Romero Suárez, Nelson Fabián. «Tecnología En La implementación De técnicas Culinarias: Technology in the Implementation of Culinary Techniques». LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades 4, no. 6 (diciembre 30, 2023): 1450 – 1458. Accedido marzo 6, 2026. https://revistalatam.redilat.org/index.php/lt/article/view/1565.