![](3D"0052_VillcaGomez_archivos/image002.jpg")
DOI: https://doi.org/10.56712/latam.v7i1.5293
Evaluación del peso vivo en
bovinos (bos taurus=
) con
dos niveles de raciones de alimentos balanceados en confinamiento
Evaluation of live weight in cattle (bos taurus)
with two levels of =
balanced
feed rations in confinement
Zenobio Villca Gómez
zvillcag@gmail.com
https://orcid.org/0009-0005-7358-4216
Universidad Técnica de Oruro
Oruro – Bolivia
Juan Loayza Aguilar
loaza.ag@gmail.com
https://orcid.org/0009-0009-7281-9879
Universidad Técnica de Oruro
Oruro – Bolivia
Jhonny Antonio Bustamante Ocaña
Jhonnybustamante671@gmail.com
https://orcid.org/0009-0008-5363-3705
Universidad Técnica de Oruro
Oruro – Bolivia
Héctor Ancari
Alcázar
hector.ancari@gmail.com
https://orcid.org/0009-0005-8161-4294 <= o:p>
Universidad Técnica de Oruro
Oruro – Bolivia
Artículo recibido: 04 de octubre de 202=
5.
Aceptado para publicación: 07 de febrero de 2026.
Conflictos de Interés: Ninguno que declarar.
Resumen
La investigación se realizó en el Centro Experimental
Agropecuario Condoriri, de la Facultad de Cienc=
ias
Agrarias y Naturales-Universidad Técnica de Oruro, Municipio de
Caracollo Departamento de Oruro-Bolivia. Se evaluaron dos niveles de racion=
es
de alimento balanceado adicionados con el núcleo proteico mineral
vitamínico “CONFI 50” en
porcentajes de (7 y 8%, en bovinos de la raza Hosltein=
de altura. Se utilizaron 9 toretes con un peso promedio de 295± 75 k=
g de
una edad aproximada de 18 a 22 meses, bajo un sistema confinado, el objetivo
fue contribuir en la mejora de los parámetros productivos como la
ganancia total de peso vivo durante el tiempo total del estudio, ganancia m=
edia
diaria, conversión alimenticia y costos de producción. Los
tratamientos fueron interpretados mediante un diseño completamente al
azar (DCA). En la variable ganancia total de pe=
so
vivo (90 días), entre los tratamientos T2 y T1 con adición entre 8 y 7% del núcleo
proteico mineral vitamínico CONFI 50, el
tratamiento T2 obtuvo la mayor ganancia con 136=
,33
kg, seguido por T1 con 132,67 kg finalmente el
tratamiento T0 obtuvo tan solamente 76,33 kg. E=
n la
variable de estudio ganancia media diaria, el tratamiento T2
mostró mayor ganancia diaria con 1,51 kg/día, seguido por el =
T1 con 1,46 kg/día, finalmente el tratamiento =
T0 obtiene tan solamente 0,85 kg/día. La varia=
ble
conversión alimenticia, el tratamiento T1 con
la adición de 7% del núcleo proteico mineral vitamínic=
o CONFI 50 tuvo mejor conversión alimenticia con=
7,09
kg/kg, seguido por el tratamiento T2 con 8,50 k=
g/kg y
con el tratamiento T0 sin la adición del
núcleo proteico mineral vitamínico CONFI=
50 consumió 12,04 kg/kg para convertir 1 kg de pesos vivo. Realizado=
los
análisis de la relación costo/beneficio, todos los tratamient=
os
obtuvieron réditos económicos, manifestándose los
tratamientos T1 y T2
mejores valores con 0,41 bolivianos por cada boliviano invertido, seguido p=
or
el tratamiento T0 con 0,35.
