyo. Para la gastrectomía por enfermedad benigna “clásica”, la evidencia robusta es más  
antigua; los datos modernos se limitan a series pequeñas, pero confirman un patrón similar de pérdida  
de peso, dumping, reflujo biliar (sobre todo tras Billroth II) y déficits de micronutrientes, aunque sin la  
carga adicional de quimio-radioterapia (Hayat, 2025).  
Resultados funcionales a largo plazo: A largo plazo, aproximadamente el 70 % de los pacientes  
sometidos a gastrectomía total experimentan una evolución favorable. No obstante, alrededor del 30  
% desarrolla síntomas y cuadros clínicos relevantes, conocidos como “síndromes posgastrectomía”.  
La incidencia es mayor durante el primer año después de la cirugía, observándose una mejoría  
progresiva dentro de ese mismo periodo. Sin embargo, menos del 5% presenta síntomas persistentes  
que pueden llegar a ser limitantes o incluso discapacitantes (Guachalla).  
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ISSN en línea: 2789-3855, diciembre, 2025, Volumen VI, Número 6 p 2885.  
La mayoría de los estudios describen una pérdida de peso del 1020 % del peso corporal inicial en el  
primer año tras la gastrectomía, más marcada tras GT que tras GS. En un estudio que contó con 80  
supervivientes a largo plazo de GT con Y de Roux, la GT se asoció a una disminución consistente de  
peso y a una tasa elevada de síntomas digestivos moderados o graves incluso años después de la  
cirugía (Agnes, 2025).  
Estudios transversales recientes documentan una alta prevalencia de sarcopenia y pérdida de masa  
magra tras gastrectomía, con correlación entre sarcopenia y peor CVRS (Liang, 2025).  
La frecuencia de los principales síndromes según estudios post gastrectomía (tabla 2) (Kim, 2022):  
Dumping o vaciamiento gástrico con síntomas gástricos vasomotores como: náuseas, malestar  
epigástrico, dolor abdominal, plenitud gástrica, borborigmos, diarrea explosiva. Se presenta hasta  
en el 3050 % de los pacientes; formas clínicamente significativas en 10 %. Es más frecuente tras GT  
y reconstrucciones sin reservorio, y tras Billroth II o bypass gástrico.  
Diarrea postvagotomía/postgastrectomía en un 30 %. Alcanza un 10% de los pacientes teniendo un  
impacto en su vida diaria.  
Síndrome de Estasis de Roux o del asa aferente es una complicación mecánica de la GS con  
gastroyeyunostomía tipo Billroth II, Y Roux o duodenopancreatectomía cefálica, que se presenta en  
menos del 1% y aparece después de 15 días de la intervención quirúrgica. Presenta síntomas como:  
plenitud, dolor, náuseas y vómitos posprandiales y a su vez puede causar pérdida de peso y  
desnutrición en casos crónicos.  
Reflujo biliar o gastritis por reflujo alcanza hasta 70 % de los pacientes con Billroth II pueden presentar  
reflujo biliar clínico o endoscópico, pero solo 1-2%persiste con este síndrome. La técnica quirurgica  
Roux-en-Y y Billroth I reduce de forma significativa estos síntomas a largo plazo.  
Colelitiasis: existe un aumento del riesgo de litiasis vesicular por estasis biliar tras denervación vagal  
y bypass duodenal. La administración de ácido ursodesoxicólico durante 612 meses tras  
gastrectomía reduce la incidencia.  
Déficits de micronutrientes: La extracción parcial o total del estómago provoca importantes cambios  
anatómicos y funcionales que afectan la digestión y la absorción de nutrientes. La gastrectomía total,  
indicada en cáncer gástrico avanzado, cáncer difuso o mutación del gen CDH1, consiste en remover  
completamente el estómago y conectar el esófago directamente al yeyuno (da Conceição, 2024).  
