Berru, S. et al. 2024. Análisis del riesgo microbiológico del aire en instalaciones de alimentación de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2024: Analysis of the microbiological risk of the air in feeding facilities of the Jorge Basadre Grohmann National University, 2024. LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades. 5, 4 (ago. 2024), 3073 – 3080. DOI:https://doi.org/10.56712/latam.v5i4.2479.