TORRES TORRES, Ruth Isabel; ALBARRASIN REINOSO, Marilin Vanessa; MENDOZA BARREIRO, Ariana Alejandra; JÁCOME ALARCÓN, Luis Fernando; MAWYIN VELIZ, Jefferson Patricio. Análisis de factores de riesgos y su incidencia en la salud y seguridad para los trabajadores de una panificadora: Analysis of risk factors and their impact on health and safety for bakery workers. LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, [S. l.], v. 6, n. 4, p. 608 – 621, 2025. DOI: 10.56712/latam.v6i4.4316. Disponível em: https://revistalatam.redilat.org/index.php/lt/article/view/4316. Acesso em: 7 mar. 2026.