Una de las complicaciones más frecuentes mencionadas es la falta de vitamina B12, el cual representa  
un riesgo especialmente alto tras GT por pérdida de células parietales, dentro de los 46 años, que se  
manifiesta con síntomas neurológicos y hematológicos. Gracias a marcadores como el ácido  
metilmalónico (MMA) y la homocisteína, es posible establecer un diagnóstico oportuno y brindar el  
tratamiento adecuado al paciente. Se ha determinado que el MMA posee una mayor especificidad  
diagnóstica en comparación con la homocisteína. En consecuencia, niveles elevados de MMA tras la  
gastrectomía constituyen un marcador confiable de deficiencia de vitamina B12 (Florez, 2024).  
La alta prevalencia de anemia por déficit de hierro en seguimientos es entre 23 años, debido a una  
malabsorción por pérdida de ácido gástrico y exclusión duodenal. Entre el 15-60% de los pacientes se  
encuentra esta condición debido a los reducidos lugares de absorción del hierro. Además, la  
disminución del HCl (ácido clorhídrico) causada por el recorte del estómago, evita la reducción a estado  
ferroso del hierro férrico (Garcia, 2023) (Lim, 2024).  
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ISSN en línea: 2789-3855, diciembre, 2025, Volumen VI, Número 6 p 2886.  
La absorción reducida de calcio y vitamina D, predispone a un riesgo aumentado de osteopenia,  
osteoporosis y un riesgo de fractura de 6 veces mayor a la población general. Así mismo, el déficit de  
otras vitaminas contribuye a fatiga, mala cicatrización y alteraciones inmunitarias. Estos déficits son  
más frecuentes y severos tras GT que tras GS, por la mayor pérdida de superficie y de funciones  
gástricas (Vallance, 2024).  
Abordaje quirúrgico: La revisión sistemática y estudios recientes coinciden en que, en términos de  
CVRS global, las diferencias entre Billroth I, Billroth II y Y de Roux son pequeñas, pero Y de Roux ofrece  
mejor control del reflujo biliar y esofagitis (Vallance, 2024). Reconstrucciones con reservorio yeyunal  
(pouch) pueden reducir dumping y pirosis en comparación con Y “simple”, aunque los beneficios  
tienden a disminuir con el tiempo (Agnes, 2025).  
La cirugía bariátrica se reconoce como una de las causas más frecuentes de estos síndromes y de  
diversas deficiencias nutricionales, las cuales pueden afectar de manera significativa la calidad de vida  
de los pacientes. Los abordajes laparoscópicos se asocian a mejor CVRS en el corto plazo (menor  
dolor, recuperación más rápida) pero estas ventajas tienden a desaparecer después de 612 meses  
(Quiros, 2022).  
Para estadios tumorales más tempranos se utilizaron técnicas laparoscópicas, mientras que los  
estadios avanzados se concentraron en las cirugías abiertas. El tiempo operatorio fue mayor en la  
laparoscopía, coincidiendo con la mayoría de estudios, aunque otras investigaciones reportan tiempos  
equivalentes o menores con dicha técnica. Por lo que en la actualidad su uso va en incremento gracias  
a la mejora de los instrumentos y a la mayor experiencia quirúrgica (Panduro, 2020).  
En el abordaje laparoscópico se ha reportado una tasa de conversión a cirugía abierta del 14,5 %,  
complicaciones intraoperatorias en el 1,4 %, una incidencia de fístula duodenal del 3,6 % y una tasa de  
reintervención del 7,3 %. Sin embargo, la cirugía laparoscópica sigue siendo la intervención más  
recomendada y con menor riesgo de complicaciones (Camargo, 2024).  
Soporte nutricional y rehabilitación: El inicio de la vía oral fue significativamente más rápido en las  
gastrectomías laparoscópicas, probablemente por la menor agresión quirúrgica. Las comorbilidades y  
complicaciones posoperatorias fueron más frecuentes en el grupo abierto. La neumonía fue la  
complicación más común, seguida de fístulas pancreáticas y de anastomosis; sin embargo, otros  
estudios reportan mayor frecuencia de abscesos intraabdominales (Panduro, 2020).  
