HERNÁNDEZ DEGANTE, Dulce María; MILLÁN TINOCO, Víctor; RIVERA FLORES, Jorge. Calidad fisicoquímica de huevo de gallina criolla producido en condiciones de traspatio en la región de Teziutlán: Physicochemical quality of creole hen eggs produced under backyard conditions in the Teziutlán Region. LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, [S. l.], v. 6, n. 6, p. 1122 – 1133, 2025. DOI: 10.56712/latam.v6i6.4962. Disponível em: https://revistalatam.redilat.org/index.php/lt/article/view/4962. Acesso em: 21 abr. 2026.