Palabras clave: ganancia total de peso vivo, ganancia media diaria, conversi&oacut=
e;n
alimenticia
Abstract
=
The research was
conducted at the Condoriri Agricultural Experim=
ent
Station, Faculty of Agricultural and Natural Sciences, Technical University=
of
Oruro, Municipality of Caracollo, Department of
Oruro, Bolivia. Two levels of balanced feed rations were evaluated,
supplemented with the protein-mineral-vitamin concentrate “CONFI 50” in percentages of (7 and 8%) in highl=
and
Holstein cattle. Nine bull calves with an average weight of 295± 75 =
kg
and an approximate age of 18 to 22 months were used in a confined system.The objective was to
contribute to the improvement of production parameters such as total live
weight gain during the entire study period, average daily gain, feed
conversion, and production costs. The treatments were interpreted using a
completely randomized design (CRD). In the vari=
able
total live weight gain (90 days), between treatments T=
2
and T1 with the addition of between 8 and 7% of=
the CONFI 50 protein-mineral-vitamin concentrate, treatme=
nt T2 obtained the highest gain with 136.33 kg, followed=
by T1 with 132.67 kg, and finally treatment T0 obtained only 76.33 kg. In the study variable aver=
age
daily gain, treatment T2 showed the highest dai=
ly
gain with 1.51 kg/day, followed by T1 with 1.46
kg/day, and finally treatment T0 obtained only =
0.85
kg/day. In the feed conversion variable, treatment T1<=
/span>
with the addition of 7% CONFI 50
protein-mineral-vitamin concentrate had the best feed conversion at 7.09 kg=
/kg,
followed by treatment T2 at 8.50 kg/kg, and tre=
atment
T0 without the addition of the CONFI
50 protein-mineral-vitamin concentrate consumed 12.04 kg/kg to convert 1 kg=
of
live weight. After conducting cost/benefit analyses, all treatments obtained
economic returns, with treatments T1 and T2 showing the best values with 0.41 bolivianos for e=
very
boliviano invested, followed by treatment T0 wi=
th
0.35.
Keywords: total live weight gain, average daily gain,
feed conversion ratio =
&nb=
sp; =
&nb=
sp;
<= o:p>
<= o:p>
Todo el contenido de LATAM Revista Latinoamerica=
na
de Ciencias Sociales y Humanidades, publicado en este sitio está
disponibles bajo Licencia Creative Commons.=
![](3D"0052_VillcaGomez_archivos/image004.jpg")
<=
o:p>
C=
ómo
citar: Villca Gómez, Z=
.,
Loayza Aguilar, J., Bustamante Ocaña, J. A., & Ancari
Alcázar, H. (2026). Evaluación del peso vivo en bovinos (bos taurus) con dos nivel=
es de
raciones de alimentos balanceados en confinamiento. LATAM Revista
Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades 7 (1), 753 – 764.
https://doi.org/10.56712/latam.v7i1.5293
INTRODUCCIÓN
La
producción de carne bovina en la economía familiar de Bolivia,
constituye una actividad de relevancia importante, proporcionando ingresos
económicos significativos para las familias dedicadas a este rubro.
Específicamente el sector pecuario en ganadería bovina del
altiplano central de Bolivia que corresponde a los Departamentos de La Paz,
Oruro y Potosí, desempeñan un papel crucial en la
nutrición humana regional, al proporcionar proteína de origen
animal (leche, carne) en la dieta de la población humana, adem&aacut=
e;s,
estos animales son rumiantes y tienen la capacidad de convertir alimentos de
baja calidad como ser forrajes fibrosos y subproductos agrícolas en
productos de alto valor nutricional. Para Freire (2020) la categoría
toretes son los bovinos machos enteros de un año o más de eda=
d en
crecimiento, destinados para la reproducción o ceba. Nieto (2018) y
Freire (2020) mencionan que el sistema de alimentación de bovinos en
confinamiento, busca obtener ganancias de peso en el menor tiempo posible y=
al
menor costo, donde debe existir un estricto control sanitario y nutricional=
por
parte del hombre, permitiendo cubrir sus necesidades nutricionales para
engordar en un periodo promedio de 90 a 120 días, pudiendo variar de
acuerdo al tipo de animal, alimento y exigencia del mercado. Los núc=
leos
nutricionales son mezclas de productos de diferente origen (cereal, tortas
oleaginosas, etc.) enriquecidas con vitaminas y minerales principalmente,
incorporan aditivos nutricionales con un interés determinado para una
especie animal, en concreto, CONFI 50 es un
núcleo proteico mineral vitamínico, indicado para la mezcla c=
on
granos y/o cereales para la elaboración de alimento balanceado para
bovinos en sistema de confinamiento o semi confinamiento, debe ser incluido=
a
las dietas alimenticias de forma que permita un consumo de entre 8% y 10%
