![](3D"0033_ReyesCevallos_archivos/image002.jpg")
DOI: https://doi.org/10.56712/latam.v7i1.5271
Optimización de la cadena de v=
alor
artesanal sostenible: un análisis de eficiencia del procesamiento y
comercialización de productos de limpieza en mercados
locales ecuatorianos
Optimization of the sustainable artisanal
value chain: an efficiency analysis of the processing and marketing of clea=
ning
products in local ecuadorian markets
Patricio David Reyes Cevallos
https://orcid.org/0009-0003-1782-3345
Universidad
Técnica de Cotopaxi
La
Maná – Ecuador
Luis Daniel Nauta Padilla
https://orcid.org/0009-0003-5414-7913
Universidad
Técnica de Cotopaxi
La
Maná – Ecuador
Artículo recibido: 30 de septiem=
bre
de 2025. Aceptado para publicación: 03 de febrero de 2026.
Conflictos
de Interés: Ninguno que declarar.
Resumen
El sector de
productos de limpieza en Ecuador enfrenta una saturación de modelos
industriales masivos que relegan a la producción artesanal, la cual,=
a
pesar de su calidad técnica, padece una marcada desarticulació=
;n
operativa y tecnológica. El objetivo de este estudio fue analizar la
eficiencia de las etapas de procesamiento y comercialización dentro =
de
la cadena de valor artesanal para proponer una reestructuración que
garantice su competitividad y sostenibilidad. Mediante una metodologí=
;a
de enfoque mixto que combinó la revisión bibliográfica=
de
20 artículos científicos, una encuesta cuantitativa a 50
trabajadores y entrevistas cualitativas a comerciantes estratégicos =
en
La Maná, Quevedo, Santo Domingo y Ambato, se identificaron hallazgos
críticos: existe una alta capacidad técnica en envasado y con=
trol
de mermas, pero una severa deficiencia en la logística de suministro=
s y
una brecha digital que alcanza al ochenta y dos por ciento de los locales. =
Ante
esto, se diseñó la propuesta "Eco-Sinergia Artesanal&quo=
t;,
la cual plantea la integración de canales de venta digitales, protoc=
olos
de comunicación fluida entre fabricantes y vendedores, y sistemas de
economía circular mediante el reenvase. =
Se
concluye que la competitividad del sector no depende del precio masivo, sin=
o de
una reestructuración que elimine el aislamiento funcional de sus
eslabones y adopte un posicionamiento ético-sostenible capaz de
responder a las demandas de transparencia y responsabilidad ambiental del
mercado local.
=
Palabras clave:=
cadena de valor,
productos artesanales, sostenibilidad, comercialización digital,
economía circular
Abstract
The cleaning
products sector in Ecuador faces saturation from mass industrial models that
relegate artisanal production, which, despite its technical quality, suffers
from marked operational and technological disarticulation. The objective of
this study was to analyze the efficiency of the processing and marketing st=
ages
within the artisanal value chain in order to propose a restructuring that
guarantees its competitiveness and sustainability. Using a mixed-method
approach that combined a literature review of 20 scientific articles, a
quantitative survey of 50 workers, and qualitative interviews with strategic
merchants in La Maná, Quevedo, Santo Dom=
ingo,
and Ambato, critical findings were identified: there is a high technical
capacity in packaging and loss control, but a severe deficiency in supply
logistics and a digital divide that affects 82 percent of the premises. In
response to this, the “Eco-Sinergia Artesanal” proposal was designed, which propose=
s the
integration of digital sales channels, protocols for fluid communication
between manufacturers and sellers, and circular economy systems through
repackaging. It is concluded that the competitiveness of the sector does not
depend on mass pricing, but rather on a restructuring that eliminates the
functional isolation of its links and adopts an ethical-sustainable positio=
ning
capable of responding to the demands for transparency and environmental
responsibility of the local market.
=
Keywords: value chain,
artisanal products, sustainability, digital marketing, circular economy
<= o:p>
<= o:p>
<= o:p>
<= o:p>
<= o:p>
<= o:p>
<= o:p>
<= o:p>
<= o:p>
<= o:p>
<= o:p>
Todo el contenido de LATAM Revista Latinoamerica=
na
de Ciencias Sociales y Humanidades, publicado en este sitio está
disponibles bajo Licencia Creative Commons.![](3D"0033_ReyesCevallos_archivos/image004.jpg")
Cómo citar: Reyes Cevallos, P. D., & Nauta
Padilla, L. D. (2026). Optimización de la cadena de valor artesanal
sostenible: un análisis de eficiencia del procesamiento y
comercialización de productos de limpieza en mercados locales
ecuatorianos. LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y
Humanidades 7 (1), 462 – 480. https://doi.org/10.56712/latam.v7i1.5271
=
INTRODUCCI&Oacu=
te;N
El sector de
productos de limpieza en Ecuador se ha consolidado históricamente ba=
jo
un modelo de producción industrial masiva, donde un grupo reducido de
corporaciones dominan la oferta nacional (Reyes y Nauta, 2025). No obstante=
, la
dinámica actual revela una saturación de productos
genéricos que priorizan el volumen sobre la especificidad. Esta
uniformidad del mercado ha generado una brecha crítica: mientras la
oferta masiva se mantiene estática, surgen vacíos operativos y
comerciales en los segmentos que demandan procesos más controlados y=
de
origen artesanal.
A nivel
internacional, la industria ha girado hacia estándares de sostenibil=
idad
y cadenas de valor circulares, impulsada por normativas ambientales estrict=
as y
una conciencia ecológica global (Pazos, 2021). Sin embargo, en el
contexto ecuatoriano, esta transición se manifiesta de forma desigua=
l.
Mientras los mercados globales avanzan hacia la trazabilidad total del
producto, los productores locales enfrentan una brecha de adaptación
significativa, donde la infraestructura y los procesos de procesamiento
artesanal aún no logran alinearse completamente con estas exigencias=
de
eficiencia y sostenibilidad.
El consumidor
contemporáneo en los mercados locales muestra una inclinación
creciente hacia productos que garanticen salud y respeto ambiental, valoran=
do
la proximidad y la transparencia en la fabricación (Vega, 2025). A p=
esar
de esta disposición, el sector artesanal enfrenta barreras estructur=
ales
severas, principalmente en la optimización de sus procesos productiv=
os y
en la debilidad de sus canales de distribución, los cuales carecen d=
e la
competitividad necesaria para rivalizar con las economías de escala =
de
las grandes industrias.
