Gestión ética y liderazgo en agronegocios: El bienestar  
animal como factor de rentabilidad y valor agregado  
Ethical management and leadership in agribusiness:  
animal welfare as a profitability factor and value-added component  
Heidi Ma. De La Luz Hernández Espindola1  
Universidad Autónoma del Estado de México  
Amecameca, Estado de México México  
Jesús Martínez Lozano  
Universidad Autónoma del Estado de México  
Amecameca, Estado de México México  
Jesús Axel Castillo Islas  
Universidad Autónoma del Estado de México  
Amecameca, Estado de México México  
Karla Tapia Avelar  
Universidad Autónoma del Estado de México  
Amecameca, Estado de México México  
Artículo recibido: 24 de enero de 2026. Aceptado para publicación: 05 de junio de 2026.  
Conflictos de Interés: Ninguno que declarar.  
Resumen  
La transformación de los agronegocios hacia modelos sostenibles exige nuevas formas de liderazgo  
capaces de integrar rentabilidad, ética y responsabilidad social. En este contexto, el bienestar animal  
ha dejado de considerarse únicamente una obligación moral para convertirse en un factor estratégico  
de competitividad y valor agregado. El objetivo de esta investigación fue analizar cómo la gestión ética  
del bienestar animal, combinada con prácticas de libre pastoreo y logística inversa, influye en la  
rentabilidad y sostenibilidad de los agronegocios. La investigación se desarrolló bajo un enfoque  
mixto (CUAL-cuant), con alcance descriptivo y diseño no experimental de estudio de caso. Se trabajó  
con 15 informantes clave vinculados al sector agroindustrial mediante entrevistas semiestructuradas  
y análisis de contenido de podcasts especializados. Asimismo, se utilizaron estadísticas descriptivas  
y datos oficiales del INEGI para contextualizar el fenómeno. La justificación del estudio radica en la  
necesidad de fortalecer modelos agroempresariales sostenibles que respondan a las nuevas  
exigencias éticas y de mercado, promoviendo prácticas responsables que mejoren la calidad del  
producto y la competitividad empresarial. Los resultados muestran que el 90% de los participantes  
relacionan el éxito empresarial con un liderazgo inspiracional orientado al bienestar animal. Además,  
se identificó que la implementación de sistemas de libre pastoreo y logística inversa reduce costos  
operativos, fortalece la confianza del consumidor y facilita el acceso a mercados premium mediante  
1 Autora de correspondencia.  
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.  
ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2026, Volumen VII, Número 3 p 921.  
certificaciones éticas y sostenibles.  
Palabras clave: liderazgo inspiracional, agronegocios, bienestar animal, sostenibilidad,  
logística inversa  
Abstract  
The transformation of agribusiness toward sustainable models requires new leadership approaches  
capable of integrating profitability, ethics, and social responsibility. In this context, animal welfare is  
no longer viewed solely as a moral obligation but also as a strategic factor for competitiveness and  
value creation. The objective of this study was to analyze how the ethical management of animal  
welfare, combined with free-range systems and reverse logistics, influences the profitability and  
sustainability of agribusinesses.The study was conducted using a mixed-methods approach (QUAL-  
quan), with a descriptive scope and a non-experimental case study design. Fifteen key informants from  
the agribusiness sector participated through semi-structured interviews and content analysis of  
specialized podcasts. Descriptive statistics and official data from INEGI were also used to  
contextualize the phenomenon.The justification of the research lies in the need to strengthen  
sustainable agribusiness models capable of responding to new ethical and market demands while  
promoting responsible practices that improve product quality and business competitiveness.The  
findings indicate that 90% of participants associate business success with inspirational leadership  
focused on animal welfare. Furthermore, the implementation of free-range systems and reverse  
logistics was found to reduce operational costs, strengthen consumer trust, and facilitate access to  
premium markets through ethical and sustainable certifications.  
Keywords: inspirational leadership, agribusiness, animal welfare, sustainability, reverse  
logistics  
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Cómo citar: Hernández Espindola, H. M. D. L. L., Martínez Lozano, J., Castillo Islas, J. A., & Tapia  
Avelar, K. (2026). Gestión ética y liderazgo en agronegocios: El bienestar animal como factor de  
rentabilidad y valor agregado. LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades 7  
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.  
ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2026, Volumen VII, Número 3 p 922.  
INTRODUCCIÓN  
En la actualidad, la sostenibilidad en los agronegocios ha dejado de ser una alternativa opcional para  
convertirse en una condición estratégica de permanencia y competitividad. Actualmente, las  
organizaciones agropecuarias enfrentan consumidores más conscientes, mercados internacionales  
más rigurosos y sistemas de producción que exigen transparencia, trazabilidad y responsabilidad  
social. En este escenario, el liderazgo administrativo adquiere un papel fundamental, pues ya no basta  
con garantizar productividad; ahora es indispensable integrar criterios éticos, ambientales y sociales  
dentro de la gestión empresarial.  
De acuerdo con Silva et al. (2022), los procesos de producción animal sostenibles permiten fortalecer  
la competitividad económica al mismo tiempo que favorecen prácticas responsables con el entorno y  
los recursos biológicos. Esta visión representa una transformación profunda del paradigma  
agroindustrial tradicional, donde la rentabilidad ya no se entiende únicamente en términos financieros,  
sino también como la capacidad de generar valor compartido y sostenibilidad a largo plazo.  
En este sentido, Hernández y Vargas-Bello-Pérez (2022), sostienen que el bienestar animal se ha  
convertido en uno de los principales desafíos contemporáneos de la producción pecuaria, debido a la  
creciente presión social y normativa sobre las condiciones de crianza y manejo de los animales  
destinados al consumo. En consecuencia, las empresas agroindustriales han comenzado a reconocer  
que el trato digno hacia los seres sintientes no solo responde a principios éticos, sino que constituye  
una ventaja competitiva capaz de fortalecer la reputación corporativa, incrementar la confianza del  
consumidor y acceder a nichos de mercado especializados. Bajo esta lógica, los sistemas de libre  
pastoreo, la reducción del estrés animal y las certificaciones éticas representan activos intangibles que  
diferencian los productos en mercados donde el consumidor privilegia cada vez más la calidad  
asociada con prácticas responsables.  
