Hernández Degante, D.M. et al. 2025. Calidad fisicoquímica de huevo de gallina criolla producido en condiciones de traspatio en la región de Teziutlán: Physicochemical quality of creole hen eggs produced under backyard conditions in the Teziutlán Region. LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades. 6, 6 (dic. 2025), 1122 – 1133. DOI:https://doi.org/10.56712/latam.v6i6.4962.