Sánchez Jiménez E. Aprendizajes transdisciplinarios rumbo a la transición agroecológica. El sistema de producción agave-mezcal mexiquense: Transdisciplinary learnings toward agroecological transition. The mexiquense agave – mezcal production system. LATAM [Internet]. 4 de mayo de 2024 [citado 6 de marzo de 2026];5(3):212 – 227. Disponible en: https://revistalatam.redilat.org/index.php/lt/article/view/2025