Por otra parte, Munilla et al. (2022), destacan que las condiciones de bienestar animal influyen  
directamente en la calidad final de los productos pecuarios, particularmente en variables relacionadas  
con el valor nutricional, la textura y la aceptación del consumidor. Esta relación demuestra que la  
gestión ética no constituye un obstáculo para la productividad, sino una herramienta administrativa  
capaz de generar beneficios económicos sostenibles. En este contexto, la innovación dentro de los  
agronegocios también ha impulsado la adopción de modelos de economía circular y logística inversa,  
mediante los cuales los residuos orgánicos son reutilizados estratégicamente para reducir costos  
operativos y mejorar la eficiencia productiva. Así, la sostenibilidad deja de percibirse como gasto  
adicional y se convierte en una inversión orientada a fortalecer la resiliencia empresarial frente a  
mercados cada vez más exigentes.  
Asimismo, Méndez et al. (2023) señalan que la incorporación de prácticas de bienestar animal y  
sostenibilidad requiere procesos de formación, liderazgo y transformación cultural dentro del sector  
agropecuario. Sin embargo, muchos agronegocios continúan operando bajo esquemas intensivos  
tradicionales que priorizan el volumen de producción sobre la sostenibilidad y el bienestar de los seres  
sintientes. Esta desconexión limita la innovación y dificulta que pequeños y medianos productores  
accedan a mercados premium donde las certificaciones éticas representan un factor decisivo de  
competitividad.Por ello, el presente estudio analiza el papel del liderazgo comprometido con la  
sostenibilidad y la gestión ética del bienestar animal como estrategias capaces de fortalecer la  
rentabilidad, el valor agregado y el posicionamiento competitivo de los agronegocios en un contexto  
global orientado hacia el consumo responsable.Derivado del análisis de los autores se genera la  
siguiente pregunta de investigación:  
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2026, Volumen VII, Número 3 p 923.  
¿De qué manera la gestión ética y el liderazgo en los agronegocios influyen en la  
implementación de prácticas de bienestar animal como estrategia para generar rentabilidad y  
valor agregado en las organizaciones agropecuarias?  
METODOLOGÍA  
De acuerdo con Hernández Sampieri y Mendoza (2018), la metodología de la investigación comprende  
el conjunto de procesos sistemáticos, críticos y empíricos utilizados para estudiar un fenómeno con el  
propósito de generar conocimiento válido y confiable. Bajo esta perspectiva, la presente investigación  
se desarrolló mediante un enfoque mixto, integrando técnicas cualitativas y cuantitativas para analizar  
el papel del liderazgo ético y el bienestar animal como factores asociados con sostenibilidad,  
competitividad y generación de valor agregado dentro de los agronegocios contemporáneos. La  
elección del enfoque mixto permitió abordar el fenómeno desde una perspectiva integral, combinando  
el análisis interpretativo de las experiencias y percepciones de los participantes con información  
descriptiva proveniente de fuentes estadísticas y documentales del sector agroindustrial. Esta  
integración metodológica favoreció una comprensión más amplia de las dinámicas organizacionales  
relacionadas con bienestar animal, sostenibilidad y gestión administrativa dentro del contexto rural.  
Enfoque y Alcance de la Investigación  
La investigación se desarrolló bajo un enfoque mixto con predominancia cualitativa (CUAL-cuant),  
debido a que el análisis principal se orientó hacia la comprensión de experiencias, narrativas y prácticas  
organizacionales relacionadas con liderazgo ético, bienestar animal y sostenibilidad agroindustrial. El  
componente cuantitativo tuvo un carácter complementario y descriptivo, utilizando información  
estadística proveniente de fuentes secundarias oficiales como el Instituto Nacional de Estadística y  
Geografía (INEGI), así como reportes técnicos y documentos especializados vinculados con la  
producción agropecuaria sostenible. El enfoque cualitativo permitió explorar las percepciones y  
significados construidos por los participantes respecto a la implementación de estrategias de libre  
pastoreo, economía circular y gestión ética dentro de los agronegocios. Por su parte, el componente  
cuantitativo facilitó la contextualización sectorial mediante el análisis de tendencias y datos  
descriptivos relacionados con producción pecuaria, sostenibilidad y aprovechamiento de recursos.El  
alcance del estudio fue descriptivo e interpretativo, debido a que se centró en caracterizar prácticas  
administrativas, organizacionales y sostenibles presentes en los agronegocios analizados, así como  
en comprender sus posibles implicaciones en términos de competitividad, percepción de calidad y  
valor agregado. En consecuencia, no se realizaron análisis causales ni pruebas inferenciales orientadas  
a establecer relaciones estadísticas definitivas entre variables, sino una aproximación analítica dirigida  
a identificar tendencias, experiencias y dinámicas organizacionales dentro del contexto estudiado. La  
combinación de enfoques permitió realizar una triangulación metodológica entre evidencia empírica,  
literatura científica y datos sectoriales, fortaleciendo la consistencia analítica y la profundidad  
interpretativa de la investigación.  
Diseño del Estudio  
La investigación se desarrolló mediante un diseño no experimental, transversal y de estudio de caso  
con orientación fenomenológica-narrativa. El diseño fue no experimental debido a que las variables  
analizadas no fueron manipuladas deliberadamente, sino observadas dentro de su contexto natural,  
permitiendo analizar las dinámicas organizacionales y productivas tal como ocurren dentro de las  
unidades agroindustriales estudiadas. Asimismo, el estudio fue transversal porque la recolección de  
información se realizó en un único momento temporal, describiendo las percepciones y prácticas  
existentes durante el periodo de análisis. Desde la dimensión cualitativa, el estudio incorporó un  
enfoque fenomenológico-narrativo orientado a comprender las experiencias, interpretaciones y  
significados construidos por productores y actores agroindustriales vinculados con prácticas  
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2026, Volumen VII, Número 3 p 924.  
sostenibles y modelos de producción ética. Este enfoque permitió profundizar en las narrativas  
relacionadas con liderazgo, innovación, bienestar animal y sostenibilidad dentro del contexto rural.  
