ULLOA RIAÑO , Adriana Cristina; BADILLO ZUÑIGA, Miguel Ángel; RODRIGUEZ PEREA , Yilmar Olidis; MARTÍNEZ PALACIOS, Lorenzo Antonio; VALDERRAMA LONDOÑO, Leyson; MORENO LÓPEZ , Arturo Yecid. Transformación eficiente y sostenible de productos agropecuarios autóctonos del departamento del Chocó - Colombia para la elaboración de concentrados artesanales: Efficient and sustainable transformation of indigenous agricultural products from the department of Chocó - Colombia for the production of artisanal concentrates. LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 1036 – 1042, 2025. DOI: 10.56712/latam.v6i1.3399. Disponível em: https://revistalatam.redilat.org/index.php/lt/article/view/3399. Acesso em: 21 abr. 2026.