DOI: https://doi.org/10.56712/latam.v6i1.3386
Factores sociodemográficos de niños en edad preescol=
ar
para identificar sobrepeso u obesidad
Sociodemograp=
hic
actors of preschool children to identify overweight or obesity
Gudelia Nájera Gutiérrez<= o:p>
gudenajgut@hotmail.com
https://orcid.org/0000-0003-1586-6627
Facultad de
Enfermería de la BUAP
Puebla –
México
Osbelia Sánchez Pérez
osbelia.sanchez@alumno.buap.mx
https://orcid.org/0009-0000-5023-8306
Facultad de
Enfermería de la BUAP
Puebla –
México
María Claudia Morales
Rodríguez
Maria.morales@correo.buap.mx
https://orcid.org/0000-0001-837-8458
Facultad de
Enfermería de la BUAP
Puebla –
México
Brenda Resendiz
Maldonado
brenda.resendiz@buap.mx
https://orcid.org/0000-0001-5508-3673
Facultad de
Enfermería de la BUAP
Puebla –
México
Artículo recibido: 17 de enero de 2025.
Aceptado para publicación: 31 de enero de 2025.
Conflictos de
Interés: Ninguno que declarar.
Resumen
El
sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o
excesiva de tejido adiposo, lo que puede tener repercusiones adversas en la
salud, especialmente en la infancia. Según datos de la OMS, en 2016 =
se
estimó que 41 millones de niños menores de 5 años en el
mundo sufrían de sobrepeso u obesidad. Anteriormente, se creía
que estas condiciones eran prevalentes principalmente en países de a=
ltos
ingresos; sin embargo, en la actualidad, se observa un aumento significativ=
o en
naciones de ingresos bajos y medianos, especialmente en áreas urbana=
s.
Generar evidencia que apoye la práctica de la enfermería,
enfocándose en la promoción de la salud a través de
intervenciones dirigidas a cuidadores y niños menores de 5 añ=
os,
con la intención de prevenir enfermedades crónico-degenerativ=
as.
Se realizó un estudio cuantitativo, descriptivo y transversal en un
Jardín de Niños con una población total de 113
niños que asistieron regularmente al Jardín de Niños
durante el periodo de evaluación.&n=
bsp;
Este hallazgo coincide con estudios previos que indican un aumento d=
e la
obesidad infantil en contextos urbanos y rurales, lo que resalta la necesid=
ad
de enfoques adaptados a las características específicas de ca=
da
comunidad. La evaluación realizada justifica la implementació=
n de
intervenciones educativas personalizadas que respondan a las necesidades
específicas de esta población infantil. Estas acciones
contribuirán significativamente a reducir los riesgos asociados con =
el
sobrepeso y la obesidad, al tiempo que garantizarán un desarrollo
infantil adecuado y saludable.
Palabras clave: obesidad, sobrepeso, niños,
intervenciones, nutrición
Abstract
Overweight and obesity are defined as an abnormal or excessive
accumulation of adipose tissue, which can have adverse repercussions on hea=
lth,
especially in childhood. According to WHO data, in 2016 it was estimated th=
at
41 million children under 5 years of age in the world were overweight or ob=
ese.
Previously, these conditions were believed to be prevalent primarily in
high-income countries; However, currently, a significant increase is observ=
ed
in low- and middle-income nations, especially in urban areas. To generate
evidence that supports nursing practice, focusing on health promotion throu=
gh
interventions aimed at caregivers and children under 5 years of age, with t=
he
intention of preventing chronic-degenerative diseases. A quantitative,
descriptive and cross-sectional study was carried out in a Kindergarten wit=
h a
total population of 113 children who regularly attended the Kindergarten.
during the evaluation period. This finding coincides with previous studies =
that
indicate an increase in childhood obesity in urban and rural contexts, which
highlights the need for approaches adapted to the specific characteristics =
of
each community. The evaluation carried out justifies the implementation of
personalized educational interventions that respond to the specific needs of
this child population. These actions will significantly contribute to reduc=
ing
the risks associated with overweight and obesity, while ensuring adequate a=
nd
healthy child development.
Keywords: obesity,
overweight, children, interventions, nutrition
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te
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=
<=
o:p>
Cómo citar: N=
ájera
Gutiérrez, G., Sánchez Pérez, O., Morales
Rodríguez, M. C., & Resendiz Maldona=
do, B.
(2025). Factores sociodemográficos de niños en edad preescolar
para identificar sobrepeso u obesidad. LATAM
Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades 6 (1), 881 ̵=
1; 887.
https://doi.org/10.56712/latam.v6i1.3386
<= o:p>
INTRODUCCIÓN
El sobrepeso y la obesidad se definen como una
acumulación anormal o excesiva de tejido adiposo, lo que puede tener
repercusiones adversas en la salud, especialmente en la infancia. La obesid=
ad
infantil se asocia con un aumento en la probabilidad de padecer enfermedades
crónicas en la vida adulta, como la obesidad misma, la muerte premat=
ura
y discapacidades (Organización Mundial de la Salud [OMS], 2024).
