Valtierra Marín, Héctor Emmanuel, Lucía Delgadillo Ruíz, Marisa Mercado Reyes, Laura Elvira Valencia Adame, y Norma Angélica Gaytán Saldaña. 2023. «Perfil fisicoquímico De Cervezas Artesanales Del Estado De Zacatecas Por técnicas cromatográficas Y De Espectroscopia: Physical-Chemical Profile of Craft Beers from the State of Zacatecas through Chromatographic and Spectroscopic Techniques». LATAM Revista Latinoamericana De Ciencias Sociales Y Humanidades 4 (5):1479–1490. https://doi.org/10.56712/latam.v4i5.1408.