Metaanálisis recientes muestran que la administración de suplementos nutricionales orales tras el alta  
hospitalaria disminuye la pérdida de peso y mejora la ingesta energética, especialmente en pacientes  
sometidos a GT. Programas estructurados que combinan: educación nutricional, fraccionamiento de  
comidas, suplementos hipercalóricos/proteicos, ejercicio y rehabilitación de fuerza se asocian a mejor  
recuperación de peso, menor sarcopenia y mejor CVRS (Liang, 2025). La dieta debe ser rica en fibra,  
proteína, fruta y verduras. Se aconseja evitar el consumo de alcohol. La educación al paciente incluye:  
comer despacio y masticar de forma adecuada los alimentos (Quiros, 2022).  
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.  
ISSN en línea: 2789-3855, diciembre, 2025, Volumen VI, Número 6 p 2887.  
Tabla 1  
Estudios representativos (20192025) sobre resultados funcionales tras resección gástrica  
Autor / Año  
Diseño / n  
Tipo de resección  
y reconstrucción  
GS vs GT; varios  
tipos de  
Seguimiento  
(mín.)  
Hasta >5  
años  
Principales resultados  
funcionales  
CVRS cae a 3 meses y  
se recupera 612  
meses; ligera ventaja  
de GS; Y de Roux mejor  
para reflujo.  
Vallance 2024  
Revisión  
sistemática,  
32 estudios  
reconstrucción  
Oh 2025  
Cohorte  
prospectiva,  
n=491  
DG, GT,  
gastrectomía  
proximal y  
preservadora; BI,  
BII, Y de Roux  
1 año  
DG mostró mejores  
puntuaciones KOQUSS-  
40 que GT; diferencias  
moderadas; tipo de  
anastomosis influyó  
poco en CVRS global.  
GT asociada a pérdida  
de peso persistente y  
elevada tasa de  
resultados funcionales  
comprometidos pese a  
curación oncológica.  
Complicaciones  
Agnes 2025  
Lim 2024 (HDGC)  
Corte  
transversal,  
n=80  
GT con Y de Roux  
GT profiláctica  
Superviviente  
s a largo  
plazo  
Revisión  
sistemática,  
21 estudios  
Hasta >10  
años  
mayores 19 %,  
mortalidad 0.3 %;  
pérdida ponderal  
notable y efectos  
psicosociales; HRQoL  
global aceptable a  
largo plazo.  
Postgastrectomy  
syndrome 2022  
Revisión  
narrativa  
Cirugía por  
cáncer, benigna y  
bariátrica  
Variable  
Resume dumping,  
diarrea, reflujo biliar,  
déficit de B12 y otras  
alteraciones  
funcionales a largo  
plazo.  
Metaanálisis  
suplementos orales  
2025  
Metaanálisis  
de ensayos  
GS/GT con  
soporte  
nutricional  
312 meses  
Suplementos  
nutricionales orales  
reducen pérdida de  
peso y mejoran  
parámetros  
nutricionales, sobre  
todo en GT.  
Estudios  
nutricionales 2024cortes  
2025 transversale  
Cohortes y  
GS y GT  
No siempre diferencias  
en CVRS global entre  
GS y GT, pero GT se  
asocia a peor perfil  
nutricional y mayor  
riesgo de desnutrición  
y sarcopendia.  
≥12 meses  
s
Fuente: elaboración propia.  
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.  
ISSN en línea: 2789-3855, diciembre, 2025, Volumen VI, Número 6 p 2888.  
DISCUSIÓN  
La literatura reciente demuestra que la elección entre gastrectomía subtotal y gastrectomía total  
continúa siendo uno de los aspectos más relevantes y debatidos en el manejo del cáncer gástrico.  
Aunque ambos procedimientos constituyen intervenciones oncológicas estándar, difieren  
significativamente en su impacto fisiológico, nutricional y en la calidad de vida, lo que obliga a  
individualizar su indicación según la localización tumoral, la posibilidad de obtener márgenes  
oncológicos seguros y el estado nutricional previo del paciente.  
