J. C. Ramírez Arenas, «Factores determinantes que influyen en el éxito de las micro, pequeñas y medianas empresas de servicios de restaurantes en Salvatierra: Key factors influencing the success of micro, small and medium-sized restaurant service businesses in Salvatierra», LATAM, vol. 6, n.º 6, pp. 1299 – 1313, dic. 2025.