R. I. Torres Torres, M. V. Albarrasin Reinoso, A. A. Mendoza Barreiro, L. F. Jácome Alarcón, y J. P. Mawyin Veliz, «Análisis de factores de riesgos y su incidencia en la salud y seguridad para los trabajadores de una panificadora: Analysis of risk factors and their impact on health and safety for bakery workers», LATAM, vol. 6, n.º 4, pp. 608 – 621, ago. 2025.