dentro de la materia seca total ingerida por el animal (TOTALPEC
2023). Por su parte Padilla (2007) indica que en la práctica de engo=
rda,
independientemente del tipo de raciones alimenticias utilizadas en este caso
bovinos, se deben cubrir lcinco elementos
primordiales como el agua, energía, proteína, vitaminas y
minerales. Álvarez (2000), menciona que la disposición del ag=
ua
es de suma importancia para el ganado de engorde debiendo proporcionar a
discreción. Al respecto Duarte (2020), menciona que el consumo de ag=
ua
por un bovino es entre 8 a 10% de su peso vivo. La materia seca de los
alimentos se clasifica en materia orgánica (proteína cruda, f=
ibra
cruda, extracto etéreo), materia inorgánica (cenizas, mineral=
es)
(Babcock, 2011). También Álvarez (2000) menciona que el consu=
mo
de materia seca es importante en el ganado de engorde, porque determina la
cantidad real de nutrientes necesarios que consume el animal para la gananc=
ia
de peso. Livas (2015), manifiesta que el consumo de materia seca en los tor=
etes
de engorde en confinamiento, puede variar entre el 2,7 % (los primeros 15 a=
20
días de la engorda a 3,5% de su peso vivo. Según Edelman (199=
8),
en los rumiantes la fibra es esencial en su alimentación, esta
característica de esencialidad de la fibra está relacionada c=
on
las características del aparato digestivo de los rumiantes, má=
;s
específicamente con la actividad del rumen. Blanco et al., (2003), m=
encionan
que las proteínas forman los distintos órganos del animal como
los músculos, pulmones, sangre, piel; así como el desarrollo =
de
un nuevo ser dentro del vientre. Todos los procesos fisiológicos
más importantes exigen inversión de energía como:
actividad muscular, mantención de la temperatura corporal,
respiración, pulso, biosíntesis (Edelman, 1998). Según
Blanco et al. (2003), la energía fortalece al animal de modo que pue=
da
moverse, respirar, alimentarse, etc. Las vitaminas son sustancias important=
es
que apoyan en el metabolismo del organismo, son componentes denominados
coenzimas y enzimas que no pueden ser sintetizadas por el propio organismo
(Instituto Nacional Tecnológico, 2016). Los minerales según el
Plan de Desarrollo Lechero del Altiplano (2000), son elementos inorgá=
;nicos
que se presentan como sales o como elementos orgánicos contenidos en=
la
parte verde de los forrajes, no pueden ser formados en el rumen a partir de
otros elementos, necesariamente tienen que ser suministrados en el alimento,
estos elementos minerales que el ganado bovino necesita son: calcio,
fósforo, magnesio, potasio, cloruro de sodio, azufre son macrominera=
les
(requeridos en mayor cantidad por los animales), yodo, hierro, cobre, cobal=
to,
manganeso, cinc, selenio, molibdeno conocidos como mic=
rominerales
(requeridos en pequeñas cantidades).
METODOLOGÍA
La investigación se realizó en el
Centro Experimental Agropecuario Condoriri (
Yij =3D µ + αi + εij
Yij =3D Una observación cualquiera =
μ =3D Media poblacional
αi =3D Es el efecto de la i – ésimo nivel de CONFI 50
εij =3D Error experimental
Factores de estudio
Adición de niveles de núcleo
proteico mineral vitamínico CONFI 50 al
alimento balanceado
Testigo: 0% CONFI 5=
0 +
ración + única =
&nb=
sp; =
&nb=
sp;
=
&nb=
sp; =
&nb=
sp; =
&nb=
sp; =
&nb=
sp; =
&nb=
sp; =
&nb=
sp; =
&nb=
sp; =
&nb=
sp; =
&nb=
sp; =
&nb=
sp; =
&nb=
sp; =
&nb=
sp; =
&nb=
sp; =
&nb=
sp; =
&nb=
sp; =
&nb=
sp;
Tratamiento 1: 7% CONFI 5=
0 en
el balanceado + ración única
Tratamiento 2: 8% CONFI 50 en el balanceado + ración únic=
a
Variables de respuesta
Ganancia total de peso vivo &=
nbsp; &nbs=
p; GTP =3D Peso final-peso inicial
Ganancia media diaria &=
nbsp; &nbs=
p; &=
nbsp; GMD =3D ![](3D"0052_VillcaGomez_archivos/image006.gif")
Conversión alimenticia &n=
bsp; CA
=3D =
![](3D"0052_VillcaGomez_archivos/image008.gif")
RESULTADOS
Los resultados =
del
análisis de varianza de la variable ganancia total de peso vivo dura=
nte
el tiempo total de estudio (90 días) (gráfico 1), se muestran=
que
existen estadísticamente diferencias significativas (p>0,05) entre
tratamientos, el tratamiento T2 con adici&oacut=
e;n
del 8% del núcleo proteico mineral vitamínico (CONFI 50) al alimento balanceado, obtuvo una mayor ga=
nancia
total de peso vivo de 136,33 kg, seguido por el T1
con adición del 7% del núcleo proteico mineral vitamín=
ico CONFI 50 con 132,67 kg, y finalmente el tratamiento <=
span
class=3DSpellE>T0 sin adición del núcleo mineral
vitamínico (CONFI 50) al alimento balanc=
eado,
obtuvo tan solamente 76,33 kg en todo el tiempo de estudio.