El estudio de caso se enfocó en experiencias agropecuarias que implementan sistemas de libre  
pastoreo, manejo responsable y estrategias de economía circular, tomando como referencia modelos  
productivos asociados con prácticas sostenibles y bienestar animal desarrolladas dentro del sector  
agroindustrial regional. La selección de este diseño permitió contextualizar el fenómeno investigado y  
comprender las dinámicas administrativas presentes dentro de organizaciones rurales orientadas  
hacia sostenibilidad y diferenciación comercial.  
Participantes y Muestreo  
El muestreo utilizado fue no probabilístico, por conveniencia y criterio intencional, seleccionando a 15  
informantes clave vinculados al sector agroindustrial. La muestra estuvo integrada por productores  
rurales, administradores agropecuarios y actores relacionados con modelos de producción sostenible,  
bienestar animal y gestión ética. La selección de los participantes respondió a la necesidad de obtener  
información especializada y contextualizada sobre experiencias reales relacionadas con sostenibilidad  
agroindustrial y liderazgo organizacional dentro del ámbito rural.  
Los criterios de inclusión establecidos fueron los siguientes:  
Contar con una experiencia mínima de cinco años en actividades agropecuarias,  
agroindustriales o administrativas vinculadas al sector rural.  
Implementar actualmente al menos una estrategia relacionada con bienestar animal, libre  
pastoreo, sostenibilidad o logística inversa.  
Participar activamente en procesos de toma de decisiones administrativas, productivas o  
comerciales dentro de sus organizaciones.  
Manifestar disposición voluntaria para participar en el estudio y compartir experiencias  
relacionadas con el objeto de investigación.  
La selección intencional de los participantes permitió acceder a discursos especializados y  
experiencias directamente relacionadas con las dinámicas de liderazgo y sostenibilidad analizadas en  
la investigación.  
Procedimiento de Recolección de Datos e Instrumentos  
La recolección de información se desarrolló mediante técnicas cualitativas y documentales orientadas  
a garantizar profundidad analítica, autenticidad discursiva y contextualización sectorial. Como  
instrumento principal se utilizaron entrevistas semiestructuradas elaboradas a partir de un guión  
temático diseñado con base en las categorías analíticas del estudio: liderazgo ético, bienestar animal,  
sostenibilidad, logística inversa, competitividad y valor agregado. Las entrevistas permitieron explorar  
percepciones, experiencias y procesos de toma de decisiones relacionados con prácticas  
administrativas sostenibles dentro de los agronegocios.  
El guión de entrevista fue sometido a revisión de pertinencia conceptual y coherencia temática  
mediante validación de contenido por juicio de expertos en administración agroindustrial y  
metodología de investigación, con el propósito de fortalecer la claridad y consistencia de los reactivos  
utilizados.as entrevistas fueron realizadas de manera presencial y virtual, dependiendo de la  
disponibilidad de los participantes, y posteriormente transcritas para su análisis. De manera  
complementaria, se incorporó el análisis documental y de contenido de materiales audiovisuales y  
podcasts de divulgación científica y empresarial relacionados con producción agropecuaria sostenible,  
libre pastoreo y liderazgo rural. Este recurso permitió identificar narrativas espontáneas, experiencias  
prácticas y discursos contemporáneos asociados con emprendimiento agroindustrial y sostenibilidad.  
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2026, Volumen VII, Número 3 p 925.  
Asimismo, se consultaron fuentes secundarias oficiales, incluyendo estadísticas e informes  
sectoriales del INEGI, así como literatura científica indexada en bases académicas especializadas, con  
el propósito de contextualizar el fenómeno estudiado desde una perspectiva económica,  
organizacional y sectorial.  
Análisis de Datos  
El análisis de la información cualitativa se realizó mediante el método de análisis de contenido  
categórico-temático. Las entrevistas, testimonios y materiales documentales fueron transcritos,  
organizados y codificados en categorías analíticas previamente definidas, tales como liderazgo  
inspiracional, bienestar animal, sostenibilidad, logística inversa, competitividad y valor agregado.  
Posteriormente, se desarrolló un proceso de categorización y triangulación orientado a identificar  
patrones recurrentes, convergencias discursivas y diferencias significativas dentro de las narrativas de  
los participantes. Esta estrategia permitió relacionar la evidencia empírica obtenida con los  
planteamientos teóricos revisados en la literatura científica. Para fortalecer la validez interpretativa del  
estudio, se aplicó triangulación metodológica entre entrevistas, fuentes documentales, literatura  
académica y estadísticas sectoriales oficiales.  
En relación con el componente cuantitativo, se utilizaron estadísticas descriptivas, principalmente  
análisis de frecuencias, porcentajes y tendencias generales derivadas de datos oficiales y resultados  
del trabajo de campo. Estos análisis permitieron contextualizar las experiencias de los participantes y  
describir el comportamiento general de las variables asociadas con sostenibilidad y gestión  
agroindustrial. Debido al carácter descriptivo y exploratorio de la investigación, los resultados  
obtenidos fueron interpretados como tendencias y percepciones contextualizadas, evitando establecer  
relaciones causales definitivas entre las variables analizadas.  
DESARROLLO  
Esta investigación se basa en una visión administrativa estratégica sustentada por un enfoque teórico  
que posiciona el liderazgo y la innovación como impulsores de la sostenibilidad dentro del  
agronegocio. Basándose en la comprensión de que el futuro de la gestión moderna exige el paso de  
modelos extractivos a modelos de valor compartido, este artículo explora cómo la capacidad de  
influencia de los líderes rurales, la adopción de prácticas éticas de bienestar animal y la eficiencia  
operativa en la logística inversa están interconectadas. Así se observa en este análisis que la reverencia  
por la vida sintiente y la economía circular no son simplemente costos adicionales para la empresa,  
sino más bien activos estratégicos fundamentales que apoyarán el emprendimiento y la ventaja  
competitiva en el mercado global actual.  
