Jácome Pilco, C.; Manobanda Quicaliquin, R.; Andrade Viscarra, B.; Sisalema Meneces, E.; Sanaguano Salguero, H. Edulcorantes No calóricos En La Industria Alimentaria: Efectos Y Beneficios Frente a La Salud Humana: Non-Caloric Sweeteners in the Food Industry: Effects and Benefits on Human Health . LATAM 2023, 4, 1692–1700.