Gráfico 1
Ganancia total de peso vivo
=
&nb=
sp; =
&nb=
sp; =
&nb=
sp; =
&nb=
sp;
Fuente: elaboración propia.
En el
gráfico 2, se observan=
los
resultados del análisis de varianza de la variable de estudio gananc=
ia
media diaria durante el tiempo de estudio, existen estadísticamente
diferencias significativas entre tratamientos, donde se aprecia que el
tratamiento T0 sin inclusión del n&uacut=
e;cleo
mineral vitamínico (CONFI 50) al alimento
balanceado, obtuvo una ganancia media diaria de tan solamente 0,85
kg/día, mientras que entre los tratamientos T1 y <=
span
class=3DSpellE>T2 con
inclusión del 7 y 8% de inclusión del núcleo mineral
vitamínico (CONFI 50) al alimento balanc=
eado,
estadísticamente no mostraron diferencias significativas,
mostrándose mayores ganancias diarias de peso vivo, donde los datos
obtenidos fueron 1,46 y 1,51 kg/día de ganancia media diaria
respectivamente.
Gráfico 2
![](3D"0052_VillcaGomez_archivos/image012.jpg")
Ganancia media
diaria =
&nb=
sp; =
=
&nb=
sp; =
Fuente:<=
/i> elaboraci&oacu=
te;n
propia.
En el gráfico 3, se muestran los promed=
ios
de conversión alimenticia por tratamientos y la prueba de Tukey al
(p>0,05), donde el tratamiento T0 con un val=
or de
12,04 kg/kg es significativamente diferente a los tratamientos T1 y T2 con una conversi&=
oacute;n
alimenticia de 7,09 y 8,5 kg/kg respectivamente, lo que demuestra que entre=
los
tratamientos T1 y T2
estadísticamente no existen diferencias significativas. Analizando l=
os
resultados obtenidos, la mejor conversión alimenticia es del tratami=
ento
T1 con 7,09 kg/kg seguido por el T2
con 8,50 kg/kg, finalmente el tratamiento T0 ob=
tiene
el mayor valor de 12,04 kg/kg, lo que quiere decir que, estos tratamientos =
en
estudio consumieron estas cantidades de alimento para ganar 1 kg de peso vi=
vo.
Gráfico 3
Conversió=
;n
alimenticia
=
&nb=
sp; =
&nb=
sp;
Fuente: elaboración propia.
Análisis económico:
De acuerdo a la
tabla 1, se puede apreciar que la relación costo/beneficio de todos =
los
tratamientos se obtuvieron réditos económicos, mostrán=
dose
que los tratamientos T1 con la adición d=
el 7%
del núcleo proteico mineral vitamínico C=
ONFI
50 y tratamiento T2 con adición del 8%,
obtienen similares ganancias de 0,41 bolivianos por cada boliviano invertid=
o,
seguido por tratamiento T0 sin la adició=
n del
núcleo proteico mineral vitamínico CONFI=
50 obtiene una ganancia de 0,35 bolivianos por cada boliviano invertido.
