ALBÁN VINUEZA, Andrea Patricia. De lo intangible a lo tangible: El papel que juega el habla en la preparación de los sabores ancestrales, para el rescate del patrimonio vivo ecuatoriano: From the intangible to the tangible: The role that speech plays in the preparation of ancestral flavors, for the rescue of Ecuadorian living heritage. LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, [S. l.], v. 5, n. 1, p. 2881 – 2886, 2024. DOI: 10.56712/latam.v5i1.1803. Disponível em: https://revistalatam.redilat.org/index.php/lt/article/view/1803. Acesso em: 7 mar. 2026.