Por lo que la
relevancia de este análisis radica en que la optimización de =
la
cadena de valor artesanal no solo mejora la eficiencia técnica, sino=
que
actúa como un catalizador del desarrollo socioeconómico regio=
nal
(Ayneto, 2019). Bajo el marco teórico de=
la
eficiencia operativa y la economía circular, este estudio busca
transformar el procesamiento artesanal en un modelo de valor agregado. La
innovación en la gestión de estos procesos permite que los
actores locales transiten de una producción empírica a una
comercialización estratégica y competitiva.
Además, =
el
estudio se centra en los mercados locales del Ecuador, con especial
énfasis en zonas de alta dinámica comercial y producció=
;n
emergente. En estas áreas, se observa un diagnóstico preocupa=
nte:
existe una capacidad productiva artesanal instalada, pero la desarticulaci&=
oacute;n
entre el procesamiento y la comercialización final impide que estos
productos satisfagan las necesidades locales de manera eficiente. Esta
desconexión operativa limita el crecimiento económico de las
unidades productivas artesanales.
Ante este
escenario, se plantean las siguientes interrogantes: ¿Cuál es=
el
nivel de eficiencia actual en las etapas de procesamiento y
comercialización de la cadena de valor artesanal de productos de
limpieza? ¿Qué factores críticos impiden la optimizaci=
ón
sostenible de estos procesos en los mercados locales? Y, ¿de qu&eacu=
te;
manera una reestructuración de la cadena de valor puede garantizar la
competitividad y sostenibilidad del sector artesanal frente a la oferta
industrial?
=
METODOLOG&Iacut=
e;A
Esta investigación se desarrolla bajo un enfoque mixto, el cual integra de manera sistemática los métodos cuantitativo y cualitativo en = un solo estudio. El componente cuantitativo permite medir la eficiencia y las tendencias de consumo mediante datos estadísticos, mientras que el cualitativo aporta una comprensión profunda de las experiencias y desafíos de los comerciantes. Pereira, (2011) señala que este enfoque sirve para obtener una visión holística del problema, permitiendo que la frialdad de los números se complementa con la riq= ueza interpretativa de los actores sociales involucrados en la cadena de valor.<= o:p>
El diseñ=
o de
la investigación es no experimental, de corte transversal y de alcan=
ce
descriptivo-explicativo. Es no experimental debido a que no se manipulan
deliberadamente las variables, sino que se observan los fenómenos en=
su
contexto natural (Morán et al., 2025). Al ser transversal, la
recolección de datos se realiza en un solo momento temporal. Este
diseño sirve para caracterizar el estado actual de la
comercialización y el procesamiento artesanal, estableciendo una
"fotografía" precisa de la eficiencia de la cadena de valo=
r en
los mercados locales ecuatorianos sin alterar el entorno objeto de estudio.=
Para la
recolección de datos se emplean tres técnicas fundamentales: =
la
investigación documental, la encuesta y la entrevista. Como instrume=
ntos
se utilizan fichas de registro bibliográfico, un cuestionario
estructurado para las encuestas y una guía de entrevista
semiestructurada para el abordaje cualitativo. La encuesta, aplicada median=
te
el cuestionario, permite estandarizar las respuestas de un grupo amplio para
facilitar el análisis estadístico, mientras que la entrevista
sirve para explorar percepciones críticas y vivencias que los datos
numéricos no pueden capturar por sí solos.
El proceso de
selección de información y participantes se rige por
parámetros estrictos que garantizan la validez científica del
estudio. Estos criterios sirven para filtrar la información relevant=
e y
asegurar que los datos provengan de fuentes confiables y actores directamen=
te
vinculados al fenómeno de la cadena de valor artesanal.
Se integran
artículos científicos publicados en los últimos 5
años (2020-2025) en bases de datos indexadas que abordan la
sostenibilidad y la cadena de valor. Para los sujetos de estudio, se incluy=
en
locales de productos de limpieza con presencia en mercados locales y
comerciantes con más de dos años de experiencia en el sector.=
Se descartan
publicaciones que no posean revisión por pares, blogs de opini&oacut=
e;n
o noticias sin sustento técnico. Asimismo, se excluyen de la muestra=
a
locales que no tengan una línea de productos artesanales o cuya
actividad principal no sea la comercialización de productos de limpi=
eza.
La poblaci&oacu=
te;n
de este estudio se divide en tres niveles de análisis para garantiza=
r la
representatividad. En primer lugar, se realiza una revisión
bibliográfica exhaustiva de 20 fuentes documentales, seleccionadas b=
ajo
los criterios de exclusión e inclusión mencionados. En segundo
lugar, se establece una muestra por conveniencia de 50 trabajadores de loca=
les
de productos de limpieza en mercados locales ecuatorianos, a quienes se les=
aplica
la encuesta para evaluar la eficiencia operativa. Finalmente, la muestra
cualitativa consiste en una entrevista a 4 comerciantes clave ubicados
estratégicamente en las ciudades de La Maná, Quevedo, Santo
Domingo y Ambato. Esta selección geográfica sirve para compar=
ar
las dinámicas de la cadena de valor en diferentes nodos comerciales =
del
país, permitiendo una generalización de resultados más
amplia y contextualizada.
