JÁCOME, Gabriela A; TINOCO, Víctor M; DEMETRIO, Magdaleno M. Desarrollo y estandarización de un producto regional a base de cacao y maíz : Development and standardization of a regional product based on cocoa and corn. LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, [S. l.], v. 4, n. 2, p. 2872–2884, 2023. DOI: 10.56712/latam.v4i2.801. Disponível em: https://revistalatam.redilat.org/index.php/lt/article/view/801. Acesso em: 21 abr. 2026.