Del Liderazgo Inspirador a una Cultura de Innovación en la Agricultura  
La transformación de los agronegocios modernos exige líderes capaces de promover entornos  
organizacionales orientados hacia la innovación, la sostenibilidad y la adaptación al cambio. En este  
sentido, el liderazgo inspirador se ha convertido en un elemento estratégico para fortalecer la  
competitividad agroindustrial y facilitar la transición hacia modelos de producción más éticos,  
eficientes y responsables. Es así como, Roque López y Arriaga Martínez (2019), sostienen que el  
liderazgo y la gestión del conocimiento influyen directamente en la percepción de innovación dentro  
de las organizaciones, favoreciendo procesos de cambio y mejora continua. Desde esta perspectiva, el  
liderazgo contemporáneo representa un proceso de influencia capaz de transformar la visión  
organizacional y fomentar culturas enfocadas en la sostenibilidad y la creatividad. En el contexto  
agroindustrial, esta visión adquiere especial relevancia debido a que los desafíos actuales del sector  
demandan modelos administrativos más colaborativos y humanistas.  
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2026, Volumen VII, Número 3 p 926.  
Por esta razón, Rojero-Jiménez, Gómez-Romero y Quintero-Robles (2019) sostienen que el liderazgo  
transformacional favorece procesos de innovación, compromiso organizacional y adaptación al  
cambio dentro de las organizaciones, debido a que fortalece la motivación colectiva y la construcción  
de objetivos compartidos. Desde esta perspectiva, el liderazgo inspiracional permite impulsar culturas  
organizacionales más participativas, sostenibles y orientadas hacia la mejora continua. En el contexto  
de los agronegocios, este tipo de liderazgo facilita la implementación de prácticas responsables y  
fortalece la capacidad de adaptación de las organizaciones rurales frente a mercados cada vez más  
dinámicos y exigentes. De esta forma, la cooperación empresarial y la responsabilidad social favorecen  
procesos de innovación que fortalecen la competitividad del sector agroalimentario (Peñalver et al.,  
2011). En la misma línea, Hernández-Espíndola et al. (2023), sostienen que los líderes inspiradores son  
fundamentales para construir culturas organizacionales innovadoras dentro de las industrias  
agroalimentarias, ya que fomentan la empatía, reconocen ideas disruptivas y promueven la mejora  
continua entre sus colaboradores.  
Por otra parte, Flores López et al. (2020), destacan que la gestión del conocimiento y la innovación  
representan herramientas esenciales para el fortalecimiento de las organizaciones agrícolas, debido a  
que facilitan la transferencia de capacidades técnicas y estratégicas dentro del sector rural. En  
contextos agropecuarios, este modelo de liderazgo contribuye a disminuir la resistencia al cambio y  
facilita la transición hacia sistemas productivos sostenibles que convierten la creatividad y la  
innovación en ventajas competitivas estratégicas.  
Gestión Estratégica y Asociatividad: El Papel del Liderazgo en el Emprendimiento Rural  
El desarrollo de los agronegocios sostenibles depende cada vez más de la capacidad de las  
organizaciones rurales para construir redes de colaboración, fortalecer el conocimiento colectivo y  
generar estrategias de gestión capaces de responder a mercados dinámicos y competitivos. En este  
contexto, el liderazgo estratégico y la asociatividad representan elementos fundamentales para  
impulsar el emprendimiento rural, mejorar la competitividad y promover modelos productivos más  
resilientes e innovadores. Cabe mencionar que, Flores López et al. (2020), señalan que la gestión del  
conocimiento dentro de las organizaciones agrícolas constituye una herramienta estratégica para  
fortalecer las capacidades técnicas y administrativas de los productores rurales, facilitando procesos  
de innovación y adaptación al cambio. Desde esta perspectiva, el liderazgo agroempresarial ya no se  
limita únicamente a la administración operativa de las unidades de producción, sino que implica la  
capacidad de coordinar recursos humanos, tecnológicos y organizacionales orientados hacia el  
desarrollo sostenible del sector rural. En la misma línea, Lizcano-Prada y Lombana (2018), sostienen  
que la responsabilidad social empresarial y las estrategias colaborativas favorecen la sostenibilidad y  
competitividad de los agronegocios, debido a que fortalecen la confianza, la cooperación y la  
permanencia de las organizaciones en mercados cada vez más exigentes. Bajo este enfoque, la  
asociatividad se convierte en un mecanismo clave para integrar esfuerzos productivos, reducir riesgos  
comerciales y mejorar el acceso a cadenas de valor más rentables. Asimismo, el liderazgo estratégico  
facilita la generación de alianzas y redes de cooperación que permiten a pequeños y medianos  
productores incrementar su capacidad de negociación y adaptación frente a los cambios económicos  
y ambientales.  
Por otra parte, Rodríguez, López y García (2021), destacan que la gestión del conocimiento y la  
responsabilidad social fortalecen las capacidades organizacionales dentro de los agronegocios  
regionales, permitiendo consolidar modelos de emprendimiento más competitivos y sostenibles.  
De manera complementaria, Hernández-Espíndola et al. (2023), argumentan que los líderes  
inspiradores desempeñan un papel esencial en la transformación cultural de las organizaciones  
agroalimentarias, ya que impulsan procesos de innovación, participación colectiva y mejora continua  
entre los colaboradores. En contextos rurales marcados por desafíos tecnológicos, climáticos y  
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2026, Volumen VII, Número 3 p 927.  
financieros, el liderazgo estratégico y la asociatividad representan factores determinantes para  
consolidar modelos de desarrollo regional capaces de generar valor agregado, sostenibilidad y  
competitividad a largo plazo.  
Bienestar Animal como Activo Intangible y Estrategia de Mercado  
En los últimos años, el bienestar animal ha dejado de ser percibido únicamente como una obligación  
ética para convertirse en un elemento estratégico dentro de los agronegocios modernos. La  
transformación de los hábitos de consumo y el crecimiento de mercados orientados hacia productos  
sostenibles han impulsado a las organizaciones agroindustriales a incorporar prácticas responsables  
que fortalezcan la confianza del consumidor y generen ventajas competitivas duraderas.  
