INTRODUCCIÓN
La transición de un modelo lineal de manufactura hacia un esquema de circuito cerrado inter-
empresarial, el cual se fundamenta en el paradigma emergente de la economía circular (Geissdoerfer
et al., 2017), requiere de un riguroso andamiaje administrativo que garantice la estabilidad,
predictibilidad y calidad de las corrientes materiales compartidas (Krajewski et al., 2013). En el contexto
de la administración de operaciones contemporánea, la gestión del recurso hídrico ha dejado de
considerarse un simple insumo periférico para convertirse en una variable estratégica condicionada
por el estrés hídrico global y las presiones regulatorias en materia de sustentabilidad organizacional
(Schroeder et al., 2011). No obstante, la implementación práctica de proyectos de simbiosis industrial
a pequeña escala se enfrenta sistemáticamente a la barrera de la variabilidad operativa, un desafío
crítico que restringe la adopción de modelos circulares en pequeñas y medianas empresas de la región
latinoamericana (Sabatino, 2022); este fenómeno compromete la calidad del producto final y la
integridad de los activos fijos si no se controla adecuadamente en el lugar de trabajo o Gemba, el cual
alude al espacio real donde ocurren las operaciones y se genera el valor directo (Evans & Lindsay,
2015)."
La problemática central que motiva este estudio radica en la inherente variabilidad físico-química de
los efluentes comerciales marginales, específicamente el agua de rechazo proveniente de los sistemas
de purificación por ósmosis inversa utilizados en la producción de agua purificada para consumo
humano en presentación de garrafones. En estos establecimientos, para garantizar la idoneidad del
producto final según los estándares alimentarios, las membranas de alta presión separan el agua
producto del efluente concentrado, enviando tradicionalmente este último de manera directa al drenaje
municipal. Este descarte ignora el potencial de circularidad de las corrientes secundarias bajo marcos
normativos ambientales locales, los cuales regulan la calidad mínima para el contacto con servicios
públicos e industriales (Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales [SEMARNAT], 1997),
agravando las deficiencias regulatorias y operativas en la gestión del recurso hídrico que caracterizan
al sector industrial de Cuautla (Pineda, 2023). Investigaciones previas, incluyendo el análisis de
viabilidad técnica antecedente de este nodo inter-empresarial (Palma, en prensa), demostraron que
dicho efluente marginal es químicamente apto para su reúso en lavanderías comerciales mediante una
mezcla base nominal de 70% agua de rechazo y 30% agua de la red pública.
Sin embargo, en la práctica cotidiana, la falta de estandarización en el monitoreo diario genera un riesgo
crítico en la administración de operaciones. Si las propiedades de las fuentes de agua fluctúan sin un
control estricto, se altera el balance óptimo del suministro, provocando incrustaciones calcáreas
debido a la dureza iónica excesiva o inestabilidad en la dosificación de insumos químicos en las
lavadoras operativas (Montgomery, 2020). La precipitación de carbonatos de calcio y magnesio no
solo reduce la eficiencia de los tensoactivos, cortando el detergente y desgastando prematuramente
las fibras textiles, sino que genera capas aislantes en las resistencias térmicas de las maquinarias,
elevando los costos de mantenimiento y el consumo energético (Gutiérrez, 2014). Por consiguiente,
para mitigar esta variabilidad sin incurrir en infraestructuras costosas, se requiere un modelo capaz de
dinamizar las relaciones de mezcla en tiempo real, transitando de manera segura desde escenarios de
optimización analítica absoluta (100% efluente) hasta márgenes restrictivos de mitigación (50%
efluente / 50% red pública) en función de las lecturas analíticas instantáneas.
Por el motivo anterior, el objetivo de este trabajo es desarrollar un modelo operativo de estandarización
hídrica fundamentado en herramientas clásicas de ingeniería de calidad (Ishikawa, 1986; Deming,
1989), centrado en el monitoreo sistemático de los Sólidos Disueltos Totales (TDS) mediante el diseño
de formatos de registro diario activos y una matriz de decisiones dinámicas basada en códigos de
color. Este sistema busca guiar de manera paramétrica y visual al operador en la dosificación de las
mezclas volumétricas por gravedad. Con ello, se preserva la integridad de la infraestructura técnica en
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, julio, 2026, Volumen VII, Número 3 p 2713.
