DOI: https://doi.org/10.56712/latam.v6i6.5122
Cultivo del tenebrio molitor en condiciones controladas
Cultivation o=
f tenebrio molitor
under controlled conditions
Denisse Concepción Moo Uc=
https://orcid.org/0009-0005-5431-8326
Bachiller del Cobacam Plantel 13 Calkini
Calkiní, Campeche – México
Leonar=
do
Daniel Yanez Tun
Leonardodanielyaneztun46@gmail.com
https://orcid.org/0009-0005-4759-9422
Cobacam Plantel 13 Calkini
Artículo recibido: 01 de septiembre de
2025. Aceptado para publicación: 02 de enero de 2026.
Conflictos de Interés: Ninguno que declarar.
Resumen
Lombrifex vol.3.0
Palabras clave: cultivo, fases, degradar, poliestireno, ayuda
Abstract
Lombrifex =
vol.3.0
is a project that tells us about the cultivation of the mealworm (Tenebrio =
molitor) this is Holometabolous and is made up of 4 p=
hases:
egg, larva, pupa and beetle which in its larva phase is when it works for u=
s.
greater quantity, when doing a laboratory study, we discovered that through=
a
fungus (Fusarium culmorum) and two bacteria
(Escherichia coli and Staphylococcus aureus) found in its digestive tract, =
this
worm can live on a diet of polystyrene plastic. Large-scale studies show th=
at
the Fusarium fungus is the degrader of polystyrene, and we discovered preci=
sely
that this fungus is found in the digestive tract of the worm, in addition to
the fact that they can also feed on almost any type of vegetables, fruits a=
nd
bread residues, which can help us to reduce the great environmental impact
generated by this plastic, we started with a total of 1000 Tenebrios
and the cultivation reached up to 3000, reaching an absolute load capacity =
and
stable reproduction, these degraded 500g of
polystyrene for 4 months , 100g of bread and 60=
0 g of
vegetables, which gave a total of 1 kg and 100g=
of
degradation, thus demonstrating that through its waste (feces) this worm
produces a natural fertilizer, providing nutrients to the earth and helping
plants to accelerate their growth, which shows that this beetle is an
incredible natural living food and is the sustainable environmental hope th=
at
brings new things to zoology and Science.
Keywords: cultivation, phases, degrade, polystyrene,
help
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Todo el contenido de LATAM Revista Latinoamerica=
na
de Ciencias Sociales y Humanidades, publicado en este sitio está disponibles
bajo Licencia Creative Commons.=
C=
ómo
citar: Moo Uc=
,
D. C., & Yanez Tun, L. D. (2025). Cultivo d=
el
tenebrio molitor en condiciones controladas.
INTRODUCCIÓN
Lombrifex vol. 3.0 da a conocer al Coleóptero
Tenebrio molitor o mejor conocido como (gusano =
de la
harina) de acuerdo a (Medrano, 2019) es una de las principales especies que=
se
usa como alimento vivo y lo que pocos saben es que, en realidad, estos
“gusanos” son larvas de un escarabajo de origen europeo, y por (Van Huis et=
al.
2013) hoy puedes saber que tienen un elevado potencial para ser incorporado=
en
el consumo humano ¡Aunque no lo creas!
Y es que, allí, son considerados como plaga, ya
que pueden destruir alimentos almacenados, como granos y harinas (Artigas 1=
994.
Van Peer et al. 2021).
Sin embargo, debes conocer que estos gusanos s=
on holometábolos
ya que el desarrollo de estos organismos se da en cuatro etapas o estadios:
huevo, larva, pupa y adulto.
Su uso se realiza mayormente en su inicial fase
larvaria, principalmente para servir como alimento para especies de animales
como reptiles, aves y peces. Es po=
r eso,
que el Tenebrio molitor es una de las especies =
más
empleadas para su crianza en granjas de insectos, eso lo convierte en un
alimento de cultivo natural. Y en
realidad este insecto de la orden de los coleópteros atrae al sufrir varias
metamorfosis desde su fase inicial (gusano de la harina) hasta convertirse =
en
escarabajo.
Actualmente el interés de su explotación y con=
sumo
se centra en su primera fase, es ahí donde recae la importancia de su culti=
vo,
pero este no queda ahí, todavía nos puede sorprender si se aplica a condici=
ones
controladas, por eso sin más preámbulo a continuación: Lombrifex
vol. 3.0.