Tabla 1
Análisis costo/beneficio
|
Concepto |
T0 |
T1 |
T2 |
|
|
|
7% (CONFI 50) |
8% (CONFI 50) |
|
Costo total de producción (CV + CF) |
19492,50 |
19912,50 |
20912,50 |
|
Ingreso bruto (venta de semovientes) |
26300,00 |
28100,00 |
29600,00 |
|
Relación costo beneficio |
0,35 |
0,41 |
0,41 |
Fuente: elaboración propia.
DISCUSIÓN
Los resultados del análisis de varianza=
de
la variable ganancia total de peso vivo durante el tiempo total de estudio =
(90
días), se muestran que existen estadísticamente diferencias
significativas (p>0,05) entre tratamientos, el tratamiento T2 con adición del 8% del núcleo protei=
co
mineral vitamínico (CONFI 50) al alimento
balanceado, obtuvo una mayor ganancia total de peso vivo de 136,33 kg, segu=
ido
por el T1 con adición del 7% del n&uacut=
e;cleo
proteico mineral vitamínico CONFI 50 con
132,67 kg, y finalmente el tratamiento T0 sin
adición del núcleo mineral vitamínico (CONFI
50) al alimento balanceado, obtuvo tan solamente 76,33 kg en todo el tiempo=
de
estudio. Al respecto, Sánchez y Vizcarra (2021) en un tiempo de estu=
dio
similar de 90 días en vacas mestizas Brahaman
sometidas a la suplementación con ensilaje de b=
anano+forraje,
reportaron una ganancia total de peso vivo de 61.50 kg. En otro estudio
realizado por Coca (2012) en sistema de engorde de toretes mestizos en el
trópico húmedo del Ecuador logró obtener 75.90 kg de
ganancia total de peso vivo con la adición de B=
rachiaria
+ caña en el balanceado en un tiempo de 120 días de estudio,
donde podemos observar que los datos que obtuvimos son considerablemente
mayores incluido los datos del tratamiento testigo (T0=
)
con 76 kg. Por otro lado, en un estudio de engorde realizado en Capinota-Bolivia por Aquino (2022) menciona que la ra=
za
Brahman tiene un mejor desempeño en ganancia de peso total, logrando=
una
ganancia de 185 kg en tres meses. Según (Poma 2023) en su trabajo de
investigación de engorde de toretes mestizos de la raza pardo suizo,=
en
un tiempo de estudio de 65 días, muestran resultados de 67,33 kg par=
a el
tratamiento sin la adición del suplemento mineral vitamínico,=
con
la adición de 280 g/dìa 74 kg y c=
on la
adición de 290 g/dìa 123,33 kg de
ganancias totales de peso vivo, Por su lado Laruta
(2023), en un estudio de engorde con ganado pardo suizo en un tiempo de 90
días con la adición de niveles de núcleo nutricional <=
span
class=3DSpellE>CONFI 50, obtuvo una mayor ganancia total de peso viv=
o de
133 kg con la adición del 6% de CONFI 50=
, con
6,5% de adición 110 kg y sin adición 108,67 kg respectivament=
e.
Cortez (2010) mediante la aplicación de raciones de engorde en bovin=
os
mestizos pardo suizo, obtuvo promedios de ganancia total de peso vivo de 14=
7,33
kg, 119,67, 113,33 y 53,33 kg respectivamente, donde comparativamente podem=
os
observar que los datos que se muestran son bastante similares a los que
obtuvimos. Mencionar también que la adición del núcleo
proteico mineral vitamínico del 8% en el presente trabajo,
influyó obteniéndose 136,33 kg respecto a la adición d=
el
7% de 132,67 kg.