Según datos de la OMS, en 2016 se
estimó que 41 millones de niños menores de 5 años en el
mundo sufrían de sobrepeso u obesidad. Anteriormente, se creía
que estas condiciones eran prevalentes principalmente en países de a=
ltos
ingresos; sin embargo, en la actualidad, se observa un aumento significativ=
o en
naciones de ingresos bajos y medianos, especialmente en áreas urbana=
s.
México, por su parte, se encuentra en una alarmante situación,
ocupando el primer lugar en obesidad infantil.
La prevalencia nacional de sobrepeso y obesida=
d en
esta población se incrementó del 7% en 2006 al 37.3% en 2022,
siendo más notable en niños que en niñas (Lazcano &
Shamah, 2023). En el estado de Puebla, la Encuesta Nacional de Salud y
Nutrición (ENSANUT) de 2012 reveló que la prevalencia de
sobrepeso y obesidad en niños menores de 5 años era del 8.3%,
mientras que en niños de edad escolar alcanzaba el 29%.
Estos trastornos están relacionados no =
solo
con factores genéticos, sino también con influencias
psicológicas, sociales y metabólicas. Los niños con
obesidad son propensos a desarrollar complicaciones respiratorias, un mayor
riesgo de fracturas e hipertensión, así como signos tempranos=
de
enfermedades cardiovasculares y resistencia a la insulina. Además,
pueden enfrentar impactos psicológicos significativos (OMS, 2024).
Diversos estudios han evidenciado que las
intervenciones multicomponentes, que incluyen ejercicio físico,
alimentación saludable y cambios en el comportamiento, son más
efectivas en la reducción del sobrepeso y la obesidad en niño=
s,
especialmente cuando se involucra a sus cuidadores (De=
nova
et al., 2023). Un ejemplo de este tipo de intervención es el programa
Familias Activas y Saludables (AHF), dise&ntild=
e;ado
para ser implementado en cinco sesiones y centrado en la educación de
niños y cuidadores con el objetivo de reducir la obesidad (Falbe et al., 2015).
Dada esta situación preocupante, este
artículo tiene como objetivo generar evidencia que apoye la
práctica de la enfermería, enfocándose en la
promoción de la salud a través de intervenciones dirigidas a
cuidadores y niños menores de 5 años, con la intención=
de
prevenir enfermedades crónico-degenerativas. Este artículo
presenta los resultados de una evaluación inicial realizada en un
Jardín de Niños, con el objetivo de categorizar el estado
nutricional de los infantes y justificar la implementación de una
intervención educativa adaptada a las necesidades de esta
población.
METODOLOGÍA
Se realizó un estudio cuantitativo,
descriptivo y transversal en un Jardín de Niños con una
población total de 113 niños que asistieron regularmente al
Jardín de Niños durante el periodo de evaluación.
Participantes
Los participantes del estudio fueron niñ=
;os
de 2 a 5 años que asistieron al Jardín de Niños durant=
e el
periodo de recolección de datos. De un total de 118 niños
matriculados, se incluyeron 113 que estuvieron presentes y cuyos padres o
tutores otorgaron el consentimiento informado para participar en el estudio=
. La
categorización de los niños se realizó según su
edad cumplida al momento de la evaluación. Esta distribución
permitió una caracterización detallada de la población,
esencial para analizar las diferencias nutricionales según el grupo =
etáreo.
Procedimiento de
muestreo
El muestreo fue no probabilístico por
conveniencia, ya que se incluyó a todos los niños presentes
durante las fechas programadas para la recolección de los datos.
Recolecci&oacut=
e;n
de datos
Los datos se obtuvieron mediante la
medición directa del peso y la talla de cada niño, siguiendo =
los
protocolos estandarizados establecidos por la Organización Mundial d=
e la
Salud (OMS). Las mediciones se realizaron utilizando una báscula dig=
ital
calibrada y un estadímetro portát=
il,
garantizando la precisión y confiabilidad de los datos recopilados.
Posteriormente, se calculó el índice de masa corporal (IMC) p=
ara
cada participante y se clasificó según los percentiles de la =
OMS
para su edad y sexo. La categoría nutricional se determinó
utilizando los siguientes puntos de corte:
Peso bajo: < percentil 5.
Normal: percentil 5 a <85.
Sobrepeso: percentil 86 a <95.
Categorización por edad. Los niñ=
os
fueron agrupados en cuatro categorías etá=
;reas:
2 años, 3 años, 4 años y 5 a&ntild=
e;os
Además, se registraron datos complementarios como el sexo de cada
niño para realizar un análisis más detallado de las
diferencias por grupo.
Diseño d=
e la
investigación
Este estudio utilizó un diseño
cuantitativo, descriptivo y transversal, permitiendo la caracterizaci&oacut=
e;n
de la población objetivo en su entorno escolar sin modificar su
comportamiento. Esta metodología es ideal para obtener un panorama
inicial de las condiciones nutricionales de los niños en etapa
preescolar, con miras a justificar futuras intervenciones educativas. La
investigación se centró en evaluar el estado nutricional de l=
os
niños menores de 5 años de un Jardín de Niños, =
con
el objetivo de identificar patrones de riesgo y establecer una base para
diseñar estrategias preventivas en el ámbito de la salud y la
nutrición infantil.