Planteamiento del problema
De acuerdo con un estudio realizado por la (ON=
U,
2020) más de ocho millones de toneladas de plásticos llegan al mar cada año
principalmente compuesto por poliestireno. Al quemarse generan gases que
producen un efecto invernadero, y liberan sustancias tóxicas nocivas para el
sistema respiratorio. El poliestireno expandido no es biodegradable, y tard=
a más
de 100 años en desintegrarse. Es por ello, que los plásticos han aumentado =
su
presencia en los residuos domésticos y se ha estimado que en conjunto el
plástico rígido, el de película, el poliestireno expandido y el de polietil=
eno
constituyen el 11.67% del total de residuos sólidos urbanos en México (Vazquez-Morillas et al., 2018), mientras las estimaci=
ones a
nivel mundial indican que solo el 9% se recicla (ONU, 2020).
Ante esta situación, la biodegradación de
plásticos parece ser una opción prometedora para el tratamiento de este tip=
o de
desechos. Recientemente, se ha demostrado la capacidad de diversos organism=
os
superiores para biodegradar plásticos, ¿sabías eso? como las larvas de
palomillas de las especies Galleria mellonella L.: (Bombelli =
et al.,
2017); Achroia grisella F.:
(Kundungal, et al., 2019) y las larvas de escar=
abajos
Familia: Tenebronidae, de acuerdo a (Yang et al=
.,
2014), (Yang et al., 2015ª), (Yang et al., 2015b),
(Yang et al., 2018ª), y(Yang et al., 2020), estos hallazgos han permitido r=
eplantear
preguntas acerca de la factibilidad de la biodegradación de plásticos y han
establecido una novedosa perspectiva para la investigación de nuevos organi=
smos
que podrían presentar estas características.
Es aquí, donde el Tenebrio molitor
o gusano de la harina entra como protagonista de manera natural, y cumple un
rol fundamental en los ecosistemas, debido a su capacidad de transformar la
materia orgánica en compuestos ricos en energía. Además, su fama en internet
recalca que pueden alimentarse de casi cualquier tipo de material vegetal y
estos pueden sobrevivir con una dieta a base de plástico de poliestireno.
Por ello se llegó a la siguiente cuestión, ¿Se=
rá
el gusano de la harina una alternativa para reducir el impacto ambiental
generado por este plástico?
Según (Jordán, 2015) en la Universidad de Stan=
ford
- California, realizó un estudio con las larvas del gusano de la harina
(Tenebrio molitor) que demostraron que la espec=
ie
consumía este material y degradar su estructura a moléculas más simples a t=
ravés
de microorganismos que habitan en su sistema digestivo y el resultado de es=
ta
degradación es el excremento como residuo final.
Justificación
Debido al impacto generado por el plástico de poliestireno en el medio ambiente y al poder conocer el cultivo de esta esp= ecie como una alternativa sustentable es que surge el proyecto LOMBRIFEX 3.0
Objetivo
Conocer el ciclo de vida del Tenebrio molitor (Coleóptera Tenebrionida=
e)
bajo condiciones de cautiverio y alimentado con residuos de Polietileno exp=
andido
(unicel) para reducir el impacto ambiental de este contaminante.
Cola
Taxonomía
Figura 1
Identificación
Fuente: =
elaboración pro=
pia.
METODOLOGÍA
Primeramente, para llevar a cabo un cultivo en
condiciones controladas necesitamos:
Materiales
●
1 recipiente ancho y amplio
●
1kg de
Salvadillo
●
2 cartones de huevo
●
1 Maya delgada
Figura 2
Cultivo del gusano
Procedimiento
Elaboración del cultivo
El cultivo inició con 1000 Tenebrios, en un
sustrato de 1kg salvadillo en el cual, los gusa=
nos se
adaptan perfectamente y lograron demostrar su ciclo de vida al reproducirse=
en
condiciones controladas con 30 °C de temperatura y con un Ph
7 óptimo, que hizo éxito el dicho cultivo.