En lo que
corresponde a los resultados =
del
análisis de la variable de estudio ganancia media diaria durante el
tiempo de estudio, existen estadísticamente diferencias significativ=
as
entre tratamientos, donde se aprecia que el tratamiento T0
sin inclusión del núcleo mineral vitamínico (CONFI 50) al alimento balanceado, obtuvo una ganancia=
media
diaria de tan solamente 0,85 kg/día, mientras que entre los tratamie=
ntos T1 y <=
span
class=3DSpellE>T2 con
inclusión del 7 y 8% de inclusión del núcleo mineral
vitamínico (CONFI 50) al alimento balanc=
eado,
estadísticamente no mostraron
diferencias significativas, mostrándose mayores ganancias dia=
rias
de peso vivo, donde los datos obtenidos fueron 1,46 y 1,51 kg/día de
ganancia media diaria respectivamente. Mendoza (2013), evaluando diferentes
núcleos alimenticios sobre el comportamiento de vacas Pardo Suizo,
reportó resultados en ganancia media diaria: 0,19 kg/día con =
el
núcleo alimenticio A (Afrecho de trigo + cáscara de soya
paletizada +heno de avena y cebada + sal común), 0,34 kg/día =
con
el núcleo alimenticio B (Harina de soya + afrecho de trigo+ grano mo=
lido
de maíz + ensilaje de avena y cebada + Heno de avena y cebada y sal
mineral) y 0,51 kg/día con el núcleo alimenticio (Harina de s=
oya
+ afrecho de trigo + grano molido de maíz + heno de avena y cebada +=
sal
mineral), al respecto podemos inferir que los datos que obtuvimos son
considerablemente mayores incluido los datos del tratamiento testigo (T0) con 0,85 kg/día. Por otro lado, Achu (2023), al evaluar dos niveles de núcleo
nutricional CONFI 50 (8% y 10%), en el engorde =
de
bovinos mestizos, en un periodo de tiempo de 100 días, reportó
una ganancia media diaria de 1,12 kg/día para el testigo, 1,30
kg/día para el 8% y 1,18 kg/día para el 10%. Comparando con l=
os
datos obtenidos en el presente estudio, se observa que, con la adició=
;n
del núcleo proteico mineral vitamínico al alimento balanceado=
de
7 y 8%, los datos son considerablemente mayores con 1,46 y 1,51 kg/dí=
;a
respectivamente, contrariamente el dato obtenido del tratamiento testigo es
mayor con 1,12 kg/día respecto al obtenido en el presente trabajo de
investigación de 0,85 kg/día
Los datos promedios de conversión
alimenticia por tratamientos al (p>0,05), donde el tratamiento T0 con un valor de 12,04 kg/kg es significativamente
diferente a los tratamientos T1 y T2
con una conversión alimenticia de 7,09 y 8,5 kg/kg respectivamente, =
lo
que demuestra que entre los tratamientos T1 y <=
span
class=3DSpellE>T2 estadísticamente no existen diferencias
significativas. Analizando los resultados obtenidos, la mejor conversi&oacu=
te;n
alimenticia es del tratamiento T1 con 7,09 kg/kg
seguido por el T2 con 8,50 kg/kg, finalmente el
tratamiento T0 obtiene el mayor valor de 12,04 =
kg/kg,
lo que quiere decir que, estos tratamientos en estudio consumieron estas
cantidades de alimento para ganar 1 kg de peso vivo. Por su lado, Cortez (2010),
reportó una conversión alimenticia de T3=
con 8,954 kg/kg seguido por T1 con 10,595 kg/kg=
, T2 con 11,093 kg/kg. Comparando con los datos obtenid=
os,
manifestamos que se obtuvo mejores resultados en la conversión
alimenticia con datos de 7,09 kg/kg con el tratamiento T1
con la adición del núcleo proteico mineral vitamínico =
del
7%, seguido con 8,50 kg/kg con la adición del 8%. Así
también Achu (2023), obtuvo 9,05 kg/kg c=
on 0% CONFI 50, 6,82 kg/kg con 8% CONF=
I
50 y 7,35 con 10% CONFI 50. Mencionamos
también que Hossain et al. (1995), menci=
onan
que los animales estabulados, necesitan 6,9 kg de alimento (entre forraje y
concentrado) para ganar un kilogramo de peso vivo. Del mismo modo, Blanco et
al. (2003), indican que la cantidad del alimento dependerá del
tamaño, peso y tipo de producción del animal, porque requieren
alimentarse con buenos niveles de proteína, energía y
adición de sales minerales. En otro estudio realizado por Rend&oacut=
e;n
(2020) en la evaluación de dietas alimenticias sobre el rendimiento
productivo de ganado bovino de carne obtuvo promedios de 7.87, 9.08 y 9.87 =
kg
de conversión alimenticia, datos que son similares en promedio a los=
que
se obtuvo en este estudio.
