Respecto al estado nutricional, la mayoría de los estudiantes presentó peso normal (65.4%), mientras
que el sobrepeso y la obesidad estuvieron presentes en el 25.2% y 5.0% respectivamente. Aunque la
obesidad es un factor de riesgo ampliamente reconocido para colelitiasis, en los casos diagnosticados
se observó que el 60% presentaba peso normal, mientras que el 40% restante correspondía a
sobrepeso y obesidad grado I. Este hallazgo indica que en población joven, la colelitiasis no se limita
únicamente al exceso de peso, sino que puede estar influenciada por otros factores como hábitos
alimentarios inadecuados, baja ingesta de fibra y patrones dietéticos irregulares, los cuales fueron
evidenciados en los resultados obtenidos.
En cuanto a los hábitos alimentarios, se encontró que el 62.20% de los estudiantes presentó hábitos
regulares y el 26.20% hábitos malos, lo que evidencia una tendencia hacia patrones dietéticos
potencialmente desfavorables en esta población universitaria. Estos resultados son consistentes con
estudios realizados en estudiantes de medicina, donde se ha reportado consumo frecuente de
alimentos ricos en grasa, baja ingesta de frutas y verduras, y horarios irregulares de alimentación
asociados a la carga académica. En los estudiantes diagnosticados con colelitiasis se observó
consumo de alimentos grasos entre 1 y 4 veces por semana, ingesta limitada de frutas y verduras y
bajo consumo de agua, lo que podría favorecer la supersaturación de colesterol en la bilis y la
formación de cálculos biliares.
Con respecto a los antecedentes familiares, la mayoría de la población no presentó antecedentes de
colelitiasis en familiares de primer grado (82.5%) ni de segundo grado (79.8%). No obstante, entre los
estudiantes diagnosticados se identificaron antecedentes familiares en segundo grado, principalmente
en abuelos y tíos, lo cual sugiere la posible influencia de factores genéticos en la aparición temprana
de la enfermedad. La literatura señala que la predisposición genética juega un papel importante en la
formación de cálculos biliares, especialmente cuando se combina con factores ambientales como la
dieta y el sedentarismo.
Asimismo, el análisis de los estudiantes con colelitiasis permitió identificar características comunes
como baja frecuencia de consumo de frutas y verduras, consumo moderado de bebidas azucaradas,
ingesta limitada de agua y niveles variables de actividad física. Estos hallazgos coinciden con estudios
previos que han señalado que dietas pobres en fibra y ricas en grasas, junto con hidratación
insuficiente, favorecen la estasis biliar y la cristalización del colesterol. Además, aunque algunos
estudiantes reportaron actividad física, esta no fue uniforme, lo que podría influir en el metabolismo
lipídico y la motilidad vesicular.
Otro aspecto relevante es que los casos identificados corresponden a estudiantes entre 16 y 26 años,
lo cual refuerza la importancia de estudiar esta patología en poblaciones jóvenes. Tradicionalmente, la
colelitiasis se ha asociado a la regla de las “4 F” (female, forty, fertile, fat); sin embargo, los resultados
del presente estudio evidencian que estos criterios no siempre se cumplen, y que los factores
conductuales y alimentarios podrían tener un papel determinante en etapas tempranas de la vida.
CONCLUSIÓN
Anteriormente, la población que mayoritariamente estaba en riesgo eran las personas adultas,
especialmente mayores de 40 años de sexo femenino; sin embargo, con base en los resultados de
nuestro estudio, aunque la frecuencia de colelitiasis encontrada fue baja, la identificación de casos en
estudiantes jóvenes sugiere la presencia de factores predisponentes desde etapas tempranas y que
actualmente esta población se encuentra en riesgo de desarrollar colelitiasis debido a los hábitos
alimentarios regulares o inadecuados, el estado nutricional y los antecedentes familiares.
Estos hallazgos aportan evidencia sobre la presencia de factores predisponentes en población
universitaria, lo cual tiene implicaciones importantes para la prevención, ya que permite reconocer
LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN en línea: 2789-3855, mayo, 2026, Volumen VII, Número 2 p 2330.
