Aguilar Gordillo, S.L. y Hernández Espinosa, M. Ángel 2026. Perspectiva de género en la formación de profesionales de la nutrición: desafíos para una práctica clínica inclusiva: Gender perspective in the education of nutrition professionals: challenges for inclusive clinical practice. LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades. 7, 2 (may 2026), 2835 – 2845. DOI:https://doi.org/10.56712/latam.v7i2.5869.