Muñoz Murillo, J. P.; García Mendoza, J. J.; Mantuano Cusme, M. I.; Navarrete Navarrete, J. L.; Méndez Ostaiza, A. J. Bebida a Base De jirón (Sicana odorífera) Con Pulpa De Pitahaya Roja (Hylocereus undatus): Jirón-Based Drink (Sicana Odorifera) With Red Pitahaya Pulp (Hylocereus Undatus). LATAM 2023, 4, 3521–3531.