V. Sánchez Cruz, E. González Paredes, y P. M. García Caudillo, «El Maguey Pulquero: Raíz viva de la Cooperación y la Autogestión Comunitaria: The Pulque Maguey: A Living Root of Cooperation and Community Self-Management», LATAM, vol. 6, n.º 5, pp. 3598 – 3617, nov. 2025.