|
Autores/año |
Tema principal |
Hallazgos claves |
Implicaciones para el estudio (Criter=
ios
de Inclusión) |
|
(Vila
Hinojo et al., 2024) |
Estrategias
de comercialización en bisutería artesanal ecológica=
. |
Existe
una correlación moderada (0.538) entre las estrategias de mercado =
y el
incremento de ventas en comunidades nativas. |
Publicado
en 2024. Aborda sostenibilidad en productos artesanales y la fase de
comercialización de la cadena de valor. |
|
(Ainsworth
et al., 2023) |
Prioridades
de sostenibilidad en la cadena de valor de pesquerías artesanales.=
|
La
certificación (MSC) y la trazabilidad =
son
incentivos clave para la sostenibilidad económica y ambiental de l=
os
pequeños productores. |
Publicado
en 2023. Mapea toda la cadena de valor social y actores con más de=
2
años de experiencia. |
|
(Basulto
González, 2025) |
Diferenciación
y sostenibilidad en el mezcal artesanal. |
La
innovación tecnológica y las prácticas responsables =
son
fundamentales para posicionar productos premium en mercados internacional=
es. |
Publicado
en 2025. Se centra en la sostenibilidad como eje de diferenciación
comercial y adopción tecnológica. |
|
(Suárez
y García, 2024) |
Gestión ambiental y prácticas seguras en comunidades artesanales de Cali.<= o:p> |
La
formación en marketing digital y gestión ambiental mejora l=
a competitividad
de los artesanos en la economía popular. |
Publicado
en 2024. Analiza la cadena de valor desde la producción segura has=
ta
la comercialización urbana/rural. |
|
(Castro
Cedeño et al., 2024) |
Economía
circular en microempresas de limpieza locales. |
La
reutilización de envases y fórmulas biodegradables reduce
costos operativos y mejora la percepción de marca. |
Rango
2020-2025. Enfocado en productos de limpieza y mercados locales (sujeto
específico del criterio). |
|
(Rodríguez
et al., 2024) |
Logística
verde en la distribución de productos artesanales. |
El
uso de transporte compartido y rutas optimizadas reduce la huella de carb=
ono
en la entrega a minoristas locales. |
Publicado
en 2023. Aborda el eslabón de distribución en la cadena de
valor sostenible. |
|
(Papanicolau
Denegri et al., 2023) |
Comportamiento
del consumidor de productos de aseo sostenibles. |
El
65% de los clientes en mercados locales prefiere marcas con compromiso
ambiental explícito y empaques mínimos. |
Rango
2020-2025. Analiza comerciantes y locales de productos de limpieza con
experiencia. |
|
(Rolón
Ramírez, 2024) |
Digitalización
de la cadena de suministro en microempresas. |
Las
herramientas digitales permiten a los pequeños comerciantes gestio=
nar
inventarios de insumos ecológicos de forma eficiente. |
Publicado
en 2024. Vincula tecnología, sostenibilidad y gestión de ca=
dena
de valor. |
|
(Romeiko et al., 2024) |
Evaluación
de ciclo de vida (LCA) en productos artesanal=
es. |
Los
procesos manuales tienen un impacto ambiental significativamente menor, p=
ero
requieren optimización en el uso de agua. |
Rango
2020-2025. Aporta la base científica de sostenibilidad requerida p=
or
los criterios. |
|
(Pillihuamán Huamaní, 2024) |
Asociatividad
y sostenibilidad en mercados locales. |
Las
cooperativas de artesanos logran mejores precios y acceso a certificacion=
es
ecológicas que los comerciantes individuales. |
Publicado
en 2024. Estudia actores con amplia trayectoria en el sector comercial
artesanal. |
|
(Huaman et al., 2024) |
Innovación
en empaques para productos de limpieza artesanales. |
El
uso de polímeros derivados de residuos cítricos mejora la
sostenibilidad del producto final sin afectar la calidad. |
Publicado
en 2024. Directamente relacionado con el sector de limpieza y sostenibili=
dad. |
|
(Petruzzelli et al., 2023) |
Resiliencia
de cadenas de valor cortas en contextos locales. |
La
cercanía entre productor y comerciante final reduce el desperdicio=
y
fortalece la economía circular local. |
Rango
2020-2025. Se enfoca en la eficiencia de la cadena de valor en mercados
locales. |
|
(Arboleda
et al., 2025) |
Estrategias
de precios para productos ecológicos en microempresas. |
Los
consumidores locales aceptan un sobreprecio del 10-15% si se demuestra el
impacto social y ambiental positivo. |
Publicado
en 2025. Esencial para la viabilidad económica de la cadena de val=
or
sostenible. |
|
(Macías
et al., 2023) |
Adopción
de energías limpias en el procesamiento artesanal. |
El
uso de energía solar en pequeños talleres reduce el impacto=
de
carbono de la cadena de producción en un 30%. |
Rango
2020-2025. Aborda el criterio de eficiencia de procesos y sostenibilidad
ambiental. |
|
(Zambrano
et al., 2023) |
Trazabilidad
digital en productos de aseo artesanal. |
El
uso de códigos QR para mostrar el origen de los ingredientes aumen=
ta
la confianza del comprador en mercados locales. |
Rango
2020-2025. Enfocado en transparencia de la cadena de valor y experiencia =
del
comerciante. |
|
(Velásquez
et al., 2023) |
Gestión
de residuos en la producción de insumos de limpieza. |
La
implementación de sistemas de "cero residuos" en locales
comerciales incrementa la rentabilidad a largo plazo. |
Publicado
en 2023. Relevante para comerciantes de productos de limpieza (sujeto de
estudio). |
|
(León
et al., 2025) |
Impacto
de las certificaciones locales en la cadena de valor. |
Los
sellos de "Producto Local Sostenible" mejoran el acceso a canal=
es
de distribución formales para artesanos. |
Publicado
en 2025. Vincula la sostenibilidad institucional con la
comercialización. |
|
(Espinoza
et al., 2021) |
Ética
y sostenibilidad en el comercio popular. |
La
transparencia ética en la cadena de suministro es el factor de
retención de clientes más fuerte en comunidades urbanas. |
Rango
2020-2025. Analiza la dimensión social de la cadena de valor
sostenible. |
|
(Alcalá
et al., 2024) |
Bio-negocios
y su escalabilidad en mercados locales. |
La
transición de artesano a microempresario requiere una cadena de va=
lor
integrada con proveedores de insumos eco-amigables. |
Publicado
en 2024. Se centra en el crecimiento sostenible de pequeños locales
comerciales. |
|
(Pupo
et al., 2023) |
Evaluación
de la eficiencia en la cadena de suministro verde. |
La
reducción de intermediarios en la comercialización artesanal
mejora los márgenes de ganancia y reduce emisiones. |
Publicado
en 2023. Analiza la eficiencia económica y ambiental de la cadena =
de
valor. |
=
Fuente: =
elaboraci&oacut=
e;n
propia.
=
RESULTADOS
Los hallazgos d=
e la
revisión bibliográfica de los 20 estudios seleccionados han
permitido identificar categorías críticas que vinculan la ope=
ratividad
de la cadena de valor con la sostenibilidad comercial. Estas categorí=
;as
orientan la comprensión de cómo las microempresas y
emprendimientos artesanales pueden consolidar su presencia en el mercado de
productos especializados:
Esta
categoría agrupa las investigaciones que analizan desde la
obtención de insumos eco-amigables hasta la distribución fina=
l.
Resalta que la reducción de intermediarios y la implementació=
n de
"cadenas cortas" no solo disminuyen la huella de carbono, sino que
mejoran directamente los márgenes de rentabilidad, permitiendo que
productos especializados (como los de limpieza artesanal) sean competitivos
frente a opciones industriales.