En este orden de ideas, Hernández y Vargas-Bello-Pérez (2022), señalan que el bienestar animal  
constituye uno de los principales desafíos contemporáneos de la producción pecuaria, debido a las  
crecientes exigencias sociales y regulatorias relacionadas con el trato digno hacia los animales  
destinados al consumo. Desde esta perspectiva, las condiciones fisiológicas y conductuales de los  
seres sintientes influyen directamente en la sostenibilidad de los sistemas productivos y en la  
percepción pública de las empresas agroalimentarias. En consecuencia, prácticas como el libre  
pastoreo, la reducción del estrés animal y el manejo responsable se han convertido en herramientas  
capaces de fortalecer la reputación corporativa y diferenciar productos dentro de mercados  
especializados.  
De manera complementaria, Munilla et al. (2022), destacan que las condiciones de bienestar animal  
impactan significativamente en la calidad final de los productos pecuarios, especialmente en aspectos  
relacionados con la textura, inocuidad y aceptación del consumidor. Esta relación demuestra que la  
gestión ética no representa un obstáculo para la productividad, sino una estrategia administrativa  
orientada a incrementar el valor agregado y la competitividad de los agronegocios.  
Asimismo, Silva et al. (2022) sostienen que el desarrollo sustentable en los sistemas de producción  
animal favorece modelos agroindustriales más eficientes, resilientes y alineados con las nuevas  
tendencias globales de consumo responsable. Bajo esta lógica, el bienestar animal se consolida como  
un activo intangible capaz de generar diferenciación comercial, posicionamiento de marca y  
sostenibilidad empresarial a largo plazo.  
Logística Inversa y Economía Circular: Avanzando Hacia la Rentabilidad Sostenible  
La sostenibilidad en los agronegocios contemporáneos exige modelos productivos capaces de  
maximizar recursos, reducir desperdicios y generar valor a partir de procesos más eficientes y  
responsables. En este contexto, la logística inversa y la economía circular han emergido como  
estrategias fundamentales para transformar residuos agroindustriales en oportunidades de  
innovación, rentabilidad y desarrollo sostenible. Conforme a, Morales Barragán (2021), sostiene que  
los sistemas agroindustriales sostenibles requieren procesos de reutilización y aprovechamiento  
integral de recursos para reducir el impacto ambiental y fortalecer la eficiencia económica de las  
unidades productivas. Desde esta perspectiva, los residuos pecuarios dejan de considerarse desechos  
y se convierten en insumos estratégicos capaces de reincorporarse a la cadena productiva mediante  
prácticas de reciclaje, compostaje y reutilización energética.  
En la misma línea, Medina-Quebrada (2023), afirma que la logística inversa permite recuperar y  
transformar subproductos orgánicos en recursos con valor económico, favoreciendo modelos de  
economía circular orientados hacia la sostenibilidad y la optimización administrativa. Este enfoque no  
solo reduce costos operativos, sino que también fortalece la competitividad de los agronegocios  
mediante una gestión más eficiente de los recursos disponibles. Asimismo, Barrios, Ramírez y Romero  
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.  
ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2026, Volumen VII, Número 3 p 928.  
(2024), destacan que los agronegocios sostenibles requieren integrar innovación, sostenibilidad y  
desarrollo rural dentro de una estrategia sistémica que permita construir modelos productivos  
resilientes frente a los desafíos ambientales y económicos actuales. En consecuencia, la logística  
inversa se convierte en una herramienta clave para consolidar sistemas agroindustriales más  
rentables, responsables y sostenibles.  
La Responsabilidad del Liderazgo Hacia los Seres Sintientes: El Compromiso Hacia la Retribución  
El liderazgo dentro de los agronegocios modernos enfrenta el desafío de construir modelos de gestión  
capaces de equilibrar productividad, sostenibilidad y responsabilidad ética. Actualmente, la  
competitividad empresarial ya no depende únicamente de la eficiencia financiera, sino también de la  
capacidad de las organizaciones para responder a las demandas sociales relacionadas con el respeto  
hacia la vida, el medio ambiente y los seres sintientes que forman parte de la cadena agroalimentaria.  
Es así como, Lizcano-Prada y Lombana (2018), sostienen que la responsabilidad social empresarial en  
los agronegocios representa una estrategia fundamental para fortalecer la sostenibilidad y  
competitividad de las organizaciones rurales, especialmente cuando incorpora principios éticos dentro  
de la gestión administrativa. Desde esta perspectiva, el liderazgo humanista reconoce que el  
crecimiento económico no puede construirse a partir del deterioro ambiental ni del sufrimiento animal,  
sino mediante prácticas responsables orientadas hacia el bienestar colectivo.Por otra parte,  
Hernández y Vargas-Bello-Pérez (2022), destacan que el bienestar animal constituye uno de los  
principales retos contemporáneos de la producción pecuaria, debido a la creciente presión social y  
normativa relacionada con el trato digno hacia los animales destinados al consumo. Bajo esta lógica,  
el liderazgo ético implica promover sistemas de producción más sostenibles y libres de maltrato,  
capaces de generar confianza social y legitimidad empresarial.  
Asimismo, Méndez et al. (2023), señalan que la incorporación de prácticas de bienestar animal requiere  
procesos de formación, transformación cultural y compromiso organizacional dentro del sector  
agropecuario. En consecuencia, la gestión ética se convierte en una forma de retribución hacia los  
recursos biológicos que sostienen la producción agroalimentaria y en un elemento estratégico para  
consolidar agronegocios más responsables, competitivos y sostenibles.  
RESULTADOS  
Los resultados de la investigación se estructuran a partir de la triangulación entre información  
documental, estadísticas sectoriales  
y
evidencia empírica obtenida mediante entrevistas  
semiestructuradas aplicadas a productores y actores vinculados con agronegocios sostenibles. El  
análisis permitió identificar tendencias relacionadas con liderazgo ético, bienestar animal,  
sostenibilidad y competitividad dentro de los modelos agroindustriales estudiados.  