Respecto a la relación costo/beneficio
todos los tratamientos obtuvieron réditos económicos,
mostrándose que los tratamientos T1 con
adición del 7% y T2 con adición d=
el 8%
de núcleo proteico mineral vitamínico CO=
NFI
50, obtienen similares ganancias de 0,41 bolivianos por cada boliviano
invertido, seguido por el tratamiento T0 sin la
adición del núcleo proteico mineral vitamínico CONFI 50 obtiene una ganancia de 0,35 bolivianos por =
cada
boliviano invertido. Cortez (2010) en su trabajo de ganancia total de peso
vivo, obtienen valores desde un mínimo de 0,18 hasta el mayor de 0,36
bolivianos por cada un boliviano invertido. Por su lado, Laruta
(2023) en bovinos de la raza pardo suizo, obtiene la relación
costo/beneficio, donde el T1 (6% CONFI
50) de 0,28 bolivianos por cada boliviano invertido. Comparando con los dat=
os
obtenidos en el presente trabajo, de manera general la relación
costo/beneficio son mayores.
CONCLUSIONES
Los resultados obtenidos en la presente
investigación permiten llegar a establecer las siguientes conclusion=
es:
El comportamiento de los parámetros productivos que se estudiaron
reportan que, de la variable ganancia total de peso vivo durante el tiempo =
total
de estudio (90 días), el tratamiento T2 =
con
adición del 8% del
núcleo mineral vitamínico (CONFI =
50) al
alimento balanceado, obtuvo una mayor ganancia total de peso vivo de 136,33=
kg,
seguido por el T1 con adición del 7% del
núcleo mineral vitamínico con 132,67 kg, y finalmente el
tratamiento T0 sin adición del nú=
cleo
mineral vitamínico (CONFI 50) al alimento
balanceado obtuvo tan solamente 76 kg en todo el tiempo de estudio.
En cuanto a los resultados de la variable gana=
ncia
media diaria durante el tiempo de estudio, entre los tratamientos T1 y T2 con adició=
n del 7
y 8% del núcleo proteico mineral vitamínico (CONFI
50) al alimento balanceado, el tratamiento T2 e=
s el
que tuvo la mayor ganancia media diaria, obteniéndose datos de 1,51
kg/día seguido por el tratamiento T1 1,46
kg/día. Mientras que el tratamiento T0 s=
in la
adición del núcleo proteico mineral vitamínico CONFI 50 obtuvo una ganancia media diaria de tan sola=
mente
0,85 kg/día.
En cuanto al parámetro productivo
conversión alimenticia, el tratamiento T0
reporta un valor de 12,04 kg/kg respecto a los tratamientos T1
y T2 con 7,09 y 8,50 kg/kg respectivamente, lo =
que
demuestra que la mejor conversión alimenticia fue del tratamiento
Respecto a la relación costo/beneficio,
todos los tratamientos obtuvieron réditos económicos,
mostrándose que los tratamientos T1 con =
7% y T2 con el 8% de adición del núcleo prot=
eico
mineral CONFI 50 obtienen similares ganancias d=
e 0,41
bolivianos por cada boliviano invertido, seguido por T=
0
sin la adición, obtiene una ganancia de 0,35 bolivianos por cada bol=
iviano
invertido.
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bsp; =
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;
Todo el contenido de LA=
TAM
Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, publicados en e=
ste
sitio está disponibles bajo Licencia Creative Commons ![3D"https://revistacientifica.uamericana.edu.py/public/site/images/aduar=](3D"0052_VillcaGomez_archivos/image015.jpg")
.
AGRADECIMIENTOS
El presente estudio fue realizado gracias al a=
poyo
financiero del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Fores=
tal
dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras MDRyT
de Bolivia, en el Centro Experimental Agropecuario Con=
doriri ejecutada por la Dirección de Investigaci&oa=
cute;n
Científica y Tecnológica DICyT de=
la
Universidad Técnica de Oruro; así mismo un profundo
agradecimiento a los productores ganaderos emprendedores a la cabeza de sus
autoridades originarias del Municipio de Caracollo de Carangas, de la Provi=
ncia
Cercado del departamento de Oruro, que colaboraron en esta
investigación.
LATAM Revista
Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, Asunción, Paragu=
ay.
ISSN en línea: 2789-3855, febrero, 2026, Vol=
umen
VII, Número 1 p 740