Abarca la neces=
idad
de implementar mecanismos que validen las promesas ecológicas del
producto. Los hallazgos sugieren que el uso de tecnologías como el
etiquetado ambiental, códigos QR de trazabilidad y certificaciones
locales son determinantes para generar confianza. Evidencia que el consumid=
or
actual demanda pruebas tangibles de que los ingredientes son realmente
biodegradables y de origen ético.
Se enfoca en
cómo la adopción de herramientas digitales (e-commerce,
gestión de inventarios y marketing digital) permite a los
pequeños comerciantes y artesanos superar las barreras
geográficas. Resalta que la digitalización de la cadena de
suministro es una estrategia clave para que las microempresas locales gesti=
onen
de manera eficiente la demanda de nichos especializados que buscan producto=
s de
aseo sostenibles.
Esta
categoría subraya el potencial de utilizar subproductos (como
cáscaras frutales o semillas) y envases reutilizables para diferenci=
ar
la oferta. Los estudios indican que la transición hacia modelos de
"residuo cero" en la producción de insumos de limpieza no =
solo
responde a una responsabilidad ambiental, sino que constituye un factor de
innovación que atrae a consumidores preocupados por el ciclo de vida
completo del producto.
Analiza c&oacut=
e;mo
la identidad de marca basada en la autenticidad, la cultura local y el
compromiso social permite a los productos artesanales desmarcarse en mercad=
os
saturados. Sugiere que la diferenciación no debe ser solo por precio,
sino por un "posicionamiento premium-consciente", donde la
sostenibilidad se comunica como una ventaja de salud y bienestar superior a=
la
de los químicos convencionales.
Escala de Liker=
t a
utilizar:
1 =3D Totalment=
e en
desacuerdo
2 =3D En desacu=
erdo
3 =3D Ni de acu=
erdo
ni en desacuerdo
4 =3D De acuerd=
o
5 =3D Totalment=
e de acuerdo
|
Respuesta |
Frecuencia |
Porcentaje |
|
1 =3D Totalmente en desacuerdo |
5 |
10% |
|
2 =3D En desacuerdo |
15 |
30% |
|
3 =3D Ni de acuerdo ni en desacuerdo |
10 |
40% |
|
4 =3D De acuerdo |
20 |
20% |
|
5 =3D Totalmente de acuerdo |
0 |
0% |
|
Total |
50 |
100% |
=
Fuente: =
elaboraci&oacut=
e;n
propia.
El análi=
sis
de la primera interrogante revela una debilidad estructural en el inicio de=
la
cadena de suministro. Al observar que el 40% de los encuestados se mantiene
neutral y un 30% está en desacuerdo, se interpreta que no existe una
relación de confianza sólida ni una logística de
abastecimiento garantizada. Esta falta de puntualidad y constancia en la
entrega de insumos artesanales genera cuellos de botella que impiden una
planificación eficiente de la producción, limitando la capaci=
dad
de respuesta del local ante picos de demanda.
|
Respuesta |
Frecuencia |
Porcentaje |
|
1 =3D Totalmente en desacuerdo |
0 |
0% |
|
2 =3D En desacuerdo |
0 |
0% |
|
3 =3D Ni de acuerdo ni en desacuerdo |
14 |
28% |
|
4 =3D De acuerdo |
26 |
52% |
|
5 =3D Totalmente de acuerdo |
10 |
20% |
|
Total |
50 |
100% |
=
Fuente: =
elaboraci&oacut=
e;n
propia.
En contraste co=
n la
logística de insumos, los resultados de la segunda tabla muestran una
fortaleza técnica interna significativa. Con un 52% de los trabajado=
res
"De acuerdo" y un 20% "Totalmente de acuerdo", se inter=
preta
que los procesos de acabado del producto han alcanzado un nivel de madurez
técnica competitivo. Esto indica que la producción artesanal =
en
estos mercados no carece de calidad visual o normativa, lo que le permite
posicionarse físicamente a la par de las marcas industriales en las
perchas.
|
Respuesta |
Frecuencia |
Porcentaje |
|
1 =3D Totalmente en desacuerdo |
0 |
0% |
|
2 =3D En desacuerdo |
0 |
0% |
|
3 =3D Ni de acuerdo ni en desacuerdo |
18 |
36% |
|
4 =3D De acuerdo |
26 |
52% |
|
5 =3D Totalmente de acuerdo |
6 |
12% |
|
Total |
50 |
100% |
=
Fuente: =
elaboraci&oacut=
e;n
propia.
La
interpretación de la tercera tabla sugiere una gestión operat=
iva
interna saludable, donde el 52% de los encuestados afirma estar de acuerdo =
con
el rigor en el control de desperdicios. Este hallazgo es positivo para la
rentabilidad de las microempresas, ya que un manejo eficiente de las mermas
durante la manipulación de químicos y productos de limpieza
reduce costos ocultos. Se evidencia una conciencia operativa en el personal
para maximizar el aprovechamiento de los recursos disponibles.
|
Respuesta |
Frecuencia |
Porcentaje |
|
1 =3D Totalmente en desacuerdo |
5 |
10% |
|
2 =3D En desacuerdo |
18 |
36% |
|
3 =3D Ni de acuerdo ni en desacuerdo |
20 |
40% |
|
4 =3D De acuerdo |
7 |
14% |
|
5 =3D Totalmente de acuerdo |
0 |
0% |
|
Total |
50 |
100% |
=
Fuente: =
elaboraci&oacut=
e;n
propia.
El análi=
sis
de la cuarta tabla expone una brecha tecnológica crítica en la
etapa de comercialización. El hecho de que el 40% sea neutral y un 3=
6%
esté en desacuerdo refleja que los locales aún dependen casi
exclusivamente de la venta física tradicional. Se interpreta que la
falta de adopción de redes sociales y canales digitales desconecta a
estos productores de los nuevos hábitos de consumo, limitando su alc=
ance
de mercado y dejando la ventaja competitiva digital en manos de la industria
masiva.
|
Respuesta |
Frecuencia |
Porcentaje |
|
1 =3D Totalmente en desacuerdo |
5 |
10% |
|
2 =3D En desacuerdo |
15 |
30% |
|
3 =3D Ni de acuerdo ni en desacuerdo |
22 |
44% |
|
4 =3D De acuerdo |
8 |
16% |
|
5 =3D Totalmente de acuerdo |
0 |
0% |
|
Total |
50 |
100% |
=
Fuente: =
elaboraci&oacut=
e;n
propia.
