Paredes García, Zoé Leilani, Jair Emmanuel Onofre Sánchez, Juan Ramírez Godínez, y Nayeli Vélez Rivera. 2026. «Formulación Y caracterización De Una Mermelada De Xoconostle Y Miel De Agave: Formulation and Characterization of a Jam Made With Xoconostle and Agave Honey». LATAM Revista Latinoamericana De Ciencias Sociales Y Humanidades 7 (1):3427 – 3442. https://doi.org/10.56712/latam.v7i1.5520.