Observaciones al realizar el cultivo
En un traste amplio echar 1 kg de salvadillo de
preferencia previamente colado, para evitar invasores en el hábitat del
Tenebrio, y poner el cartón de huevo para que cuando llegue la maduración
sexual y copulación de los adultos, estos puedan depositar sus huevecillos =
en
el cartón antes mencionado y que también les sirva como refugio. Ahora, por
último, hay que colocar los gusanos y tapar el recipiente con la maya, para=
evitar
que le llegue mucha luz y que se salga el escarabajo, pero ojo, al haber
reproducción se separan las fases para evitar canibalismo y ahora si arranc=
ar
el esperado cultivo.
Alimentación
Nuestro principal objetivo fue alimentar al
Tenebrio con residuos de plástico de poliestireno (unicel) y comprobamos qu=
e el
gusano puede sobrevivir con una dieta a base de este plástico. Además de que
también se alimenta de casi cualquier tipo de vegetales y frutas, nosotros
principalmente lo alimentamos con calabaza, papa y zanahoria, así como tamb=
ién
de cáscara de plátano. Además descubrimos que es=
te
gusano también puede alimentarse de residuos de pan o tortilla.
Ciclo de vida del coleopt=
ero
Así que para iniciar el ciclo del T. molitor cabe señalar que consta con un periodo de vid=
a de 5
meses en el cual se observó que, en su fase de larva es cuando mayor trabajo
realiza.
Primera fase huevesillos<=
/span>: Esta suele dur=
ar
de 6 a 8 días.
Figura 3
Primera fase del gusano (imagen de Google)
Segunda fase larva: Esta fase dura entre 5 a 8 semanas, en =
la
cual eclosionan larvas de color blanco que en cuestión de días van adquirie=
ndo
el color amarillento, conforme van creciendo estas larvas mudan de piel y se
convierten en larvas adultas. Es aquí donde degradan el poliestireno sin pr=
oblema
alguno.
Figura 4
Segunda fase del gusano
Tercera fase pupa: Suele durar aproximadamente entre 1 a 2
semanas, la pupa es de un color blanco-beige y se prepara para convertirse =
en
escarabajo.
Figura 5
Tercera fase del gusano
Cuarta fase escarabajo: Esta fase dura
entre 2 a 3 meses, en las cuales en la primera semana suelen tener un color
blanco en el cual a los días van adquiriendo su color negro.
Figura 6
Cuarta fase del
gusano
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Demostrado el c=
iclo
de vida del coleóptero, después de un lapso de 4 meses de observación se
realizó un estudio de cultivo del laboratorio, con excrementos de las
larvas, y Tenebrios adultos, donde
encontramos los siguientes resultados: La presencia de crecimiento del hongo
(Fusarium sp. y dos bacterias (Escherichia
coli y Staphilylococus aureus) esto, nos hizo conocer la innovación de su tr=
acto
digestivo, ya que este gusano como pudimos apreciar en dicho cultivo, puede
vivir a base de una dieta de plástico de poliestireno, y con los antecedent=
es
bibliográficos de acuerdo a (Sánchez, 2016) pudimos identificar que el hongo protagonista de este éxito degrad=
ativo
es Fusarium culmorum, que produce unas enzimas
llamadas cutinasas, las cuales tienen el poder =
de
degradar plastificantes que son aditivos del policloruro de vinilo (PVC). E=
so
sí, cabe aclarar que existen estudios a escala que demuestran que el hongo
Fusarium es el degradador de poliestireno como (Jordán, 2015) de la Univers=
idad
de Stanford - California y de la autora (Sánchez, 2016) que ha trabajado con
cepas de este hongo y lo ha dado a conocer increíblemente, sin embargo,
nosotros también descubrimos precisamente que este hongo se encuentra en el
tracto digestivo del gusano y es el precursor verdadero del degradamiento, y no solo de este contaminante, sino, q=
ue de
igual manera, demostró por medio de las
bacterias Escherichia coli=
y Staphilylococus aureus,
que el Unicel de los residuos que recolectamos no son biodegradables y tien=
en
presencia de estas bacterias para disfrazar una biodeg=
rabilidad
falsa, y nos muestran la cruda realidad de los productos que dicen cuidar el
medio ambiente, y que este noble coleóptero nos trata salvar al degradar el
producto final de nuestro descuido ambiental que tanto daño hace día tras d=
ía.