Respecto a la
quinta tabla, los resultados muestran un estancamiento en la eficiencia del
punto de venta físico, con un 44% de respuestas neutrales. Se interp=
reta
que, aunque los locales ocupan espacios en mercados estratégicos, la
disposición interna o la visibilidad de los productos especializados=
no
es suficiente para dinamizar las ventas. Existe una oportunidad de mejora e=
n el
merchandising y la gestión de espacios p=
ara
que la exhibición física contribuya activamente a la
rotación del inventario.
| Respuesta |
Frecuencia |
Porcentaje |
|
1 =3D Totalmente en desacuerdo |
4 |
8% |
|
2 =3D En desacuerdo |
16 |
32% |
|
3 =3D Ni de acuerdo ni en desacuerdo |
22 |
44% |
|
4 =3D De acuerdo |
8 |
16% |
|
5 =3D Totalmente de acuerdo |
0 |
0% |
|
Total &=
nbsp; |
50 |
100% |
=
Fuente: =
elaboraci&oacut=
e;n
propia.
La
interpretación de la sexta tabla arroja una percepción de mar=
ca
ambigua, donde el 44% de los trabajadores no tiene claro si el cliente nota=
la
diferencia entre lo artesanal y lo industrial. Este resultado es preocupante
para la estrategia de marketing, ya que sugiere que el valor agregado de la
producción local no se está comunicando con eficacia. Si el
cliente no percibe una distinción clara, la decisión de compra
tenderá a basarse únicamente en el precio, afectando la
competitividad del sector artesanal.
|
Respuesta |
Frecuencia |
Porcentaje |
|
1 =3D Totalmente en desacuerdo |
10 |
20% |
|
2 =3D En desacuerdo |
25 |
50% |
|
3 =3D Ni de acuerdo ni en desacuerdo |
10 |
20% |
|
4 =3D De acuerdo |
5 |
10% |
|
5 =3D Totalmente de acuerdo |
0 |
0% |
|
Total |
50 |
100% |
=
Fuente: =
elaboraci&oacut=
e;n
propia.
El análi=
sis
de la séptima tabla revela un bajo compromiso con prácticas
ambientales avanzadas; el 50% de los encuestados está en desacuerdo =
con
la ejecución de programas de reenvase. Se
interpreta que la cadena de valor aún sigue un modelo lineal
tradicional, perdiendo la oportunidad de reducir costos de empaque y de atr=
aer
al nicho de mercado con conciencia ecológica. La falta de
recolección de envases vacíos indica que la sostenibilidad es
todavía un concepto teórico y no una práctica operativ=
a en
estos mercados.
|
Respuesta |
Frecuencia |
Porcentaje |
|
1 =3D Totalmente en desacuerdo |
12 |
14% |
|
2 =3D En desacuerdo |
31 |
62% |
|
3 =3D Ni de acuerdo ni en desacuerdo |
7 |
24% |
|
4 =3D De acuerdo |
0 |
0% |
|
5 =3D Totalmente de acuerdo |
0 |
0% |
|
Total |
50 |
100% |
=
Fuente: =
elaboraci&oacut=
e;n
propia.
La octava tabla
presenta el punto de ruptura más severo en la articulación op=
erativa,
con un 62% en desacuerdo y un 14% en desacuerdo total. Se interpreta que ex=
iste
un aislamiento funcional entre quienes fabrican y quienes venden, lo que im=
pide
que la oferta se ajuste a la demanda real. Esta falta de comunicación
fluida anula la agilidad que debería caracterizar a un negocio
artesanal, provocando que se pierdan oportunidades de mercado por falta de
retroalimentación inmediata sobre las necesidades del consumidor.
|
Respuesta |
Frecuencia |
Porcentaje |
|
1 =3D Totalmente en desacuerdo |
0 |
0% |
|
2 =3D En desacuerdo |
22 |
44% |
|
3 =3D Ni de acuerdo ni en desacuerdo |
21 |
42% |
|
4 =3D De acuerdo |
7 |
14% |
|
5 =3D Totalmente de acuerdo |
0 |
0% |
|
Total |
50 |
100% |
=
Fuente: =
elaboraci&oacut=
e;n
propia.
El análi=
sis
de la novena tabla muestra una percepción de insatisfacción
económica, donde el 44% de los trabajadores considera que el precio
final no es justo. Se interpreta que la desarticulación de la cadena=
de
valor genera ineficiencias que encarecen el producto o sacrifican el margen=
de
ganancia del local. La falta de una estructura de costos optimizada impide =
que
el precio final sea un incentivo de compra, lo que debilita la posici&oacut=
e;n
del artesano frente a los precios de escala de la industria.
|
Respuesta |
Frecuencia |
Porcentaje |
|
1 =3D Totalmente en desacuerdo |
0 |
0% |
|
2 =3D En desacuerdo |
14 |
44% |
|
3 =3D Ni de acuerdo ni en desacuerdo |
22 |
42% |
|
4 =3D De acuerdo |
14 |
14% |
|
5 =3D Totalmente de acuerdo |
0 |
0% |
|
Total |
50 |
100% |
=
Fuente: =
elaboraci&oacut=
e;n
propia.
La
interpretación de la décima tabla refleja una capacidad de
respuesta limitada ante los cambios del entorno. El 42% de neutralidad y un=
44%
de desacuerdo sugieren que los locales carecen de la flexibilidad necesaria
para adoptar tendencias de sostenibilidad con rapidez. Se concluye que la
estructura operativa actual es rígida y reactiva, lo que pone en rie=
sgo
la supervivencia a largo plazo del sector artesanal ante un mercado ecuator=
iano
que demanda cada vez más soluciones de limpieza responsables y
sostenibles.