Contexto Sectorial y Tendencias del Mercado Agropecuario  
De acuerdo con el Censo Agropecuario del INEGI (2022), el sector pecuario representa una de las  
actividades con mayor relevancia dentro de la producción agroalimentaria mexicana. Sin embargo, la  
adopción de tecnologías relacionadas con economía circular y aprovechamiento de residuos orgánicos  
continúa siendo limitada en diversas unidades productivas rurales. Durante el trabajo de campo, los  
participantes señalaron que existe una creciente demanda de productos obtenidos mediante sistemas  
sostenibles y de libre pastoreo, especialmente entre consumidores que valoran la trazabilidad, la  
sostenibilidad y el bienestar animal. Esta percepción coincide con estudios recientes que indican que  
los consumidores muestran una creciente preferencia por productos pecuarios asociados con  
prácticas éticas y sostenibles (de Lima et al., 2021).  
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2026, Volumen VII, Número 3 p 929.  
Asimismo, investigaciones actuales sostienen que la sostenibilidad agropecuaria requiere integrar  
bienestar animal, eficiencia productiva y responsabilidad ambiental como componentes estratégicos  
del desarrollo rural contemporáneo (Tarazona et al., 2020).Los hallazgos sugieren que el contexto  
agroindustrial actual favorece la transición hacia modelos de producción más sostenibles, donde la  
diferenciación comercial depende no solo del volumen productivo, sino también de la capacidad de  
generar valor agregado mediante prácticas responsables.  
Liderazgo Ético y Visión Estratégica como Factores Asociados al Éxito Empresarial  
Uno de los hallazgos más relevantes del estudio fue la percepción generalizada sobre la importancia  
del liderazgo dentro de los agronegocios sostenibles. Durante las entrevistas, los participantes  
señalaron que la visión estratégica del administrador influye en la implementación de prácticas  
relacionadas con bienestar animal, sostenibilidad y diferenciación comercial. Asimismo, los  
informantes destacaron que el liderazgo orientado hacia la responsabilidad social favorece procesos  
de innovación y adaptación frente a las nuevas exigencias del mercado agroalimentario.  
Con el propósito de identificar la percepción de los participantes respecto al papel del liderazgo ético  
como factor asociado al éxito empresarial, se sistematizaron las respuestas obtenidas en las  
entrevistas semiestructuradas, cuyos resultados se presentan en la Tabla 1.  
Tabla 1  
Percepción sobre la visión del administrador como factor asociado al éxito empresarial  
Categoría de Respuesta  
Totalmente de acuerdo  
Frecuencia Absoluta (f)  
Porcentaje (%)  
13  
87  
De acuerdo  
Neutral/Otros  
Total  
1
1
15  
7
7
100  
Fuente: Elaboración propia (2026), con base en entrevistas semiestructuradas aplicadas a informantes  
clave del sector agroindustrial.  
Los datos presentados en la Tabla 1, muestran una tendencia predominantemente favorable hacia la  
importancia del liderazgo ético dentro de los agronegocios sostenibles. La mayoría de los participantes  
manifestó estar totalmente de acuerdo en que la visión administrativa influye en el éxito empresarial y  
en la capacidad de implementar prácticas relacionadas con bienestar animal, sostenibilidad y  
responsabilidad social.Los testimonios obtenidos reflejan que los productores perciben el liderazgo  
inspiracional como un elemento importante para impulsar procesos de innovación, fortalecimiento  
organizacional y diferenciación comercial. En este sentido, varios participantes señalaron que la toma  
de decisiones estratégicas facilita la incorporación de prácticas sostenibles y mejora la percepción del  
consumidor respecto a la calidad y responsabilidad de los productos agropecuarios.  
Estos hallazgos coinciden con investigaciones recientes que señalan que el bienestar animal y la  
sostenibilidad pueden convertirse en componentes estratégicos de competitividad dentro de los  
sistemas agroalimentarios contemporáneos (Molento, 2019).  
Bienestar Animal como Estrategia de Diferenciación Comercial  
El análisis cualitativo permitió identificar que los participantes asocian el bienestar animal con mejoras  
en la percepción de calidad, confianza del consumidor y posicionamiento comercial.  
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.  
ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2026, Volumen VII, Número 3 p 930.  
Diversos informantes señalaron que los consumidores actuales muestran mayor interés por conocer  
las condiciones de producción y el trato otorgado a los animales. Bajo esta perspectiva, prácticas como  
el libre pastoreo, la reducción del estrés animal y el manejo responsable fueron percibidas como  
elementos que fortalecen la reputación empresarial y favorecen la fidelización del cliente.  
Al respecto, uno de los participantes expresó:  
“La gente ya no solo busca precio. Cuando ven que en la granja los animales tienen sombra, espacio y  
buen trato, el cliente se vuelve leal. El bienestar es nuestra mejor campaña de marketing.” (P2)  
Los participantes también señalaron que los sistemas de producción con menor nivel de estrés animal  
favorecen mejores condiciones sanitarias y mayor aceptación comercial de los productos. Estas  
percepciones coinciden con investigaciones que indican que los sistemas productivos con menor  
estrés animal favorecen mejores indicadores productivos y sanitarios (Broom, 2016).  
Asimismo, algunos productores mencionaron que las prácticas relacionadas con bienestar animal  
contribuyen a fortalecer la diferenciación del producto en mercados especializados orientados al  
consumo responsable. En este sentido, los hallazgos sugieren que el bienestar animal puede constituir  
un activo intangible capaz de generar valor agregado y fortalecer la competitividad dentro de mercados  
agroalimentarios especializados.  
Logística Inversa y Economía Circular en los Agronegocios  
Otro de los hallazgos relevantes del estudio fue la incorporación de prácticas relacionadas con  
reutilización de residuos orgánicos y economía circular dentro de algunas unidades productivas. Los  
participantes señalaron que el aprovechamiento de residuos pecuarios mediante compostaje y  
reutilización de subproductos permitió optimizar recursos y disminuir la dependencia de insumos  
externos.  
Uno de los testimonios más representativos fue el siguiente:  
“Revisar los datos del INEGI sobre residuos nos hizo darnos cuenta de que estábamos tirando dinero.  