Figura 7
Bacterias y Hongo cultivados
Resultados finales
Como podemos ver, al llegar a la capacidad de
carga del Tenebrio, que fue 3000 coleópteros de población logramos degradar=
500
gramos de poliestireno durante un periodo de 4 meses (durante la segunda et=
apa
del gusano), eso permitió descubrir que al día cada gusano podría degradar =
de 2g a 4g de poliestireno,
brindándonos una harina suave y hermosa.
Figura 8
Tenebrios
degradando plásticos
Ahora bien, si ustedes fueran la Santa Inquisi=
ción
y el consejo científico, que evaluó a Charles Darwin en su origen de las
especies, seguramente se preguntarían ¿Por qué tan poca degradación, si hubo
buena reproducción? Aclaremos lo siguiente: El coleóptero con el cultivo
demostró que tiene un crecimiento exponencial al dar como resultado 2
generaciones, pero, al llegar a la capacidad de carga, bajamos poco a poco =
su
temperatura, al hacer eso, el Tenebrio se adaptó excelentemente, pero su reproducción quedo estable,
conservamos la población y deseamos ver más claro el resultado, que reprodu=
cir,
y reproducir, el objetivo era dar a conocer el ciclo de vida de esta especi=
e y
degradar este contaminante, y se cumplió, pero no todo quedó ahí, conocimos=
a
grandes rasgos su absorción donde<=
span
style=3D'mso-spacerun:yes'> se observó que las verduras son princip=
almente
el medio por el cual el gusano se hidrata y también degrada, aunque solo se=
le
debe dar pocas veces el gusano en el día, este comió 1=
00g
de verduras (Zanahoria, calabaza, y plátano) por 2 meses de los 4 estableci=
dos.
Y sin duda alguna el pan fue el segundo alimento principal que estuvieron
consumiendo los Tenebrios hasta el término, ya que pudo verse claramente que
los gusanos de la harina consumieron 600g de pa=
n,
dándonos como resultado final 1kg y 100 gramos =
de
harina suave, amarilla verdosa y hermosa, entonces es así como habíamos
descubierto un fertilizante que podría ser la alternativa para una cosecha
sustentable, y al mismo tiempo una
alternativa de educación ambiental para reducir el impacto ambiental=
de
los residuos de poliestireno.
Tenebrio
hidratándose
Figura 10
Tenebrio alimentándose de pan
CONCLUSIÓN
En términos conclusivos, observamos que por me=
dio
de sus residuos (heces fecales) este gusano de la harina hace honor a su no=
mbre
conocido, pues efectivamente nos brinda una harina que es realidad un
fertilizante natural, el cual pusimos a prueba y funciono correctamente,
aportando nutrientes y ayudando a las plantas a acelerar su crecimiento. Así
mismo, al poner a prueba el fertilizante, sembramos 20 semillas de calabaza=
las
cuales en tan solo cuatro días ya habían germinado y continuaron su
crecimiento, dichas calabazas fueron parte de la dieta del coleóptero, y es=
así
como lo innovador surgió al mostrar que esta harina tenía una utilidad
sustentable imposible de dejar pasar y nosotros con nuestra pasión estábamos
aportando una nueva Ciencia a la Zoología con lombrife=
x
vol. 3.0
Figura 11
Resultados del
fertilizante
Algo muy importante que recalcar es que pesar =
de
no contar con la tecnología, se está haciendo Ciencia en el Plantel 13 Calk=
iní
del estado de Campeche, y este gusano de la harina, puede ser la alternativ=
a de
ser un anti plástico totalmente sustentable para las comunidades, este proy=
ecto
se ha dado a conocer en las comunidades de Becal, Nunk=
ini
y Calkiní, ha sido representado en ferias de Ciencias de la institución, ha
participado en el 4 Congreso Internacional de universidades donde obtuvo 2
lugar internacional, y ha también ha destacado su participación internacion=
al
en el 5 Congreso Científico por la red de investigadores latinoamericanos 2024.
Y para finalizar, déjame aclararte que apenas
estamos empezando, y aun así se ha continuado dando a conocer a diversas
comunidades para ir reforzando la información y hoy tengas la dicha de leer=
nos
con pasión, porque todavía seguirás escuchando a Lombr=
ifex
vol. 3.0.
Figura 12
Lugares donde se ha expuesto el proyecto
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ANEXO
Figura 1
“Lombrifex Vol. 3<=
/span>