RESULTADOS
El análisis se centró en los dat=
os
recolectados de los 113 niños incluidos en el estudio, de los cuales=
51
(45%) eran de sexo masculino y 62 (55%) de sexo femenino. La
distribución por edad se desglosa de la siguiente manera: 27
niños (24%) en el grupo de 35 a 40 meses, 36 niños (32%) en el
grupo de 48 a 59 meses, y 50 niños (44%) en el grupo de 60 a 71 mese=
s.
Los datos indican que la mayoría de los niños pertenecí=
;an
al grupo de 60 a 71 meses, una etapa crítica en el desarrollo en la =
cual
se establecen patrones alimenticios y de actividad física.
Tabla 1
Distribuci&oacu=
te;n
de la muestra por edad y sexo
|
G=
rupo
de edad |
Total de niños |
%=
del
total |
S=
exo
masculino |
%=
de
masculinos |
S=
exo
femenino |
%=
de
femeninos |
|
35
a 40 meses (2-3
años) |
27 |
24% |
13 |
48% |
14 |
52% |
|
48
a 59 (4años) |
36 |
32% |
18 |
50% |
18 |
50% |
|
60
a 71 meses (5años) |
50 |
44% |
20 |
40% |
30 |
60% |
|
Total |
113 |
100% |
51 |
45% |
62 |
55% |
Nota: Cédula de datos sociodemográficos (Nájera,
Sánchez, 2024) n=3D113
Respecto al estado nutricional, 95 niños
(84%) presentaban un peso normal. Sin embargo, se identificaron 4 niñ=
;os
(8%) con sobrepeso y 9 niños (8%) con riesgo de obesidad, lo que
representa una preocupación importante en esta población. &=
nbsp; &nbs=
p; &=
nbsp; &nbs=
p;
Tabla 2
Estado nutricio=
nal
de los niños
|
E=
stado
nutricional |
Total de niños |
%=
del
total |
|
Riesgo de desnutrición |
5 |
4% |
|
Peso normal |
95 |
84% |
|
Sobrepeso |
4 |
4% |
|
Riesgo de Obesidad |
9 |
8% |
|
T=
otal |
113 |
100% |
Nota: Cédula de datos sociodemográficos (Nájera,
Sánchez, 2024) n=3D113
DISCUSIÓN
Este hallazgo coincide con estudios previos que
indican un aumento de la obesidad infantil en contextos urbanos y rurales, =
lo
que resalta la necesidad de enfoques adaptados a las características
específicas de cada comunidad.
Los resultados obtenidos en este estudio revel=
an
un panorama alentador respecto al estado nutricional de los niños
evaluados en el Jardín de Niños, ya que la gran mayoría
(84%) presenta un peso normal. No obstante, el 12% de los niños
identificados con sobrepeso y obesidad indica la necesidad de implementar
estrategias preventivas específicas, dado que estas condiciones en la
infancia se asocian con un mayor riesgo de enfermedades crónicas en =
la
adultez, como diabetes tipo 2 y problemas cardiovasculares. Los resultados =
de
este estudio revelan información relevante sobre las
características demográficas y el estado nutricional de los n=
iños.
La existencia de niños en riesgo de
desnutrición (4%) también resalta la dualidad de problemas
nutricionales en esta población, donde tanto el exceso como la
insuficiencia alimentaria pueden coexistir. Estos hallazgos concuerdan con
estudios previos que identifican la etapa preescolar como un momento clave =
para
implementar estrategias preventivas en salud pública.
En este contexto, el diseño de programas
educativos orientados a cuidadores es esencial para abordar los factores de
riesgo identificados. La intervención debe centrarse en promover una
alimentación balanceada, la práctica de actividad físi=
ca
regular y la reducción de conductas sedentarias, con un enfoque inte=
gral
que contemple las características específicas que influir&aac=
ute;n
en su salud futura.
CONCLUSIONES
Desde una perspectiva teórica, estos
resultados contribuyen a la comprensión del estado nutricional en la
primera infancia, evidenciando la importancia de monitorear continuamente e=
ste
aspecto para prevenir enfermedades crónicas futuras. A nivel pr&aacu=
te;ctico,
la intervención educativa "Familias Activas y Saludables" =
se
perfila como una herramienta prometedora para abordar los hábitos
alimenticios y de actividad física, involucrando a los cuidadores en=
el
proceso de aprendizaje y cambio de comportamiento.
Este estudio proporciona evidencia clara sobre=
la
necesidad de intervenciones nutricionales. Aunque la mayoría de los
niños presentó un peso normal, los casos identificados de
sobrepeso, riesgo de obesidad y desnutrición destacan la importancia=
de
la prevención y la educación para la salud.
En conclusión, la evaluación
realizada justifica la implementación de intervenciones educativas
personalizadas que respondan a las necesidades específicas de esta
población infantil. Estas acciones contribuirán significativa=
mente
a reducir los riesgos asociados con el sobrepeso y la obesidad, al tiempo q=
ue
garantizarán un desarrollo infantil adecuado y saludable.
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