Implementamos el compostaje y hoy el gasto en fertilizantes prácticamente desapareció.” (P3)  
De igual manera, otros productores mencionaron que la reutilización de residuos orgánicos favorece  
una mayor eficiencia operativa y reduce desperdicios dentro de los procesos productivos. Estos  
hallazgos coinciden con investigaciones recientes que señalan que la reutilización de residuos  
orgánicos favorece modelos agropecuarios más resilientes y sostenibles (Stehelin, 2022). Aunque los  
resultados corresponden a percepciones y experiencias contextualizadas, los hallazgos sugieren que  
la logística inversa puede representar una estrategia con potencial para fortalecer la sostenibilidad y  
optimizar recursos dentro de los agronegocios.  
Certificaciones Éticas y Acceso a Mercados Especializados  
Los participantes identificaron las certificaciones de libre pastoreo y bienestar animal como  
herramientas importantes para fortalecer la confianza del consumidor y acceder a nichos de mercado  
con mayor valor agregado. De acuerdo con las entrevistas realizadas, los productores perciben que las  
certificaciones contribuyen a reducir la incertidumbre del consumidor respecto a las condiciones de  
producción, particularmente en mercados donde la trazabilidad y la sostenibilidad representan factores  
relevantes de competitividad. Asimismo, los informantes señalaron que las certificaciones éticas  
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2026, Volumen VII, Número 3 p 931.  
pueden favorecer oportunidades comerciales en cadenas minoristas especializadas y mercados  
orientados al consumo responsable.  
Estos resultados coinciden con investigaciones que sostienen que las certificaciones éticas fortalecen  
la diferenciación comercial y la confianza del consumidor dentro de los sistemas agroalimentarios  
contemporáneos (Napolitano et al., 2020).  
En este contexto, algunos participantes compararon estas estrategias con modelos internacionales de  
producción premium, donde la diferenciación comercial se construye a partir de estándares de calidad,  
trazabilidad y bienestar animal. No obstante, los hallazgos deben interpretarse con cautela debido al  
carácter descriptivo y exploratorio del estudio.  
Tabla 2  
Comparativa entre Modelos Tradicionales y Modelos Sostenibles de Gestión Pecuaria  
Variable  
Administrativa  
Modelo Tradicional  
Modelo Sostenible  
Certificado  
Posibles Implicaciones  
Bienestar animal  
Manejo intensivo y  
limitado enfoque en  
bienestar  
Sistemas orientados al  
libre pastoreo y reducción  
de estrés  
Mejora en percepción de  
calidad y diferenciación  
comercial  
Uso de recursos  
Certificaciones  
Liderazgo  
Dependencia de  
insumos externos  
Reutilización de residuos  
y economía circular  
Optimización de recursos  
y reducción de  
desperdicios  
Acceso potencial a  
mercados especializados  
Ausencia de  
Certificaciones éticas y  
sostenibles  
acreditaciones  
especializadas  
Enfoque operativo  
tradicional  
Liderazgo orientado a  
sostenibilidad y  
responsabilidad social  
Fortalecimiento de  
innovación y adaptación  
organizacional  
Fuente: Elaboración propia con base en entrevistas de campo y revisión documental.  
Integración de Hallazgos  
En conjunto, los resultados muestran una tendencia favorable hacia la incorporación de prácticas  
éticas y sostenibles dentro de los agronegocios analizados. Los participantes perciben que el liderazgo  
inspiracional, el bienestar animal y la economía circular pueden contribuir al fortalecimiento de la  
competitividad y diferenciación empresarial. La evidencia obtenida coincide con investigaciones  
recientes que destacan que la sostenibilidad, el bienestar animal y la responsabilidad social  
representan elementos cada vez más relevantes dentro de la competitividad agroindustrial  
contemporánea (Tarazona et al., 2020; Molento, 2019).  
Sin embargo, debido al carácter descriptivo y no experimental de la investigación, los hallazgos deben  
interpretarse como percepciones y experiencias contextualizadas, más que como relaciones causales  
definitivas. Aun así, la evidencia obtenida permite identificar elementos relevantes para futuras  
investigaciones orientadas a evaluar de manera cuantitativa el impacto económico y operativo de estas  
estrategias dentro del sector agroindustrial.  
DISCUSIÓN  
Interpretación de los Hallazgos y Triangulación Teórica  
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2026, Volumen VII, Número 3 p 932.  
Los resultados evidencian una relación consistente entre liderazgo ético, bienestar animal y  
sostenibilidad dentro de los agronegocios analizados. La triangulación entre evidencia empírica y  
literatura científica permitió identificar que los participantes perciben la gestión humanista como un  
elemento estratégico para fortalecer la competitividad y diferenciación comercial.  
En cuanto al liderazgo organizacional, los hallazgos coinciden con Roque López y Arriaga Martínez  
(2019) y Hernández-Espíndola et al. (2023), quienes sostienen que el liderazgo inspiracional favorece  
procesos de innovación, adaptación y mejora continua dentro de las organizaciones. Los participantes  
señalaron que la visión estratégica del administrador influye directamente en la adopción de prácticas  
sostenibles y en la capacidad de responder a las nuevas exigencias del mercado agroalimentario.  
Asimismo, los resultados muestran que el bienestar animal está asociado con calidad, confianza del  
consumidor y valor agregado, coincidiendo con Hernández y Vargas-Bello-Pérez (2022) y Munilla et al.  
(2022), quienes destacan que las condiciones de bienestar animal influyen en la percepción comercial  
y aceptación de los productos pecuarios. Bajo esta lógica, el bienestar animal comienza a consolidarse  
como un activo intangible vinculado con la diferenciación y competitividad.  
En relación con sostenibilidad y economía circular, los participantes señalaron que la reutilización de  
residuos orgánicos y el compostaje favorecen la eficiencia operativa y reducción de desperdicios.  
Estos hallazgos coinciden con Morales Barragán (2021) y Medina-Quebrada (2023), quienes sostienen  
que la logística inversa y la bioeconomía fortalecen modelos agroindustriales más sostenibles y  
resilientes.  
