Jácome Pilco, Carlos Rodrigo, Kelin Brillith Aucatoma Chico, Sandy Adaya Agualongo Sinchipa, Carmen Rocio Callan Chela, y Víctor Danilo Montero Silva. «Biotecnología Para La extracción De Pigmentos Vegetales, Para Uso Industrial: Biotechnology for the Extraction of Plant Pigments, for Industrial Use». LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades 4, no. 1 (febrero 6, 2023): 1475–1488. Accedido marzo 6, 2026. https://revistalatam.redilat.org/index.php/lt/article/view/353.