RODRÍGUEZ DIAZ, Carmen Dominga; ZAMBRANO DOLVER, José Antonio; VELÁSQUEZ PACCHA, Karla Gisella; CHUCHUCA ESPINOZA, Angie Dayana. Nutrición molecular: la interacción de los nutrientes con los genes: Molecular nutrition: the interaction of nutrients with genes. LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, [S. l.], v. 6, n. 3, p. 445 – 461, 2025. DOI: 10.56712/latam.v6i3.3959. Disponível em: https://revistalatam.redilat.org/index.php/lt/article/view/3959. Acesso em: 11 abr. 2026.