Las respuestas
reflejan las realidades geográficas específicas: la
dinámica agrícola de La Maná y Quevedo, el nodo
logístico de Santo Domingo y el centro de distribución mayori=
sta
de Ambato.
|
Pregunta de Investigación |
Comerciante 1 (La Maná) |
Comerciante 2 (Quevedo) |
Comerciante 3 (Santo Domingo) |
Comerciante 4 (Ambato) |
|
¿Cómo
califica la puntualidad y calidad de sus proveedores de insumos artesanal=
es? |
"Es
irregular. A veces el transporte se retrasa por el clima y perdemos
días de venta porque el stock no llega a tiempo." |
"La
calidad es buena, pero la entrega falla. No hay un contrato formal, todo =
es
de palabra y eso genera mucha incertidumbre." |
"En
este nodo logístico llegan rápido, pero la calidad var&iacu=
te;a
mucho entre lotes; falta estandarización en la materia prima."=
; |
"Tenemos
acceso a muchos proveedores, pero la puntualidad es el gran problema. Si =
el
proveedor falla, el cliente se va a la industria." |
|
¿Qué
barreras impiden que su negocio utilice canales digitales (e-commerce) para vender? |
"Aquí
la gente prefiere el trato cara a cara. Además, no tenemos personal
que sepa manejar redes para ventas." |
"El
costo de envío es alto para productos pesados como desinfectantes.=
Eso
frena cualquier intento de venta online." |
"Falta
de tiempo. Estamos tan enfocados en la operación diaria que no pod=
emos
atender mensajes de WhatsApp o Facebook." |
"La
competencia industrial domina los anuncios pagados. Como artesanales, es
difícil resaltar en buscadores sin inversión." |
|
¿Existe
una comunicación real con los fabricantes para mejorar los product=
os? |
"Casi
nula. Vendemos lo que nos entregan. Rara vez preguntan qué dice el
cliente sobre el olor o la eficacia." |
"A
veces les damos sugerencias sobre el envase, pero los fabricantes artesan=
ales
son reacios al cambio por los costos." |
"Es
muy básica. Solo se habla de precios y pedidos, no hay una sinergia
para innovar en productos más verdes." |
"En
Ambato hay más diálogo por la cercanía, pero no es u=
na
comunicación estratégica para mejorar la cadena de valor.&q=
uot; |
|
¿Qué
tan difícil es implementar el reenvase
(economía circular) en su localidad? |
"Difícil
por la normativa de salud. El cliente tiene miedo de que el producto se
contamine si el envase es usado." |
"No
tenemos la infraestructura para lavar envases. Sería ideal, pero a=
hora
mismo es un costo operativo que no podemos asumir." |
"La
gente lo pide para ahorrar, pero no hay un sistema de logística
inversa para devolver los envases al fabricante." |
"Es
una gran oportunidad, pero falta cultura en el consumidor. Prefieren el
envase nuevo por seguridad visual." |
|
¿Cómo
afecta la desarticulación de la cadena de valor a sus precios fina=
les? |
"Mucho.
Al haber tantos baches en el transporte y falta de comunicación,
terminamos subiendo el precio para no perder." |
"Si
el fabricante no es eficiente, nos pasa el costo a nosotros y quedamos fu=
era
de competencia frente a los supermercados." |
"La
falta de volumen y la logística desordenada hacen que el precio sea
inestable. El cliente nota que el precio cambia cada mes." |
"Perdemos
competitividad. Si la cadena estuviera articulada, el producto artesanal
sería la primera opción por precio y calidad." |
=
=
Nota: Esta entrevista
confirma las teorías de Vila Hinojo (2024) y Suárez Navia (20=
24)
sobre la necesidad de estrategias de comercialización más agr=
esivas
y seguras en comunidades locales.
=
Fuente: =
elaboraci&oacut=
e;n
propia.
=
DISCUSIÓ=
N
La
optimización y eficiencia de la cadena de valor, propuesta por autor=
es
como Pupo et al. (2023) y Petruzzelli et al. (2=
023),
resalta que la reducción de intermediarios y la implementació=
n de
cadenas cortas mejora la rentabilidad y sostenibilidad. Sin embargo, los
resultados de la encuesta en la Tabla 1 y las entrevistas cualitativas mues=
tran
una realidad opuesta en los mercados locales ecuatorianos; existe una marca=
da
insatisfacción respecto a la puntualidad y constancia de los
proveedores. Mientras la teoría sugiere que las cadenas cortas
fortalecen la economía, en la práctica local, la informalidad=
en
las entregas y la falta de contratos formales generan cuellos de botella que
impiden una planificación eficiente, forzando a los comerciantes a
elevar precios para cubrir riesgos logísticos.
En cuanto a la
certificación y transparencia radical, Ainsworth et al. (2023) y
León et al. (2025) señalan que el uso de etiquetas ambientale=
s y
trazabilidad es determinante para generar confianza. Los resultados locales=
en
las Tablas 2 y 6 muestran una paradoja: aunque los trabajadores confí=
;an
en que sus procesos de envasado cumplen estándares competitivos, exi=
ste
una ambigüedad sobre si el cliente realmente percibe esa
diferenciación. Esto coincide con lo planteado por Zambrano et al.
(2023) sobre la necesidad de herramientas como códigos QR, ya que la
falta de una comunicación tangible de la calidad artesanal frente a =
la
industrial en el punto de venta ecuatoriano debilita el posicionamiento
ético-sostenible del producto.
La
innovación tecnológica y digitalización, defendida por
Rolón Ramírez (2024) como estrategia clave para superar barre=
ras
geográficas, choca drásticamente con la brecha digital
identificada en la Tabla 4 y las entrevistas. Mientras la literatura
científica promueve el e-commerce para n=
ichos
especializados, los comerciantes de ciudades como Quevedo y La Maná
reportan barreras insuperables como altos costos de envío y falta de
personal capacitado. Esta desconexión digital deja la ventaja
competitiva en manos de la industria masiva, validando la advertencia de
Basulto González (2025) sobre la importancia de la adopción
tecnológica para no quedar rezagado en mercados saturados.
Sobre el valor
agregado mediante la economía circular, Castro Cedeño et al.
(2024) y Huaman et al. (2024) sostienen que la
reutilización de envases reduce costos y mejora la percepción=
de
marca. No obstante, los hallazgos de la Tabla 7 y la entrevista cualitativa
revelan que el cincuenta por ciento de los encuestados está en
desacuerdo con estas prácticas debido a la falta de infraestructura =
y al
miedo del consumidor por la seguridad sanitaria. Esto demuestra que, aunque=
la
teoría de bioprocesos es prometedora, en el contexto ecuatoriano la
sostenibilidad sigue siendo un concepto teórico y no una prác=
tica
operativa, debido a la ausencia de un sistema de logística inversa
eficiente.
La
diferenciación y posicionamiento ético, analizados por Espino=
za
et al. (2021) y Arboleda et al. (2025), sugieren que el cliente está
dispuesto a pagar un sobreprecio si se demuestra un impacto social y ambien=
tal
positivo. Sin embargo, el análisis de la Tabla 9 muestra que el arte=
sano
local lucha con una estructura de precios que no percibe como justa. La
desarticulación operativa y el aislamiento funcional entre fabricant=
es y
vendedores, evidenciado en el severo rechazo de la comunicación flui=
da
en la Tabla 8, impiden que ese "posicionamiento premium-consciente&quo=
t;
se materialice, resultando en precios inestables que alejan al consumidor h=
acia
opciones industriales más económicas.
