Romero Suárez, N.F. 2023. Tecnología en la implementación de técnicas culinarias: Technology in the implementation of culinary techniques. LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades. 4, 6 (dic. 2023), 1450 – 1458. DOI:https://doi.org/10.56712/latam.v4i6.1565.