Acción participativa para el diseño de un programa de capacitación con enfoque de cadena

Participatory action for the design of a training program with a chain approach

Resumen

En los últimos años la acción participativa ha sido revalorada como medio eficaz para proponer estrategias donde la población objetivo forma parte de la solución misma del problema. El estudio se realizó en el estado de Quintana Roo de tipo transversal descriptivo, donde se emplearon técnicas participativas para la recolección de las restricciones, con un enfoque de cadena productiva, lo que permitió el abordaje de los diferentes eslabones de la cadena, y tener una visión más amplia de la situación actual de los cultivos de interés como: caña de azúcar, cítricos, coco, guanábana y pitahaya.  Las restricciones identificadas se clasificaron de la siguiente manera: 28.8% aspectos de comercialización, 25.9% producción, 25.3% proveeduría de insumos y servicios, 12.2% transformación y 7.1% consumo y, se utilizaron como insumo para el diseño de un curso de capacitación para el fortalecimiento de capacidades de técnicos agrícolas en planificación productiva, valor agregado y transformación. Se contó con instructores de la Universidad de Sonora, Universidad Politécnica de Chiapas, Universidad de Coahuila e Instituto Nacional de investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, así como productores exitosos provenientes de Chiapas y Colima. Se implementaron dos tipos de pruebas Ex ante y Ex post y se utilizó la prueba no paramétrica de Wilcoxon para muestras relacionadas con un α = 0.05, para comprobar si el puntaje obtenido de los 173 técnicos agrícolas se incrementó con la capacitación. Los resultados indicaron que el 70.9% de los técnicos aumentaron su puntaje con la capacitación, el 12.7 % se mantuvo sin cambio y el 16.4% disminuyó.