Finalmente, la
capacidad de adaptación a tendencias de sostenibilidad que Alcal&aac=
ute;
et al. (2024) consideran vital para escalar bionegocio=
s,
se ve comprometida en los mercados de Santo Domingo y Ambato por la rigidez
operativa. Los resultados de la Tabla 10 reflejan una neutralidad preocupan=
te
que indica una estructura reactiva y no proactiva. Al contrastar esto con l=
as
teorías de resiliencia de cadenas de valor, se concluye que la
desarticulación entre los eslabones de procesamiento y
comercialización en Ecuador no solo limita el crecimiento
económico, sino que anula la agilidad necesaria para responder a un
mercado que, según Papanicolau Denegri et al. (2023), demanda cada v=
ez
más compromiso ambiental explícito.
Propuesta de
Reestructuración de la Cadena de Valor: "Eco-Sinergia
Artesanal"
●
Transformar la cadena de valor de los productos de limp=
ieza
artesanales mediante la integración tecnológica, la
comunicación estratégica y modelos de economía circular
para garantizar la competitividad y sostenibilidad del sector frente a la
industria masiva.
Merchandising de Impacto en Punto de Venta: Reestructurar la exhibición física para resaltar el "Origen Artesanal" y la "Seguridad Saludable", mejorand= o la rotación en percha identificada como estática en la Tabla 5.<= o:p>
=
CONCLUSIÓ=
;N
El nivel de
eficiencia es asimétrico y desarticulado. Mientras que el procesamie=
nto
técnico (envasado y control de mermas) presenta una eficiencia
aceptable, la etapa de comercialización es altamente deficiente. Los
hallazgos demuestran que el sector artesanal ecuatoriano posee la capacidad
instalada para generar productos de calidad competitiva, pero esta se pierd=
e al
llegar al último eslabón debido a la falta de canales moderno=
s de
venta y una identidad de marca clara.
Además, =
se
identifican tres factores determinantes: la brecha tecnológica, la
informalidad logística y la ruptura comunicacional. La ausencia de
herramientas digitales impide el acceso a nuevos mercados, mientras que la
falta de contratos formales con proveedores genera una cadena de suministro
inestable. El factor más grave es el aislamiento funcional; al no
existir diálogo entre el fabricante y el vendedor, la cadena de valo=
r se
vuelve rígida y no logra adaptarse a las demandas de sostenibilidad =
del
consumidor actual.
Por lo tanto, es
necesario, una reestructuración basada en la integración vert=
ical
y la economía circular es la única vía para enfrentar =
a la
industria. Al implementar sistemas de reenvase y
trazabilidad digital, el sector artesanal no solo reduce costos operativos
(permitiendo precios más justos), sino que construye un
"posicionamiento ético" que la industria masiva no puede
replicar fácilmente. La competitividad no vendrá de igualar l=
os
precios industriales, sino de ofrecer un modelo de consumo local, transpare=
nte
y de residuo cero. Se recomienda que los comerciantes de mercados locales (=
como
los de Ambato y Santo Domingo) se agrupen para crear centros de acopio y
desinfección de envases. Esto permitiría operativizar la econ=
omía
circular, reduciendo los costos de empaque que actualmente limitan la
rentabilidad.
No basta con te=
ner
un producto biodegradable; el personal debe ser capacitado para comunicar l=
os
beneficios de salud y seguridad ambiental. Se debe priorizar la creaci&oacu=
te;n
de catálogos digitales que faciliten la compra, eliminando las barre=
ras
geográficas y de tiempo mencionadas por los comerciantes clave. Es
imperativo que los locales adopten sistemas básicos de gestió=
n de
información (CRM o grupos de trabajo integrados) que permitan al ven=
dedor
reportar tendencias de mercado al fabricante. La "agilidad artesanal&q=
uot;
solo es posible si existe retroalimentación inmediata para ajustar
fórmulas, envases y precios.
=
REFERENCIAS
Ainsworth, G. B=
.,
Pita, P., Pita, C., Roumbedakis, K., Pierce, G.=
J.,
Longo, C., Verutes, G., Fonseca, T., Castelo, D=
.,
Montero-Castaño, C., Valeiras, J., Rocha=
, F.,
García-de-la-Fuente, L., Acuña, J. L., del Pino Fernán=
dez
Rueda, M., Fabregat, A. G., Martín-Aristín, A., & Villasa=
nte,
S. (2023). Identifying sustainability priorities among value chain actors in
artisanal common octopus fisheries. Reviews in F=
ish
Biology and Fisheries, 33(3), 669–698. https://doi.org/10.1007/s11160-023-09768-5
Alcalá-&=
Aacute;lvarez,
M. del C., De la Rosa-Gutiérrez, L., & De la O-Burrola, V. G.
(2024). La bioeconomía como alternativa para la diversificació=
;n
productiva y la agregación de valor en el medio rural: una
aproximación desde los roles de los actores sociales. Ciencias
Administrativas. Teoría y Praxis, 20(1), 88–102. https://doi.o=
rg/10.46443/catyp.v20i1.366
Arboleda
Álvarez, L. F., Bravo Avalos, M. B., González Fuenmayor, S. P=
.,
& Morejón Cabrera, G. (2025). Impacto económico del
eco-marketing en la demanda de alimentos sostenibles: un análisis del
comportamiento del consumidor y la disposición a pagar. Revista
científica Multidisciplinaria InvestiGo,
6(16), 62–74. https://doi.org/10.56519/fsp4p882<=
/span>
Ayneto Gubert, X. (2019). Dirección y Organizaci&oacu=
te;n
2.2. ¿Pero cómo hemos llegado hasta aquí? Revista DYO, 69.
Basulto
González, C. (2025). Estrategias de Diferenciación en la
Comercialización de Mezcales Artesanales en México: Un Enfoque
Hacia la Sostenibilidad y la Innovación. In SciELO Preprints.
https://doi.org/10.1590/SciELOPreprints.10851
Castro
Cedeño, D. P., García, Q. J. J., Cevallos, M. A. P., Mera, L.=
D.
J., & Murillo de la Cruz, C. E. (2024). Economía circular como
estrategia para la competitividad empresarial. Ciencia y Desarrollo.
Universidad Alas Peruanas.