Por otra parte, los resultados relacionados con certificaciones éticas y acceso a mercados  
especializados coinciden con Lizcano-Prada y Lombana (2018), quienes argumentan que la  
responsabilidad social empresarial fortalece la competitividad de los agronegocios en mercados cada  
vez más exigentes. En conjunto, los hallazgos sugieren que la integración de sostenibilidad, liderazgo  
ético y bienestar animal puede representar una estrategia relevante para fortalecer la adaptación  
competitiva de los agronegocios contemporáneos.  
Implicaciones Administrativas y Organizacionales  
Desde una perspectiva administrativa, los resultados sugieren que la competitividad de los  
agronegocios ya no depende únicamente de la eficiencia productiva, sino también de la capacidad de  
integrar sostenibilidad, responsabilidad social  
organizacional.  
y
bienestar animal dentro de la estrategia  
En este contexto, el liderazgo ético adquiere relevancia como mecanismo de articulación entre  
innovación y sostenibilidad.  
En concordancia con Rojero-Jiménez, Rafael, Gómez-Romero, José Guadalupe Isaac y Quintero-Robles,  
Luz María (2019), el liderazgo transformacional fortalece el compromiso organizacional y la adaptación  
al cambio, favoreciendo entornos orientados hacia la innovación y la mejora continua. En los  
agronegocios analizados, estas características se reflejan en la implementación de prácticas  
sostenibles y de bienestar animal orientadas hacia la diferenciación comercial.  
Asimismo, los hallazgos sugieren que las estrategias de economía circular y logística inversa pueden  
contribuir a optimizar recursos y reducir desperdicios, coincidiendo con Barrios, Ramírez y Romero  
(2024), quienes destacan la importancia de integrar sostenibilidad e innovación dentro de modelos  
agroindustriales resilientes. De igual manera, las certificaciones éticas y el libre pastoreo parecen  
fortalecer la percepción de calidad y competitividad en mercados especializados.  
Limitaciones del Estudio  
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2026, Volumen VII, Número 3 p 933.  
A pesar de la consistencia teórica y empírica de los hallazgos, la investigación presenta limitaciones  
metodológicas. El estudio se desarrolló mediante un diseño descriptivo, transversal y no experimental,  
por lo que no permite establecer relaciones causales definitivas entre liderazgo ético, bienestar animal  
y rentabilidad empresarial.  
Asimismo, la muestra fue pequeña y no probabilística, por lo que los resultados corresponden a  
experiencias contextualizadas y no pueden generalizarse al conjunto del sector agroindustrial.  
Además, variables como competitividad y reducción de costos fueron analizadas desde percepciones  
de los participantes, sin incorporar indicadores financieros o análisis estadísticos inferenciales.  
En este sentido, Cardeillac y Piñeiro (2015) señalan que las relaciones entre sostenibilidad, rentabilidad  
y agronegocios continúan siendo complejas debido a las tensiones entre productividad y  
responsabilidad social.  
Proyecciones y Líneas Futuras de Investigación  
Los hallazgos obtenidos abren oportunidades para futuras investigaciones orientadas a profundizar en  
la relación entre bienestar animal, sostenibilidad y competitividad agroindustrial.  
Se recomienda desarrollar estudios con metodologías mixtas de mayor alcance, incorporando análisis  
estadísticos, indicadores financieros y comparaciones entre modelos productivos con distintos niveles  
de implementación de prácticas sostenibles. Asimismo, sería relevante analizar el impacto económico  
de las certificaciones éticas y del libre pastoreo sobre productividad, fidelización del consumidor y  
acceso a mercados especializados.  
De igual forma, futuras investigaciones podrían explorar la relación entre liderazgo organizacional,  
innovación y adopción de tecnologías sostenibles dentro de pequeños y medianos agronegocios  
rurales.  
CONCLUSIONES  
La presente investigación permitió identificar que la transformación de los agronegocios  
contemporáneos requiere integrar de manera estratégica dimensiones económicas, éticas y  
ambientales dentro de los modelos de gestión agroindustrial. A partir de la evidencia obtenida, se  
observó que el bienestar animal constituye un elemento relevante para la diferenciación comercial, la  
sostenibilidad y la competitividad dentro de los mercados agroalimentarios actuales.  
Los hallazgos sugieren que prácticas como el libre pastoreo, la reducción del estrés animal, las  
certificaciones éticas y el manejo responsable fortalecen la confianza del consumidor y generan valor  
agregado en los productos pecuarios. En este sentido, el bienestar animal deja de percibirse  
únicamente como una obligación moral para consolidarse como un activo estratégico asociado con  
calidad, reputación y competitividad empresarial.  
Asimismo, la investigación permitió identificar que el liderazgo ético y la visión estratégica del  
administrador favorecen procesos de innovación, adaptación organizacional y adopción de prácticas  
sostenibles dentro de las cadenas agroindustriales. De igual manera, las estrategias de economía  
circular y logística inversa mostraron potencial para optimizar recursos, reducir desperdicios y  
fortalecer la sostenibilidad operativa de los agronegocios.  
No obstante, debido al carácter descriptivo y no experimental del estudio, los resultados deben  
interpretarse con cautela y no como relaciones causales definitivas. Entre las principales limitaciones  
se encuentran el tamaño de muestra y la ausencia de indicadores cuantitativos de desempeño  
financiero y productivo. Por ello, se recomienda desarrollar futuras investigaciones con metodologías  
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2026, Volumen VII, Número 3 p 934.  
mixtas y análisis estadísticos que permitan evaluar de manera empírica el impacto económico de las  
prácticas sostenibles.  
De esta forma, los hallazgos permiten afirmar que la sostenibilidad y la competitividad no constituyen  
dimensiones opuestas dentro de los agronegocios modernos. Por el contrario, la integración de  
bienestar animal, liderazgo ético y economía circular puede representar una estrategia relevante para  
fortalecer la adaptación, resiliencia y legitimidad social de las organizaciones rurales frente a las  
nuevas exigencias del entorno global.  
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ISSN en línea: 2789-3855, junio, 2026, Volumen VII, Número 3 p 935.  
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