BERRU, Saul; FLORES, Valeria; JARAMILLO, Victor; GONZALES, Johan; ATAYUPANQUI, Juber. Análisis del riesgo microbiológico del aire en instalaciones de alimentación de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, 2024: Analysis of the microbiological risk of the air in feeding facilities of the Jorge Basadre Grohmann National University, 2024. LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, [S. l.], v. 5, n. 4, p. 3073 – 3080, 2024. DOI: 10.56712/latam.v5i4.2479. Disponível em: https://revistalatam.redilat.org/index.php/lt/article/view/2479. Acesso em: 24 abr. 2026.