Espinoza Lastra=
, O.
R., Moreira Rosales, L. V., & Ricardo Velásquez, M. (2021). La
cadena de suministro a través de cooperativas: percepción soc=
ial
en Santo Domingo de los Tsáchilas. Dilemas Contemporáneos:
Educación, Política y Valores. https://doi.org/10.46377/dilemas.v8i.2725
Huaman-Moran, R. F.,
Chávez-Huaycuche, V., Larrea-Cerna, C. O=
.,
Callirgos-Romero, D. A., & Alvarado Leon, D=
. E.
(2024). Nanotecnología y biopolímeros: Una alternativa sosten=
ible
para los empaques y embalajes. Manglar, 21(4), 545–560.
https://doi.org/10.57188/manglar.2024.059
León
Balarezo, O. Y., Rojas Chacón, V. H., Rios
Vera, K. J., & Ruiz Villavicencio, G. E. (2025). Impacto del comercio
electrónico en la competitividad de las PYMES: Factores clave y barr=
eras
tecnológicas. Zenodo. Macías
Barreto, C., Rojas Alarcón, E., & Aguilar Fernández, M.
(2023). Necesidad de la formalización del diseño artesanal pa=
ra
la intervención en la producción indígena en
México. RIDE Revista Iberoamericana Para=
La
Investigación y El Desarrollo Educativo, 14(27).
https://doi.org/10.23913/ride.v14i27.1729 Morán Lo=
zano
Noe Salomón, Zavala Baque Diana Lisseth, Intriago Terán
Ana Belén, Ávila Parrales Ronny Antonio, Guerrero
Alcívar Henry Antonio, Tuárez Bra=
vo
Héctor Manuel, Pinargote Bravo Betty Johanna, & Pilay Robles
Papanicolau
Denegri, J. N. A., Jordan de Vivero, S. A., Ross
Antezana, A. Á., & La Torre López, C. R. A. (2023). Las
preferencias del consumidor y su importancia en la adquisición de
productos en el periodo de pandemia en Lima Metropolitana 2021. Industrial
Data, 25(2), 187–202. https://doi.org/10.15381/i=
data.v25i2.22837
Pazos Leó=
;n,
M. V. (2021). Cadena de Suministro Introducción Contenido Cadena de
Suministro. Escuela Internacional de Gerencia.
Pereira
Pérez, Z. (2011). Los diseños de método mixto en la
investigación en educación: Una experiencia concreta. Revista
Electrónica Educare, 15(1). https://doi.org/10.15359/ree.15-1.2
Petruzzelli, M., Ihle, R., Colitti, S., &a=
mp; Vittuari, M. (2023). The role of short food supply chains in
advancing the global agenda for sustainable food systems transitions. Citie=
s,
141, 104496. https://doi.org/10.1016/j.cities.2023.104=
496
Pillihuamán Huamaní=
, J.
C. (2024). Clúster:
Estrategia de Asociatividad para la competitividad. Una revisión
sistemática. Revista de Ciencia e Investigación En Defensa CA=
EN,
5(3), 19–40. https://doi.org/10.58211/y2m4rw32
Pupo-Pér=
ez,
A., Pérez-Campaña, M., Ortiz-Pérez, A., &
Cruz-Pérez, M. F. (2023). Formulación de Estrategias Eficaces
para la Gestión de la Sostenibilidad de Cadenas de Suministros.
Economía y Negocios, 14(2), 54–73. https://doi.org/10.29019/
Reyes Cevallos,= P. D., & Nauta Padilla, L. D. (2025). Identificación de nichos de mercado no atendidos para productos de limpieza especializados en La Maná. LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidad= es, 6(3). https://doi.org/10.56712/latam.v6i3.4229<= o:p>
Rolón
Ramírez, D. A. (2024). Transformación Tecnológica en el
Modelo de Gestión de Inventarios en las Mipymes=
,
Revisión Bibliográfica. Ciencia Latina Revista Científ=
ica
Multidisciplinar, 8(1), 3551–3566. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v8i1.9701
Romeiko, X. X., Zhang, X., Pang, Y., Gao, F., Xu, M., Lin,
S., & Babbitt, C. (2024). A review of machine learning applications in =
life
cycle assessment studies. Science of The Total Environment, 912, 168969.
https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2023.168969=
Suárez
Navia, W., & García Rivera, F. A. (2024). Análisis de
prácticas ambientales, comerciales, seguras y saludables en comunida=
des
artesanales rurales y urbanas de Cali. Equidad y Desarrollo.
https://doi.org/10.19052/eq.vol1.iss44.10
Vega, J. F. Y.
(2025). Comportamiento del consumidor y comercio internacional: el caso de =
los
productos orgánicos ecuatorianos en la Unión Europea. Revista=
InveCom Vol.5 No.2.
Velásque=
z-Pita,
F. E., Olivera-Aldana, M. F., Diaz-Valiente, F. A., & Mantilla-Sevillan=
o,
J. E. (2023). Gestión de residuos sólidos: Una revisión
documental. Revista Arbitrada Interdisciplinaria Koinonía, 8(2),
806–821. https://doi.org/10.35381/r.k.v8i2.2974<=
/span>
Vila Hinojo, B.=
T.,
Huanca Rojas, L. M., Benito Gonzales, N. F., Meza Llanco, A. A., & Quis=
pe
Parado, A. G. (2024). Estrategias de Comercialización para Increment=
ar
las Ventas de Bisutería Artesanal Ecológica con Semilla y Cas=
cara
Frutales en las Micro Empresas de las Comunidades Nativas de Rio Negro. Cie=
ncia
Latina Revista Científica Multidisciplinar, 8(1), 4234–4251.
https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v8i1.9769
Zambrano-Izurie=
ta,
J. P., Mendoza-Barberán, M. G., & Farez-Arias,
M. del R. (2023). Funcionalidades de la Trazabilidad en el Desarrollo del
Modelo de Comercio Electrónico B2C.
Economía y Negocios, 14(1), 135–148. https://doi.org/10.29019/=
eyn.v14i1.1057
Todo
el contenido de LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y
Humanidades, publicados en este sitio está disponibles bajo
Licencia Creative Commons ![3D"https://revistacientifica.uamericana.edu.py/public/site/images/aduar=](3D"0033_ReyesCevallos_archivos/image005.jpg")
.
=
; LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y
Humanidades, Asunción, Paraguay.
ISSN=
en
línea: 2789-3855, febrero, 2026, Volumen VII, Número 1 p 449<=
/span>.