O. Antúnez Ramales, D. Vargas Álvarez, J. A. Pineda Gómez, G. Valenzuela Herrera, y R. Valdez Diego, «El café de especialidad en México y Latinoamérica: una revisión bibliométrica: Specialty coffee in Mexico and Latin America: a bibliometric review», LATAM, vol. 7, n.º 1, pp. 241 – 256, ene. 2026.