Aguilar Gordillo, S. L. y Hernández Espinosa, M. Ángel (2026) «Perspectiva de género en la formación de profesionales de la nutrición: desafíos para una práctica clínica inclusiva: Gender perspective in the education of nutrition professionals: challenges for inclusive clinical practice», LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades, 7(2), pp. 2835 – 2845. doi: 10.56712/latam.v7i2.5869.