Guevara Campoverde, D. B.; Peñafiel Bonilla, N. J.; Benalcázar Boada, M. J.; Mantilla Gonzalez, D. A. Antioxidantes Presentes En El Theobroma Cacao L. Y Su Efecto En La nutrición Humana: Antiocidants Presents in Theobroma Cacao L. And Their Effect on Human Nutrition. LATAM 2025, 6, 1478 – 1499.