Se evidencian mejoras sociales, ya que, al incrementarse la eficiencia de las granjas, se lograrían
mejoras en los ingresos de los granjeros, lo cual es de suma importancia, teniendo en cuenta que
la pobreza en zonas rurales es 1,8 veces mayor en comparación a zonas urbanas (CEPAL, FAO y
IICA, 2019). También, permite una mayor automatización de los procesos, permitiendo reducir la
intensidad del trabajo. Por otro lado, la reducción en la generación de residuos orgánicos, permite
mejoras en la calidad de vida de los habitantes locales, ya que se reduce el problema del olor
generado por la descomposición de los mismos. También, permite disminuir la incidencia de
problemas sanitarios, ya que los residuos ganaderos son portadores de poblaciones microbianas
que inciden negativamente en la salud humana y animal (Carvalho y Casas, 2022).
En lo referente al aspecto económico, se destaca que la nutrición representa un 75 % del costo
de producción, por lo cual es de suma relevancia su correcta gestión. Se debe tener como
objetivo cubrir los requerimientos nutricionales diarios de las aves con máxima precisión para:
• Expresar el Potencial Genético
• Cumplir con los Objetivos de Producción
• Mejorar la Uniformidad de los Lotes
• Contribuir a la Sanidad
• Disminuir los costos
Según el trabajo de Moya y Ruiz (2020), se lograron reducciones en los costos de producción
utilizando tecnologías inteligentes. Se registraron diferencias del orden del 4.57% a favor de la
línea automatizada con respecto a la tradicional y al mismo tiempo se redujo el costo de mano
de obra en la línea automatizada al requerir menos personal. Por último, también se evidenciaron
menores costos indirectos, al generarse menos desperdicios durante el proceso productivo.
En relación a la evolución experimentada en el sector avícola, se describe que, en el año 1930,
para obtener un ave de 1, 5 kilos de peso necesitábamos 105 días y 3,5 kilos de alimento, pasando
al año 2020 en donde para producir un ave de 2,9 kilos de peso necesitamos tan solo 40 días y
1,5 kilos de ración balanceada. Este logro ha sido por el progreso en las líneas genéticas de
producción comercial, así como también por el empleo de software específicos de formulaciones
de dietas balanceadas basadas en los requerimientos de los animales y por otro lado el
conocimiento del aporte de cada materia prima utilizada (Wilkinson, 2021).
La nutrición de precisión, significa suministrar al animal la cantidad de alimento que contengan
nutrientes específicos y balanceados que cumpla con precisión sus requerimientos nutricionales
para una eficiencia productiva óptima de carne y huevos como se evidencia en la figura 1 y que
también sean seguros para los consumidores e inofensivos para el cambio climático (Reddy y
Krishna, 2009).