Los estudios actuales muestran que la GS proporciona ventajas funcionales importantes cuando es  
factible desde el punto de vista oncológico. La preservación parcial del estómago facilita un mejor  
control del vaciamiento gástrico, menor alteración del eje entero-hormonal y una reducción de los  
síndromes posgastrectomía, lo que se refleja en puntajes superiores de calidad de vida en dominios  
como tolerancia alimentaria, fatiga y rol social. En contraste, la GT, aunque necesaria para tumores  
proximales o difusos, se asocia a una fisiopatología digestiva más alterada y a una mayor prevalencia  
de complicaciones nutricionales, destacándose los déficits de vitamina B12, hierro y vitamina D, así  
como mayor riesgo de sarcopenia y pérdida ponderal prolongada. Estos efectos secundarios,  
documentados con frecuencia durante el primer año postoperatorio, requieren un abordaje  
multidisciplinario continuo.  
A pesar de estas diferencias funcionales, numerosos estudios han reportado que, a mediano y largo  
plazo, los pacientes sometidos a GS y GT tienden a mostrar convergencia en su calidad de vida global,  
especialmente después de los 12 a 24 meses. Sin embargo, un subgrupo significativo de pacientes con  
GT mantiene síntomas moderados o graves a largo plazo, lo que sugiere que la magnitud de la  
resección continúa siendo un factor determinante en la recuperación nutricional y funcional. La  
evidencia también indica que la elección de la técnica reconstructiva influye en los resultados: la  
reconstrucción en Y de Roux es la que muestra mejor control del reflujo biliar y menor incidencia de  
gastritis por reflujo, mientras que los reservorios yeyunales ofrecen beneficios iniciales, aunque se  
atenúan con el tiempo.  
En cuanto al abordaje quirúrgico, los avances en técnica laparoscópica han demostrado beneficios  
claros en la recuperación temprana, con menor dolor, menor estancia hospitalaria y retorno más rápido  
a la actividad cotidiana. No obstante, estas ventajas tienden a igualarse con el abordaje abierto en el  
seguimiento a mediano plazo. Aun así, la creciente experiencia de los cirujanos y la innovación en  
instrumentación han permitido reducir complicaciones y consolidar la laparoscopía como una  
alternativa segura incluso en escenarios oncológicos complejos.  
Un hallazgo relevante de la evidencia revisada es el papel determinante del soporte nutricional y la  
rehabilitación. Los estudios coinciden en que los suplementos orales, el fraccionamiento de comidas,  
el ejercicio estructurado y la suplementación vitamínica específica reducen significativamente la  
pérdida de peso, la sarcopenia y los efectos metabólicos adversos de la resección gástrica. Esto pone  
en evidencia que la gastrectomía, más allá de ser un acto quirúrgico, requiere un enfoque integral que  
considere la fisiología digestiva, el estado emocional y el potencial de recuperación del paciente.  
En conjunto, los datos disponibles muestran que la GS debe preferirse siempre que sea  
oncológicamente viable, por ofrecer mejor calidad de vida y menor impacto metabólico, mientras que  
la GT continúa siendo indispensable en tumores proximales, difusos o de gran extensión, aunque con  
implicaciones funcionales más severas. Finalmente, la evidencia subraya la importancia de un  
seguimiento nutricional prolongado, estrategias de rehabilitación personalizadas y selección  
cuidadosa de la técnica quirúrgica para optimizar los resultados a largo plazo.  
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.  
ISSN en línea: 2789-3855, diciembre, 2025, Volumen VI, Número 6 p 2889.  
CONCLUSIONES  
La gastrectomía subtotal ofrece mejores resultados funcionales y de calidad de vida cuando es  
oncológicamente viable, debido a su menor impacto fisiológico. La gastrectomía total es necesaria en  
tumores proximales o extendidos, pero se asocia a mayores déficits nutricionales y síntomas  
digestivos persistentes. Las diferencias entre ambas técnicas tienden a disminuir con el tiempo,  
aunque un grupo de pacientes con GT mantiene secuelas relevantes a largo plazo. El abordaje  
laparoscópico mejora la recuperación temprana, y los programas de soporte nutricional y rehabilitación  
son esenciales para optimizar los resultados. La elección quirúrgica debe individualizarse según  
criterios oncológicos, anatómicos y funcionales del paciente.  
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.  
ISSN en línea: 2789-3855, diciembre, 2025, Volumen VI, Número 6 p 2890.  
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ISSN en línea: 2789-3855, diciembre, 2025, Volumen VI, Número 6 p 2892.