Evaluación de riesgos musculoesqueléticos en trabajadores del proceso de pelado, corte y desvenado de camarones en la camaronera Propemar S.A., cantón Montecristi

Assessment of musculoskeletal risks among workers in the shrimp peeling, cutting, and deveining process at propemar S.A. Shrimp Farm, Montecristi Canton

Resumen

En el ámbito de la salud ocupacional, los factores ergonómicos representan un elemento determinante en la aparición de trastornos musculoesqueléticos, especialmente en actividades que implican movimientos repetitivos, posturas forzadas y esfuerzo físico prolongado. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar los riesgos musculoesqueléticos en el personal que participa en los procesos de pelado, corte y desvenado de camarón en la empresa Propemar S.A., ubicada en el cantón Montecristi, con el propósito de generar evidencia que contribuya a la mejora de las condiciones laborales. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, con un diseño descriptivo, de campo, no experimental y de corte transversal. La población estuvo conformada por 195 trabajadores, de los cuales se seleccionó una muestra de 130 mediante muestreo aleatorio simple. Para la recolección de datos se emplearon técnicas como la observación directa, la aplicación del método REBA para la evaluación ergonómica y el Cuestionario Nórdico estandarizado para la identificación de síntomas musculoesqueléticos. Los resultados evidenciaron una mayor prevalencia de molestias en la región dorsal o lumbar (63%), seguida del cuello y las extremidades superiores, lo que sugiere una alta exposición a posturas mantenidas y movimientos repetitivos. En conclusión, los resultados evidencian que las condiciones ergonómicas presentes en las actividades laborales repercuten de manera significativa en la salud de los trabajadores